Kuinka paistat munaa paistinpannussa? Miten paistat munia maidon kanssa?

Ihmisissä paistettuja munia kutsutaan puhtaasti poikamieslautasen ", koska sen yksinkertainen ruoanlaitto. Tavallinen tapa peittää muna paistinpannuissa on jopa henkilö, jolla ei ole kykyä ruoanlaittoon, mutta jotta kypsennä täydellisiä munakokkelia muilla tavoin, sinun on harjoiteltava vähän. Vaikka tämä ruokalaji on yksinkertainen, se on kysyntää ravintoloissa tai snackbaareissa.

Salaisuuksien salaaminen ihanteellinen ruokalaji

Monet ihmiset ihmettelevät kuinka paistetaan munia paistinpannussa täydellisen lautasen tekemiseen. Ruoanlaittoon tarkoitettujen munien salaisuus on erittäin suuri, ja kokeneet kulinaariset asiantuntijat jakavat joitain niistä:

1. Jotta astia kääntyisi kirkkaaksi ja kauniaksi, on käytettävä kotitekoisia munia, koska niissä on keltuaisia ​​oransseja ja varastossa - keltaisia.
2. Jos haluat saada ruokavalion, niin munat olisi korvattava viiriäistä munilla.
3. Klassisia munakokkelia paistetaan voita. Joten ruokalaji kääntyy paljon hitaammin. Jos munaa paistetaan lisäaineilla, käytetään joko auringonkukkaöljyä tai oliiviöljyä.
4. Jotta saat täydellisen lautasen, kypsennä setarvitset keskimäärin tulen. Jos munat paahdetaan korkeaan lämpöön, paistetut munat kuivataan liian kuiviksi, mikä heikentää sen makua ja jos vähäinen lämpö kestää kauemmin.

Kun tiedät salaisuudet miten paistat munat oikein, voit kokata täydellisen lautasen yhdelle henkilölle ja koko perheelle.

Lautasen kaloripitoisuus

Munat ovat jo tulleet perinteiseksi ruoaksi. Niitä käytetään lähes kaikkialla. Rypälemehut ovat erinomainen vaihtoehto aamiaiselle, koska se sisältää monia ravintoaineita. Tämän astian kaloripitoisuus riippuu tällaisista tekijöistä:

• paistettuja munia öljyssä tai ilman lisäystä;
• mitä tuotteita tai mausteita lisättiin (makkarat, pekonia, sieniä, vihanneksia jne.)

Lämpöarvon laskemiseksi sinun on laskettava lautasen kaikkien ainesosien lämpöarvo. Keskimäärin kahdessa munalai- sessa paistetuissa munissa on kaloreita 182 kcal.

Kananmunat eivät ole kovin kaloreita - vain 157 kcal/ 100 g. Alhaisen hiilihydraattipitoisuuden vuoksi paistetut munat ovat suosittuja ihmisten kanssa, jotka noudattavat vähärasvaista ravintoa, haluavat laihtua. Munat kuuluvat usein myös lääketieteellisiin ruokavalioihin.

Resepti klassisille munakokkelille

Valmistaaksesi helpon ja nopean aamiaisen,se kestää enintään 10 minuuttia. Se on nopea paistettujen munien ruoanlaitto, joka on suosittu niille ihmisille, jotka eivät pidä viettää paljon aikaa luomaan ruokaa.

Ennen kuin paistat munaa, sinun on valmisteltava tällaisia ​​ainesosia:

1. Öljy - sen määrä riippuu paistinpannuista. Se tarvitsee melko vähän pan, joka on tarttumaton pinnoite.
2. Munat - yksi annos tarvitsee kaksi munaa.
3. Mausteita (suolaa, pippuria) käytetään maun mukaan. Ne voidaan korvata erikoisilla mausteilla.
4. Valmis ateria voidaan koristella vihanneksella - tilliä tai vihreää sipulia.

Ruoanvalmistukseen kuuluu useita vaiheita, jotka eivät vaadi paljon aikaa ja erityisiä ponnisteluja.

Ensimmäinen vaihe

On tarpeen ottaa paistinpannu ja laittaa se uuniin. Sen lisäksi on tarpeen asettaa öljy ja odottaa paistinpannun lämpenemistä keskilämmöllä.

Toinen vaihe

Sen jälkeen kun öljy on sulanut, on välttämätöntämurtakaa munat. Tässä vaiheessa sinun on varmistettava, että munankuori ei kuulu astiaan. Paistinpannun munia on ripoteltava heti valmistetuilla mausteilla ja yrtteillä.

