Pancake-paistinpannu induktiokeittimelle - aikamme valinta

Jos et halua vaarantaa terveyttäsi,Jos haluat tarpeettomasti hermostua ruoanlaittoa varten, turhaudu ruoan hajallaan olevaan makuun, niin muista kiinnittää huomiota tähän artikkeliin. Halu saada erikoisastiat jokaiselle ruokatyypille ei syntynyt tyhjästä, vaikka käytännössä sitä ei voi toteuttaa sataprosenttisesti. Mutta saada sopiva sarja ruokia jokaiselle levylle ei ole vain suositus, se on pakko! Lasi-keraamiset keittotasot, kaasu- ja sähkölevyt lämmittävät ruokaa peräkkäin. Ensimmäinen - lämmitin, poltin, sitten - astioiden pohja ja lopuksi - valmis tuote. Induktiokeitin lämmittää paistinpannun ja ruoan yhtä aikaa koko tilavuudeltaan käytännöllisesti katsoen samalla korkealla kuumennusnopeudella. Induktiokeittimen pannukakku on kenties suosituin suppeasti erikoistuneista ruokalajeista.

tarvikkeet

Moderni paistinpannu valmistetaan pääosinruostumaton teräs, valurauta, alumiini. Pieni huomautus: astioiden on oltava magneettisia! Kokeneet kotiäidit kampanjan aikana tällaisesta ostoksesta myymälässä ottavat magneettikappaleen. "Entä alumiiniset paistinpannut?" - kysyt. Ei ole ristiriitaa - tällaisissa näytteissä on magneettimateriaaleja.

Valurautaa käyttävän paistinpannun käyttö on tärkeäämuistaa - ruoka ei polta, ellei kuumennat tyhjiä astioita ja kuumalla pinnalla älä lisää taikinaa - muistakaa johdannossa kuvattu induktiokuumennuksen ominaisuudet. Haittapuolena on valuraudan korroosion herkkyys, suuri annosten massa.

Kuparille on tunnusomaista jakautuminen tasaisestilämpö kuumentuu koko astian pinnalla. Kuluttajat eivät kuitenkaan tavallisesti heikennä heidän huomionsa kuparin paistinpannuilla. Alumiini - kevyt metalli, vaikka ferromagneettinen pohja ei paina tätä kestävää astiaa. Ruostumaton teräs jollain tavalla säästää sähköä, koska se melkein heti lämmittää. Kestävä, valmistettu alumiinipannun paistinpannuista induktiokeittimelle, sen arvioinnissa kuitenkin todetaan, että tällaisissa astioissa on useammin palavaa ruokaa.

kattavuus

Lautasen pinnoituksen laatu ei ole yhtä tärkeärooli herkullisen ja terveellisen ruoan valmistuksessa kuin materiaaleista, joista paistinpannu valmistetaan. Mutta on mielenkiintoinen piirre, valurautaa pannulla panorointi induktiokeitin ei pitäisi olla pinnoite ollenkaan! Alumiinilaaduilla päinvastoin on oltava tarttumaton pinnoite.

Teflon pinnoite on perinteinen. Se on muodikasta, käytännöllistä, mutta pelkää pintavaurioita, koska tässä tapauksessa myrkylliset aineet alkavat vapautua. Päällysteen käyttöikä on harvoin yli 4 vuotta, vaikka ihanteellinen hoito. Paistinpannujen emaloitu pinta ei ole tyypillinen. On keraaminen pinnoite, mutta asiantuntijat eivät suosittele tällaisten ruokien käyttöä ruoanlaittoon induktiokeittimessä.

Viime aikoina markkinoilla on näytteitä,joilla on graniitti-, timantti- ja titaani-tarttumattomat pinnoitteet. Ne ovat ympäristön kannalta turvallisia, mutta kalliita. Titaani-variantti kuitenkin täysin perustelee korkeat kustannukset - ruoanlaittoon ei tarvitse kuluttaa öljyä, käyttöikä on jopa 25 vuotta.

malli

Siirrytään tiettyyn ruokaan. Laadustaan, onni riippuu suoraan näennäisesti yksinkertaisesta miehityksestä, kuten leivontalautasta. Tätä tarkoitusta varten on suunniteltu pannukakkuja induktiokeittimeen. Tämän paistinpannun sivut eivät ole korkeita. Valitessaan tietyn näytteen, on välttämätöntä kiinnittää huomiota käsien muotoilun riittämättömyyteen. Hyväksy, että astioiden tai pannukakkujen pudottaminen kääntyessäsi tulee epämiellyttävään tilanteeseen. Keittiössä ei ole kielletty pannukakkuja induktiokeittimeen, jossa on useita pannukakkuja. Ruoat voivat olla lämmitysindikaattoreita värillisten piireiden muodossa pohjassa.

Mitä koot, suurin kysyntäpannulla käyttötarkoituksiin lettu induktio levy 22 cm, mutta ei välttämättä -. panoroida pohjan läpimitta on mitoitettu levyt, astiat on katettava 70% pinta-alasta lämmitys polttimen.

Kuten tietyissä malleissa ja myyjissä,se on vaikea pysähtyä yhteen asiaan. Useimmiten pannukakkufryeria käytetään induktiokeittimeen Tefal. Technosila ei ole vain myymäläketju, jossa voit ostaa tämän ruokalajin, mutta myös verkkokaupan, jossa se voidaan tilata.

johtopäätös

Joten tässä artikkelissa, huolimatta siitärajoitettu koko, kaikki tärkeimmät tiedot, jotka sinun pitäisi tietää ostettaessa pannukakku pannulle induktio uunissa. Tietyn lautasen mallin valinta on sinun.