Mikä on leivinjauhe?

Paistaminen kotona on tullut edullisemmaksi. Erityisesti tähän voit ostaa kaikki tarvittavat ainesosat. Mikä on makeisliiketoiminnassa tärkein? Tietenkin oikein keitetty taikina. Ja että se oli oikea sakeus, ja leivonta osoittautui herkulliseksi, sinun tarvitsee käyttää kaikkia tarvittavia ainesosia. Leivinjauhetta lisätään monenlaisiin makeisiin. Puhutaan siis tästä ainesosasta, sen ominaisuuksista ja koostumuksesta.

Mikä on leivinjauhe? Yksinkertaisesti tämä on leivinjauhe. Aikaisemmin, kun ei ollut niin paljon tuotteita hyvää leivontaan amsterdamilaisten arsenaaleissa, tavallista leivinjauhetta käytettiin leivinjauheena. Nyt voit käyttää kehittyneempiä tuotteita, kuten leivinjauhetta. Se antaa leivontaan kaunis väri, hyvä sakeus. Se tasaisesti nousee ja on upea ulkonäkö.

Lisäksi leivinjauheen käyttö ei olemonimutkainen. Se lisätään yksinkertaisesti jauhoon ja sekoitetaan hyvin. Tämän tuotteen koostumus on myös alkeellinen. Siinä on soodaa ja sitruunahappoa, jotka on otettu yhtä suurina osuuksina.

Kuten tunnetaan hyvästä testistä, vainseulotaan jauhot. Niinpä se kyllästyy hapella ja taikina osoittautuu ilmavammaksi. On suositeltavaa lisätä leivinjauhe ennen tätä prosessia. Sitten se sekoitetaan perusteellisesti jauhoon ja tämä seos seulotaan seulalla.

Leivinjauheen käyttö on kiistaton etu. Se vastusti tarkasti kaikkia tarvittavia ainesosia. Sinun tarvitsee vain lisätä oikea määrä jauhetta suositelluissa mittasuhteissa.

Kuinka käytetään leivinjauhetta? Kuinka voin korvata sen tarvittaessa? Vastaamme näihin kysymyksiin edelleen.

Tyypillisesti valmistajat ilmoittavat jauheen määräntarvitaan tietyn määrän jauhoja. Siksi sinun tarvitsee vain lukea ohjeita pakkauksesta. Mutta eri valmistajien tuotteilla on suunnilleen suunnattuja mittasuhteita.

Yksi kiloja jauhoja tulisi ottaa 10-30grammaa jauhetta. Toisella tavalla leivinjauheen tulisi olla 1-3 prosenttia vaaditusta jauhosta. Älä unohda, että sinun on sekoitettava nämä kaksi ainesosaa kuivassa muodossa.

Joten saimme selville, mikä leivinjauhe on jamitä se koostuu. Tarkastele nyt tilannetta, kun tämä tuote ei ole käsillä. Onko välttämätöntä lykätä herkullisten leivonnaisten valmistusta? Kuinka korvata leivinjauhe? Muistettakoon tämän tuotteen koostumus. Se koostuu soodasta ja sitruunahaposta. Siksi voit helposti tehdä sen itse. Sinun tarvitsee vain viettää osan ajastasi tähän.

Tee leivinjauhe kotonaolosuhteissa sinun on otettava 3 grammaa sitruunahappoa, 5 grammaa soodaa ja 12 grammaa jauhoja. Sekoita kaikki ainesosat ja ota 20 grammaa leivinjauhetta taikinaan. Jos et käytä koko jauhetta kerralla, laita se lasipurkkiin ja sulje se suljettuun kansiin.

Jos et käytä leivinjauhetta, se kannattaakokeile. Sen edut eivät ole kiistanalaisia. Mikä tärkeintä, se tarjoaa nopean ja hyvän nostotestin. Sillä ei ole hajua eikä makua, joten sitä ei voi tuntua lopputuotteessa (toisin kuin sooda). Yhdenmukaisella jakautumisella saadaan homogeeninen sakeus. Voit tehdä tämän vain sekoittamalla sen hyvin jauhamalla ja seulomalla seulan läpi. Testin rakenne on erinomainen. Lisäksi leivinjauheen käyttö vaikuttaa tuotteen väriin. Leivinjauhe ja sen käyttö helpottavat huomattavasti kypsentämisprosessia.

Nyt osaat käyttää leivinjauhetta. Sovellukseltaan leivontaan tulee vielä upeampaa ja kaunista. Ja sinun ei tule hämmästyttämään sukulaisia ​​kulinaaristen luomuksiisi.