Cocktail "Pino Colada"

On vaikea kuvitella nykyaikaista baaria, jokaei tarjoa cocktaileja, kuten "Pino Colada". Se on herkullinen juoma ananasta ja kookospähkinästä, joka voi olla sekä alkoholipitoinen (tässä tapauksessa yksi ainesosista on rumia) että alkoholittomia. Tarkastellaan tarkemmin sitä, kuinka keittää se kotona.

Cocktail "Pina Colada" (sävellys): Kolmesataa grammaa jäätä paloiksi (noppaa), mehu neljänneksen kalkkia, kaksisataa grammaa ananasmehua, kolme ruokalusikallista kookosmaitoa, kolme ruokalusikallista sokeria siirappia, neljäkymmentä grammaa kevyempi ja kaksikymmentä grammaa tummaa rommia, maraschinon kirsikka ja siivu ananasta koristeluun.

Lasit tämän juoman olisi neljäsataa millilitraa ja on kaareva muoto, ja myös putki ravistelijaan.

Ensinnäkin 100 grammaa jäätä kaadetaan ravistimeen javain lisätään loput ainesosat, peitetään kansi ja alkaa ravistella voimakkaasti, paitsi sekoittaa kaikki ainesosat, mutta myös lyödä niitä hieman (kookos antaa valkoisen vaahdon samanaikaisesti). Sitten juomaa maistetaan ja lisätään toisen rumin, limetin mehun tai sokerisiirapin makuun, kaadetaan lasille, joka on täytetty jääpalalla.

On todettava, että kookosmaitoa vartenCocktailvalmistetta "Pino Colada" korvataan joskus kookossiirapilla, jota voi ostaa lähes mistä tahansa supermarketista. Yleensä siirappi sisältää jo sokeria, joten lisääminen juomaan ei enää ole järkevää. Kuitenkin kookossiirappi vaatii hieman enemmän kuin kookosmaito.

Suosittelemme, että sekoitetaan sokeri ennen cocktailin lisäämistä vedellä, kun sitä voidaan käyttää: valkoinen, ruskea tai molempien seos, kaikki riippuu maku mieltymyksistä.

Ananaksen mehua on käytettävä tuoreena,vain puristettiin. Mutta jos tämä ei ole mahdollista, voit ottaa luonnollisen mehun pakkauksesta tai sekoittaa sen ananas-soseella. Jälkimmäisessä tapauksessa "Pino Colada" tulee hieman paksummaksi ja tuoksuisemmaksi.

Rummi cocktail lisätään maku ja mehukalkkia ei voida käyttää, vaikka se antaa ainutlaatuisen havupuuhaavan. Joka tapauksessa kaikki riippuu ananasmehun ja juoman makeudesta. Siksi kalkkia (joissakin tapauksissa sitruuna) lisätään usein aivan lopussa, kun cocktailia kokeillaan makeutta.

Pino Coladan kaltainen juoma, jonka koostumus tiedämme jo, on kuoren ananasta ja cocktail-kirsikka. Monissa baareissa kermavaahtoa asetetaan lasin päälle.

Kaunein on valmis juomaananasta tai kookospähkinästä. Joten viimeisestä viemästä mehu, sekoita se kaikkiin ainesosiin ja kaataa se takaisin. Ja ananassakin, juoman juominen on hieman vaikeampaa, koska on välttämätöntä valita manuaalisesti massa.

"Pino Colada" pidetään virallisena cocktailinaPuerto Rico ja se on erittäin suosittu naisväestön keskuudessa. Sen alkuperää tähän päivään ovat kiistoja. Jotkut väittävät, että se on peräisin yhdestä maan ravintolasta, toiset taas ovat peräisin Karibian saarista. Joka tapauksessa "Pino Coladan" hieno maku tunnetaan käytännössä koko maailmassa.