Hirssi puuroa kurpitsa, maidon kanssa: kaikki ruoan salaisuudet

Lähes kaikki aamiaismamille ja isoäidille valmistautuituoksuvia maitojauheita ja keittoja. Ja tietenkin jokaisella perheellä oli omat resepteensä. Ja vielä yksi suosikeista oli aina hirssi-puuroa kurpitsalla maidon kanssa. Totta, kaikki eivät osaa oikein kokata sitä, niin että hirssi keitetään ja kurpitsa on pehmeää. Kyllä, vaikka sinun on vielä tallennettava kaikki tuotteen edut.

Tietenkin minkä tahansa astian valmistelu alkaaainesosien oikea valinta. Ja hirssipuuro kurpitsa, maito - ei ole poikkeus. Ja sinun täytyy aloittaa hirssi. Tämä ikävä, jos se ei ole oikein valittu ja käsitelty, voi suuresti pilata lautasen makua sen katkeruudella. Tosiasia on, että pitkällä varastoinnilla öljy vapautuu hirsan pinnalle ja se antaa epämiellyttävän jälkimaku. Ja päästä eroon siitä, sinun täytyy huuhdella rouheita useita kertoja ensin lämpimässä vedessä ja sitten kuumassa vedessä. Tyhjennä kaikki neste.

Yhtä tärkeä on itse kurpitsa. Makeat lajikkeet sopivat parhaiten, niillä on yleensä kirkas oranssi väri. Ja tietenkään sen ei pitäisi olla ulkoisia puutteita tai jälkiä pilaan. Jos löydät, kannattaa käyttää muscatel-kurpitsaa. Luonnollisesti maidon pitäisi olla tuoretta. Mutta se on tilalla tai tallentaa, pakkauksesta, sillä ei ole väliä. Luonnollisesti sitä suurempi on sen rasvapitoisuus, sitä vakaampi se on, ja hirssi-puuroa kurpitsan kanssa maitoa. Tarvitaan vielä suolaa, sokeria ja voita tankkaukseen.

Kun halutut tuotteet on valittu,on vain päättää niiden osuuksista. Keskipitkän viskositeetin viljaan käytetään tavallisesti 3 kupillista maitoa ja 500-600 g raakakurkua 1 kuppi viljaa. Suolaa, sokeria ja voita maistetaan. Nyt, kun tiedät kaikki tarvittavat suositukset, voit turvallisesti valmistaa kurpitsa-puuroa kurpitsalla.

Maidon keittäminen. Pese kurpitsa, poista siemenet ja leikkaa kuutiot. Lisää kiehuvaan maitoon. Jälleen kerran kiehauta. Anna kaataa 5-10 minuuttia ja kaada valmiiksi valmis hirssi kakku. Kypsennä puuroa sekoittaen vielä 30-40 minuuttia, kunnes hirssi on valmis. Sammuta tulipalo, lisää suolaa, sokeria ja voita maun mukaan, sekoita. Kierrä pannu peitolla tai pyyhkeellä ja jätä 15 - 20 minuuttia höyrytettyä kurpitsan kanssa hirssiä.

Tämä on ehkä kaikki salaisuudet siitä, miten se voidaan hitsataherkullinen puuroa lapsuudesta. Mutta tätäkin reseptiä voi vaihdella lisäämällä astia kurkussa rusinoita tai viipaloidut kuivatut aprikoosit. Sinun täytyy tehdä tämä, kun puuro on melkein valmis. Kuivatut hedelmät on luonnollisesti pestävä perusteellisesti. Ja valmisruokassa sokerin sijaan voit laittaa hunajaa. Muuten, kerran venäläisiä kotiäitiä. Niille, jotka eivät todellakaan pidä kurpitsasta, voit lisätä mausteita - kanelia tai inkivääriä. Maku muuttuu täysin erilaiseksi.

No, hirssi hirssi puuroa kurpitsase osoittautui juhlalliseksi, voit kokata sen kurpitsa. Tee tämä valitsemalla hyvä vahva hedelmä, katkaise ylhäältä, poista ydin, jolloin seinät ovat 1-1,5 senttimetrin paksuisia. Aseta hirssi, viipaloi kurpitsa, kaada kiehuvaa maitoa ja laita uuniin. Paista kunnes kurpitsa on valmis 200 asteessa ^noinC. Tässä tapauksessa 1 lasin viljaa ei tarvita enempää kuin 1 kuppi maitoa.

Riippumatta siitä, miten se on valmistettu hirssi puuroa kurpitsa, aina saada herkullinen ja terveellinen ruokalaji samanaikaisesti. Mutta jokainen resepti jokapäiväisestä valikosta voi ylpeillä tällaisista ominaisuuksista.

</ p>