Onko hyödyllinen asia vai tarpeeton lisävaruste?
Päivittäinen työskentely keittiössä on paljon enemmänOn helpompaa, jos kaikki tarvittavat tuotteet ja laitteet ovat käytettävissä. Jokainen niistä on suunniteltu suorittamaan tietty operaatio. Esimerkiksi shumovka - tämä on jotain, jonka lähes jokainen emäntä voi tehdä ilman jokapäiväistä elämää. Mikä tämä laite on, ja miksi sillä on tällainen epätavallinen nimi?
Yksityiskohtainen kuvaus
Erilaisia keittiövälineitä salliihelpottaa emännän työtä ja parantaa ruoanvalmistusmenetelmää. Tämän vuoksi ne on tarkoitettu. Loppujen lopuksi kaikkein yksinkertaisinta liemiä ei voi keittää ilman sellaisia perusosia kuin lusikka ja meluisa. Mitä he ovat?
Lusikalla kaikki on selvää. Sitä käytetään yleensä sekoittamiseen ja näytteenottoon. Mutta melu on erikoisastioita. Se on keskirengaslevy, jossa on runsaasti reikiä koko koneessa ja varustettu pitkällä kahvalla.
Kuinka käyttää tätä laitetta? Lihan ruoan aikana pinnalla tavallisesti esiintyy runsaasti vaahtoa. Jos et kosketa sitä, liete yleensä muuttuu mutaiseksi. Meluisa - tämä laite, joka on suunniteltu vain vaahdon poistamiseksi. Tietenkin se voidaan poistaa lusikalla. Mutta tässä tapauksessa, yhdessä vaahdon kanssa, osa rasvasta ja liemestä katoaa. Meluisassa on erityisiä reikiä, joiden kautta nämä komponentit vapaasti virtaavat takaisin pannuun. Vain vaahto jää levyn pinnalle. Tuloksena liemi on puhdas ja läpinäkyvä.
Mitä melu tekee?
Valmistajat tekevät pääsääntöisestiKeittiövälineet, jotka on valmistettu ympäristöystävällisistä ja laadukkaista materiaaleista. Loppujen lopuksi tällaiset laitteet joutuvat tavallisesti kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa, eivätkä ne saa aiheuttaa vaarallisia yhteyksiä kuumennettaessa. Muussa tapauksessa ruoka voi vahingoittaa ihmiskehoa, eikä sitä voida hyväksyä. Nykyaikainen melu on turvallisin laite. Jos ennen sitä valmistettiin useammin ruostumattomasta teräksestä ja alumiinioksidista, tuottajat käyttävät nykyään uusimpia materiaaleja:
- lämmönkestävä muovi;
- korkealaatuista terästä.
Niillä on useita merkittäviä etuja:
- Kestää lämmityslämpötila 230 asteeseen.
- Älä tahra, kun vuorovaikutuksessa ruoan kanssa.
- Älä imuroi hajuja.
Tällaisten laitteiden kahvoja käytetään yhä useamminkäsitelty puu tai liukumista estävät silikonimateriaalit. Lisäksi niissä on rako tai erityinen silmukka ripustukseen. Asiantuntijoiden mukaan nykyaikaisen melun pitäisi olla:
- ergonomiset;
- hygieeninen;
- esteettinen;
- tyylikäs;
- kestävä;
- turvallinen terveydelle.
Jokainen emäntä voi unelmoi tällaisesta laitteesta.
Soveltamisala
Kysymykseen vastaaminen, mikä on melua, se on helppoaarvaile, missä laitetta käytetään. Alun perin nimi oli puolalainen szumować, joka tarkoittaa "vaahdon poistamista". Tämän toimenpiteen suorittaminen on kätevintä käyttää tasaisella alustalla varustettua laitetta. Siksi ensimmäinen kohina oli tästä ulkonäöstä.
Ajan myötä tällaiset keittiötarvikkeet olivatlöysi toisen sovelluksen. Kun lusikka on reikiä, on erittäin kätevää saada lihapaloja kattilasta tai esimerkiksi valmiita nyyttejä. Asiantuntijat ovat kehittäneet uuden melun kaarevalla työpinnalla. Jotta neste voitiin tyhjentää nopeammin, pyöreät reiät korvattiin rakoilla, jotka olivat rakoja.
Tällaisten tuotteiden mitat voivat vaihdellariippuen sovelluksen paikasta. Joten ruokailuhuoneissa ja ravintoloissa suurempaa melua käytetään suurempien laitteiden kanssa. Ja kotiruokaa varten tietenkin on parempi ottaa pienempiä laitteita. Ne on helppo käsitellä ja helppo puhdistaa.
</ p>
