"Linnoituseinä": vanha ilmapiiri ja menu, jossa on ruokia Peter I: n ajoista

"Linnoituseinä" ei ole vain ravintola, vaanheijastaa maan historiaa ja perinteitä. Nimetty laitos toimii kaupungissa yli 35 vuotta. Hänen hallintotapaansa ei pyritty suunnittelemaan nykyaikaisia ​​trendejä, vaan keskittyen huoneen makuihin ja seurusteluun.

Missä ja miten se toimii

"Azovin linnoituseinä" sijaitsee kadulla. Dzerzhinsky, 2. Laitos on avoinna päivittäin klo 11.00-2.00. Lähellä ravintolaa on parkkipaikka, ja vieraat voivat helposti päästä yksityisautolla tai taksilla.

Ravintola hyväksyy tilaukset juhlien juhliin ja yritysten iltaisin järjestämiseen. Järjestelmänvalvojat auttavat tekemään oikein juhlavalikoiman ja neuvovat yleisen juhlan käsitteestä.

Laitoksen ominaisuudet

"Linnoituseinä" on erityinen ilmapiiri. Se ilmaistaan ​​paitsi huoneen sisustuksessa myös julkisivussa. Rakennus on koristeltu kartanon tyyliin Pietarin Suuren ajankohdasta, ja sen sisäänkäynnin näkee suuren cannonin näistä ajoista. Taotut portit ja pienet tornit vie sinut takaisin 1700-luvun historialliseen tunnelmaan.

Ravintolan sisällä tsaristisen Venäjän tyyli säilytetään. Seinissä on maalattu antiikin laivaston alukset, Pietarin joukkojen aseet ja symbolit. Suuri määrä lamppuja antaa vaimennetun valon, ja massiivipuusta valmistetut kalusteet ja kivi- tai väärennettyjen sisätilojen yksityiskohdat antavat kävijöille mahdollisuuden päästä tuon aikakauden ilmapiiriin ja muistuttaa valtion historiasta.

"Fortress Wall" sai useita kertoja palkintojaja diplomaatit kaupungin ja All-Venäjän kilpailuissa ravintolatoiminnassa. Laitoksen palveluntarjoajat aloittivat valinnan alkuperäisen suunnittelun ja oikean asiakaspalvelun Azovin ravintoloissa. Hallituksen henkilölle "linnoitusseinä" myönnettiin myös ruotsalaisten perinteiden säilyttämiseksi ruoanlaittoon. Nämä voitot tekevät koko tiimin entistä harmonisemmalla ja ahkerammin.

On sanottava, että tarjoilijoilla on tyylitelty yhtenäinen. Azovin "The Fortress Wall" -ravintolassa siis tukeutuvat laitoksen väriin ja yleisiin teemoihin.

Kesällä voit istua ulkona kuistilla. Täältä voit nauttia upeista näkymistä joelle ja maaseudun ympäröivään kauneuteen.

Valikon ominaisuudet

Ruoan reseptejä varten kokit meniPietari. He tutustuivat vanhoihin tietueisiin museoissa ja ottivat sieltä valmistusmenetelmät, joten laitoksessa valmistetaan paljon ruokia ilman alkuperäiseltä, esimerkiksi sbiteniltä. Tämä herkullinen juoma, jossa on hunajaa ja 33 yrttiä, toistaa sen maun, jota Pietari Suuri itse joi.

Ja täällä voit kokeilla:

• mehukas rapu claw;
• shish kebab eri lihasta;
• rikas keitto eri lähteistä;
• herkullisia pannukakkuja kaviaaria;
• sinappikastiketta leikattu liha.

Myös ravintolassa on tarjolla eurooppalaisia ​​ruokia. Se on kaikenlaisia ​​vaihteluita mereneläviä ja punaisia ​​kaloja. Ja perinteiset hauki lihapullat eivät jätä välinpitämättömiä jopa ulkomaisille matkailijoille.

Erityistä huomiota kiinnitetään kvassin valmistukseen. Tämä juoma epäilemättä tuo uutta elinvoimaa ja kohottaa mielialaa. Joidenkin tietojen mukaan ravintolan pää itse alun perin luo siihen ainesosat. Tämä tehdään reseptin kvassin salaisuuden turvaamiseksi kilpailijoilta.

Asiakaslausunnot

Kuvattu ravintolassa tulee rentoutumaan jasyödä kuuluisia asiakkaita. Kaupungin ja alueen suuret organisaatiot johtavat usein täällä. Monet pop-tähdet ja näyttelijät vierailivat "Serfdom": ssa lepäämään ja syömään herkullisesti.

On syytä korostaa, että kaikki asiakkaat pitävät viihtyisässä ilmapiirissä ja laitoksen yleisessä historiallisessa ympäristössä. Monet mielellään menevät syvälle historiaan ja oppivat jotain uutta esi-isiensä perinteistä.

Lähes 100% vieraista juhli positiivisella maulla maku, joka pakottaa heidät palaamaan tänne taas kerran.

Kuitenkin jotkut kävijät valittavat edelleenhidas huolto ja epäkohteluinen käsittely henkilöstöltä. Vaikka tällaiset tarkistukset ovat pääsääntöisesti harvinaisia, ja ne ovat pikemminkin poikkeus sääntöihin, joihin "linnoituse" ystävällinen henkilökunta toimii.

Jotkut vieraat valittavat vaatesäilytyöntekijän työtä. Heidän mielestään hän ruplaa keskustelee asiakkaiden kanssa ja reagoi riittämättömästi vieraiden lasten peliin.

Ravintolan vieraiden annokset ja maku, enimmäkseen tyytyväisiä. Ja monet tulevat tänne jo ystävien kanssa jakamaan heidän kanssaan iloa hyvästä paikka rentoutua.