Kaali, maukkaita, hyödyllisiä kierteitä, talvella syövät erityistä iloa. Erilaisten reseptien ansiosta ne voidaan korjata millä tahansa tavalla ja määrällä. Erityisesti salaperäinen valikoima salaatteja.
Kaali-salaatti, marinoitua, omenoilla
Suosittelemme, että kokeilet tätä salaattia. Kaali talvella (sen puute vitamiineja ja riski vilustuminen), on erityisen tärkeää. Ja huomattava on myös se, että se sisältää porkkanoita ja omenoita koostumuksessaan. Arvokas lähde on käyttökelpoinen kehon hivenaineiden, tämä tuote tarjonta voidaan käyttää perustana vihanneskeittoja, patoja ja paistit. Mitä välipala, sitten salaatti kaali (talvella) on vertaansa vailla, uskovat sanaan! Miten kokki: 1 kg kaali menee 2-3 porkkanaa (määrä säätää itse oman maun), useita Antonov omena (tai muita talvella lajike), kourallinen siemeniä kuminan ja tilliä, 100 g sokeria, hieman suolaa. Kaaliamme salaattia kaadetaan talvella marinadiin. Litra vettä kestää 200-300 g etikkaa (9%), kourallinen paprikaa. Vihannekset hienonnetaan pienillä sitkeillä, mutta erikseen. Sekoita kaalia sokerilla ja suolalla, mausteiden siemeniä. Primnogo hieman antaa mehu ja anna seisomaan kulhoon tunnissa 3. Steriloi purkit, Marinointiliemi kunnes se ja täytä säiliö noin neljännes. Viimeinen vaihe on, miten tehdä salaattia kaali talvella, on seuraava: poshinkuyte omenoita. Ilmoita ne ja porkkanat kaaliin, sekoita hyvin.
Laita kaikki tölkkeihin, kevyesti röyhtelemällä. Marinadia ei heitetä, vaikka se kaada kaulasta. Steriloi kierre: 0,5 litran tölkkejä - 20 minuuttia, litra ja kaksi litraa - 25. Roll, anna jäähtyä, poista kellariin. Herkullinen ruokalaji keitetyt perunat! Minkälaista salaatista valmistettuja vihanneksia saadaan tai borsch - nuolla sormesi! Tietoja suolavedestä ja sanoa mitään: varsinkin kun libations - todellinen pelastus!
Salaatti kaaliin "ukrainaksi"
Haluat tietää, miten voittaa herkullinen salaattivalkoinen kaali? Ilolla meillä on. He kutsuvat sitä "Ukrainaksi" ja "Belotserkoviksi". Olennaisuus on kuitenkin tärkeä: se on todella erinomainen ruoka! Ja sen osat ovat myös erittäin hyödyllisiä - kaikki yhdessä ja erikseen! Zagotovte kymmenen puolen litran tölkissä: tietty määrä tuotteita tarkoitettu heille. Tai 5 litraa. Kaali tarvitaan 2,5 kg, 1 kg paprika, sama porkkanat, sipulit kiloa. Auringonkukkaöljy kuluttaa puoli litraa, sama määrä etikkaa (6%). Mausteisiin mausteisiin (laakerinlehti, pippuri, neilikka). On syytä huomata, ohimennen, että kaikki tyhjät kaali (salaatteja, marinoituja ja marinoituja kasviksia, kokonaisina tai viipaleina) tehdään vasta myöhään lajikkeita, syksyllä ja talvella. Päineen ampua ja ylempi lehtiä silputa kaalit pullea (neljäsosa tuuman) suikaleiksi. Muista kaali, ripottele suolalla. Viipale ja pippuri. Pilko porkkana, pannaan kiehuvaan veteen 10 minuuttia, sitten valua, viileä. Leikkaa sipulit puoliksi renkaiksi niin paksu kuin kaali. Sekoita ne yhteen (niin kaali ei lähetä tietoja vielä!) Ja myös prisolit, jätä puoli tuntia. Tämän jälkeen yhdistetään salaatin osat, kauden öljyllä ja etikalla. Pankkien pour mausteet (maustepippuri, kumina, jne), Levitä salaatti steriloida. Kapasiteetti litran kerros - 25 minuuttia, litra - 30 rullaa, kun taas talvella syö ilo!
Appetizing pyörii sinut!
</ p>