Kolmas vaihe

Sitten sinun on odotettava, kunnes astia on valmis. Tarkka vastaus siihen, kuinka paljon paistetaan munat paistinpannussa ei ole. Noin noin paistettuja munia 4-7 minuuttia. Kypsentämisen pituus riippuu ainesosista ja tulipalon lujuudesta.

Neljäs vaihe

Kun astia on valmis, se on laitettava levylle ja tarjoillaan suosikki kastike ja leipä.

Nyt sen jälkeen, kun tietää, kuinka paistat munia paistinpannussa, on selvää, että tämä prosessi kestää alle 10 minuuttia. Nopea aamiainen on erittäin tärkeä hetki kiireisille ihmisille.

Muut keittoasetukset

Kuten sanottiin, on paljon vaihtoehtoja paistettuja munia. Suosituimmat niistä ovat:

• paistettuja munia ja pekonia;
• paistetut munat makkaralla tai makkaroilla;
• omelette ja sienet;
• leipäkoti tomaattien kanssa;
• paistettuja munia, kesäkurpitsaa tai pinaattia jne.

Kypsentämiseen tarkoitettujen munien valmistamiseksi lisäaineilla,Sinun on paistettava muita ainesosia ennen paistamista muna. Esimerkiksi, jos sinun tarvitsee kokata munakokkelia ja pekonia, ensimmäinen pekoni kypsennetään valmiiksi, ja siihen lisätään munat. Tietenkin tämä kestää enemmän aikaa, mutta lautasen on paljon maukkaampi. Myös melkein valmiita paistettua munaa voidaan sirotella kovaa juustoa ja peittää pari minuuttia kansiin. Kun juusto sulaa, pannu voidaan poistaa tulesta.

Myös yhtä suosittu ruokalaji aamiaiselle onomeletti maitoa ja makkaroita. Miten paistat munia maidon kanssa? Voit tehdä tämän, sinun täytyy ottaa kulho, ajaa kahdella munalla, kaada maitoa ja sekoita kaikki haarukka. Seuraavaksi sinun täytyy kaataa öljyä paistinpannuun, lämmittää, paistettua makkaraa ja kaataa sitten maidon ja munien seos. Sitten peitä paistinpannu noin 6-7 minuuttia. Kun astia on valmis, se on poistettava levystä.

Kuinka paistat muna mikroaaltouunissa

Monet ihmiset eivät yritä syödä rasvaa taipaistettua ruokaa. Tässä tapauksessa voit käyttää mikroaaltouunia munakokkien kypsentämiseen. Ainekset tähän keittoon voivat olla erilaisia. Tällä tavoin on parempi kokata broilerin tai munakokkelia, sillä koko keltuainen voi räjähtää ja tahrata koko mikroaaltouunin.

Jotta valmistettaisiin omeletti ja makkara mikroaaltouunissa, on välttämätöntä leikata makkaraa keraamiseen kulhoon, rullata kahta munaa, lisätä maustekastikkeita makua, sekoita ja valmistautua valmistelemaan.

Sinun täytyy tehdä munakokkelia täydellä teholla. Keittoaika voi vaihdella kahdesta viiteen minuuttiin ja riippuu mikroaaltouunista.

Kuka pitäisi rajoittaa munien kulutusta?

Suuri määrä munia ei saa syödä ihmisillä, joilla on ruoansulatusongelmia, koska se voi johtaa vatsavaivoihin.

Myös munien kulutuksen rajoittaminen ihmisiin on välttämätöntä,mikä lisäsi kolesterolia. Jos henkilöllä ei ole mitään ongelmia, hän voi syödä yhden tai kaksi munaa päivässä, ja ihmisillä, joilla on korkea kolesteroli, pitäisi vähentää munien kulutusta kaksi tai kolme viikkoa. Koska kolesteroli on keltuainen, jotkut lääkärit neuvovat syömään vain munanvalkuaista.

Huolimatta siitä, että munat kypsytetään hyvinyksinkertaisesti, sinun on vielä oltava varovainen, et voi mennä minnekään keittiöstä, niin että se ei pala. Tämä on suosittu ruokalaji, joka soveltuu paitsi aamiaiseksi myös lounaaksi ja jopa illalliseksi. Ja tällaisen astian valmisteluun ei tarvitse olla erityisiä taitoja.