Jano jamasta ja appelsiineista. Ruoanlaitto kertaa ja talvella

Jostain syystä on olemassa laaja mielipidehilloa pitäisi keittää suuria määriä, hikoilua pankkien yli, ja kaikki tämä syksyllä, kiireellisesti. Ei, moderni keittiö antaa sinulle makea herkku pieninä määrinä. Esimerkiksi hillosta omenoita ja appelsiineja voidaan tehdä samassa monivärisessä kentässä vain tunnin ajaksi. Samanaikaisesti sen varastointiaika riittää (noin kuukausi jääkaapissa).

Monivärinen pelastamiseen

Jäädyttää omenasta ja appelsiineista tarvitset:

• suosituimman lajikkeen omenat;
• appelsiinit;
• sokeri;
• kaneli;
• vettä.

Monivärissä kaikki tämä tehdään tilavuudessa,mikä sallii sinun olevan kuppiasi. Joten, 2,5 litraa on 10 keskipitkän omenat, 3 appelsiiniä ja 1,5 sokeria sokeria. Lasin tilavuus on 200 grammaa. Joten, omenat on kuoritettava ja leikattava viipaleiksi. Appelsiinit pestä. Ne, jotka pitävät kermavaahdosta, kuorta voi lähteä. Ne, jotka mieluummin ruokalaji ovat enemmän sentimentaalisia, mutta hapan, ne pitäisi ottaa pois.

Appelsiinit hienonnettu. Hedelmät asetetaan kulhon pohjalle, runsaasti sirotellaan sokerilla ja ei sekoita. Maku lisätään kaneliin. Kun kaada kolme rkl vettä. Kansi suljetaan tiukasti ja sammutusmoodi asetetaan tunnin ajaksi. Signaalin jälkeen sinun on huolellisesti sekoitettava kaikki ja lähdettävä lämmittämään vielä 10 minuuttia. Tällainen resepti on optimaalinen 800 watin teholla. Mitä pienempi tämä indikaattori, sitä enemmän sinun on sammutettava.

perinteet

Tietenkin hillosta omenoilta ja appelsiineilta on kaukana siitä, että jokainen haluaa tehdä monivärinen. Perinteitä on olemassa. Joten, klassinen resepti:

• omenat pestään ja puhdistetaan hienonnettuna;
• appelsiinit pestä ja leikkaa vieläkin pienemmät;
• sekoita kaikki, laittaa pannulle;
• kaada vähän vettä niin, että se kestää enintään neljäsosaa pannusta;
• lisättyä sokeria (4 litran pannulla tarvitset vähintään 4 lasillista);
• kaikki on sekoitettu ja asetettu hidas tulipalo;
• prosessissa ruoanlaitto jam omenasta appelsiineja ei tuota kiehuva, mutta jatkuvasti herättää;
• jälkeen keiton lopussa, kun hedelmät hyvin kuohua, ja sakeus on samankaltainen kuin paksu hillo, lisää tl sitruunahappoa;
• steriloi purkit ja täytä ne hillolla;
• sulje kaikki kannet.

Tällaisen perinteisen reseptin etu on,että hilloa voidaan keittää kaudella, kun hedelmät ovat tuoreita ja ilman epäpuhtauksia. Lisäksi talvella voit aina saada valmiiksi valmisruoan ja maistella sitä ilolla. Haittana on se, että kestää melkoista aikaa hikistä lähelle liesi. Jos haluat, voit yhdistää molemmat tavarat ja hillosta omenien ja appelsiinien avulla monivärisestä ja yksinkertaisesti rullata pieniin tölkkeihin (0,5 ja 0,7 litraa). Tässä tapauksessa sitruunahappo toimii säilöntäaineena. Luonnollinen ja ei haitallinen.

Maukas hillo jamilta talvella miellyttää fanejakodin säilyttäminen. Lisäksi kaikki sielun avulla keitetyt sielut ovat aina maukkaita. Tarkkaava tarkasti, että purkit ovat tiiviisti kiinni, ja kannet eivät ole plakin. Kaikki epäilyttävät näköiset aihiot tulee heittää pois omasta turvallisuudestaan.