Tapas on espanjalainen perinteinen välipala

Tapas on perinteinen espanjalainen ruokalajikansallisia ruokia. Itse asiassa se on alkupala, joka on valmistettu monista ainesosista. Ja niin Espanjassa on tavallista kutsua ruokaa, joka soveltuu pienelle buffetpöydälle tai ystävälliselle kokoontumiselle. Joten tarjoamme sinulle useita vaihtoehtoja ruoanlaittoa varten tällaisen astian tapaan (reseptit, joissa runsaasti kuvia löytyy elektronisten kulinaaristen aikakauslehtien sivuilta). Tarjoaminen kavereiksi välipaloina - kylmä tai kuuma - on tällainen alkuperäinen ruokalaji, sinä varmasti ansaitset vilpittömän kiitoksen ja kiitoksen muilta. Mainitut espanjalaiset tapaksit on valmistettu eri ainesosista, jotta jokainen voi valita haluamansa.

Tapaksen valmistelu: vaihtoehto numero 1

Tarvittavat ainesosat:

• 2 valkosipulinkynttä;
• 5-6 jälkiruokalaa kuivasta sherrystä;
• 0,5 kg herkkusieniä;
• juuri puristettua sitruunamehua;
• 3 jälkiruokalaa pinjansiemeniä;
• 6-7 teelusikallista oliiviöljyä;
• 4-5 viipaletta (esimerkiksi persiljaa);
• Pippuri, mausteet ja suola maun mukaan.

Ruoanvalmistusprosessi

Varovasti sieniä ja leikkaa ne suuriksikappaletta. Sitten pestämme viheriöt ja leikataan lehdet. Sinun on myös puhdistettava ja hienonnut valkosipuli. Pre-lämmitetty paistinpannu oliiviöljyä noin 3 minuuttia paista valkosipuli. Tämän jälkeen lisätään pähkinöitä hienonnettuihin sieniin ja täytetään seos sherryn kanssa. Keitä tämä astia, kunnes neste haihtuu. Sitten sinun tulee lisätä suolaa, mausteita, sitruunamehua ja pippuria mieleisesi. Levitä alkuruoat parhaiten esikypsennetyillä paahtoleipillä ja koristele lehdet vihreillä. Tämä tapas on erinomainen vaihtoehto kuumalle välipaloille.

Ainekset toisen tapaan tapas:

• 9-11 pieniä kuivattuja chili-paprikaa;
• 500 grammaa maapähkinöitä;
• 2-3 valkosipulinkynttä;
• 2 jälkiruokalaa oliiviöljyä;
• lusikka suolaa.

Ruoanvalmistusprosessi

Laita chili-paprikat laastille ja ravista niitä. Sitten puhdistetaan valkosipuli ja hienonnetaan se. On parasta käyttää kivespussia. Sitten paistoi paprikat laittaa paistinpannu, lisää valkosipuli, paista oliiviöljyssä noin kaksi minuuttia. Tämän jälkeen maapähkinät putoavat ruokaan ja paistavat kunnes kultainen. Sitten paistamisen jälkeen tämä seos levitetään levyille ja suihkuttaa. Tämä tapas on erinomainen vaihtoehto kylmälle välipaloille olutta varten.

Tapas - se on niin yksinkertaista! Resepti # 3

Tarvittavat ainesosat:

• 250-300 grammaa lampaanjuustoa;
• 0,5 kg kinkkua;
• 3 munaa, kovaa keitettyä;
• 50-70 grammaa saksanpähkinöitä.

Ruoanvalmistusprosessi

Lammasjuustoa on hierottava suuriin makaroniin,Pähkinät pistävät hienoksi ja keitetyt munat jauhaa. Sekoita sitten saatu seos. Kun olet ottanut kinkun ja leikattu ohuiksi viipaleiksi. Jokainen kappale hajottaa tuloksena olevan seoksen. Pienennä mini-roll ja lävistää vartaassa. Tämä tapas on erinomainen vaihtoehto kaikille cocktail-puolueille!

On huomattava, että perinteiset vaihtoehdotEspanjan välipaloja - valtava valikoima. Voit käyttää lähes kaikkia tuotteita, joita löydät jääkaapelissasi. Laita jokaiselle levylle muutamia välipaloja, lisää sopivat juomat ja järjestä puolue aurinkoisen maan tyyliin. Koska kaikki espanjalaisen keittiön ruokia, jotka liittyvät suoraan tai välillisesti välipaloihin, voidaan kutsua tapaksiksi. Ja tämä nimi puolestaan ​​symboloi Espanjasta.