Salaatti Auringonkukka sirujen kanssa: resepti. Ja myös muita välipaloja sirut

Perunalastut - tämä on ehkä vain yksituote, jota melkein kaikki pitävät, huolimatta kaikista poikkeuksellisista haitallisuuksista keholle ja kohtuuttoman paisutetusta hinnasta. Ei ole mitään, että sirut ovat onnistunut yritys myydä vain yhden perunan kilogramman kustannuksella. Joka päivä syömään sirut tietenkään ole sen arvoista, mutta joskus voit jättää lääkäreille neuvoja ja valmistautua itseesi ja perheellesi salaatille. Ja salaatin juhla Auringonkukka sirut, joiden resepti annetaan alla, on eniten.

Salaatti Auringonkukka: ruoanlaitto

Pyyhi hienonnettu kananfile (300 g) ja paistakunnes kermaan tai kasviöljyyn kypsennetään. Lisää ruokavaliota on menetelmä siipikarjanlihan lämpökäsittelylle, kuten keittämällä sitä kaksoiskattilassa. Kypsennä kovaa keitettyä munaa (3 kpl) suurella raastimella. Samoin tee sama keitettyjä porkkanoita (1-2 kpl).

Pistä sipulit tai purjot viipaleetpuoli köysi ja tuoreet herkkusienit (300 g) - ohutlevyt. Jotkut ihmiset haluavat käyttää maustettuja sieniä ainesosana, mutta valitettavasti niiden maku jättää paljon toivomisen varaa. Mansikkeleita ja sipulia paistetaan pannulla voilla, kunnes keittää.

Levitä tasainen leveä lautasen päälle 2-3 salaattialehtiä - heillä on kukanlehti. Ylhäältä aletaan levittää auringonkukan salaattia siruilla, jonka resepti edellyttää kerrosten ja majoneesin vuorottelua. Ensin laitetaan tasainen kerros broilerifilejä ympyrä, ja sen - porkkanat. Sitten palaa herkkusieni kanssa paistettuja sipulia ja raastettuja munia.

Mutta kun olet tullut vain tavalliseksikerros salaattia. Jotta resepti muuttuu salaattisiksi auringonkukaksi, resepti vaatii melko monimutkaista koristetta. Suolaisella astiaan kiinnitä soikeat sirut varovasti (yleensä "Pringlez" -hiutaleet sopivat tähän) niin, että ne edustavat kukan terälehdet. Yläkerrokselle (mitä munien ja majoneesin jälkeen kulkee) käytä maustetun maissin siemeniä. Levitä niitä pitäisi olla käsin ja erityisen taiteellisesti - verkkona, joka tehdään joidenkin piiraiden pinnalla. Jokaiseen tyhjään rommiin (sen tulisi olla noin 2 cm: n puolella), aseta puolet oliivista, leikattu pitkin. Oliivit on suunniteltu toimimaan auringonkukan siementen roolissa. Muuten tämä salaatti saa eksoottisempia makuja, jos oliiveja korvataan tuoreilla mustaherukoilla.

No, nyt kun olet lukenut tämänruokalaji, kuten salaattia Auringonkukka, jonka resepti on periaatteessa melko yksinkertainen, puhumme muista kulinaarisista ideoista, jotka voidaan toteuttaa saman sirun avulla.

Ensinnäkin, ei ole ollenkaan tarpeen valmistaa auringonkukka tämän reseptin. Voit turvallisesti muuttaa suosikkisalaattia (kyllä ​​jopa samaa rapua) samanlaiseen kauneuteen.

Buffetpöydälle kaikenlaisiavälipaloja siruilla. Ensin valmistetaan salaatti (olivier, punajuuri, meri-cocktail, juusto-valkosipulimassa jne.) Ja aseta se sitten ranskaksi sirulle. Kaikki tämä on siististi sijoitettu suuriin litteisiin astioihin, jotka on koristeltu salaatin lehdillä. On kuitenkin yksi vivahde. Perunalastut, jotka ovat hyvin maustettuja majoneesilla ja pehmeät, on syytä valmistaa suoraan pöydälle.

Kala-välipaloja varten myös sirut ovat sopivia. Voit esimerkiksi ottaa antenniperunat "Venäjän perunat" ja laittaa pienen määrän punaviiniä jokaiselle sirulle. Käytä samaa "Moskovan peruna" tai "Estrella" seuraavalla tavalla. Leikkaa kevyesti suolattu lohi pienissä ohuissa viipaleissa, aseta sirulle. Ja jokaisen näistä osista tehdään mascarpone-ruoan "rosochka" -hunaja.