Kalafileet lapselle. Oikea vauvanruoka

Varmasti kaikki vanhemmat tietävät, että kala on hyvinHyödyllinen tuote vauvan terveydelle ja täydelliselle kehitykselle. Kala sisältää koostumuksessaan hyödyllistä proteiinia, aminohappoja, vitamiineja ja hivenaineita, jotka ovat niin välttämättömiä kasvavalle pienelle organismille. Lisäksi kala on onnistunut tuote lapselle kuin lihaa. Sillä ei ole karkeita kuituja, joita keho on vaikea sulattaa ja imeytyä liian kauan.

Kalafileet ovat paras valinta

Miksi pikkuleipiä kastetta varten onparas ruokavalio? Ensinnäkin, jos valmistetaan asianmukaisesti, tuotteen käyttökelpoisten ominaisuuksien ja ominaisuuksien vähiten menetys tapahtuu. Toiseksi leikkeleet ovat astia, jota kaikki vauvat rakastavat, jopa kaikkein hankalimmat ja ohuet syöminen.

Kolmanneksi lapset voivat olla kalafilejakokata tulevaa käyttöä varten. Tietenkin yhden tai kolmen vuoden lapsista on parempi valmistaa tuoreita leikkeleitä, mutta vanhemmalle lapselle on aivan mahdollista tehdä aihioita pakastimessa. Ei aina nuorella äidillä ole paljon aikaa seisomaan uunissa. Valmista kalajauhoja tulevaa käyttöä varten ja jäädyttää - ihanteellinen vaihtoehto säästää arvokasta aikaa.

Kalojen valinta ja valmistelu leikkeleitä varten

Jotta kalajauhoja voitaisiin valmistaalapsi, kannattaa kiinnittää huomiota vain vähärasvaiseen kalaan. Varsinkin jos lapsesi on vain yksi vuotias. On parempi saada kummeliturska, kolja, kampela, pollock.

Hyvin maukkaita turskaa. Lapsille tämä kala on miellyttävämpi kuin pollock tai kolja. Ja löytää turskafileet on paljon helpompaa kuin kummeliturska tai kampela. Loppujen lopuksi ei aina ole aikaa kalojen alustavaan leikkaamiseen.

Jos aikaa on vielä olemassa, annamme useitasuosituksia leikkeleiden kaloja varten. Kala on pestävä useita kertoja juoksevan veden alla ennen leikkaamista. Sen jälkeen sinun on poistettava pää, sisätilat ja vaa'at. et voi heittää kalan luita, ne tuottavat hyvän rikas liemi (jos hampurilaiset kypsennetään uunissa, se on hyödyllinen).

Leikkaamisen jälkeen kalat pitäisi säästellä useita kertoja. Kuten asiantuntijat sanovat, mitä nuorempi lapsi, sitä enemmän huolellisesti tulisi toimittaa kalan luista.

Pääainesosat

• Kala vähärasvaisia ​​lajikkeita - puoli kiloa.
• Kananmuna - yksi pala.
• Valkoinen leipä tai leipä - 100 grammaa.
• Maito on puolet lasista (100-150 ml).
• Auringonkukkaöljy (jos leivonnaiset paahdetaan).
• Kala-liemi (jos päätät kokata kalafileet vauvalle uunissa).
• Suolaa.
• Sipulit tai vihreät sipulit (vauvan toiveiden ja mieltymysten mukaan).

Ruoanvalmistusprosessi

Kun olet valmis kalajauho, voitmene muiden ainesosien valmistukseen. Maito kaadettiin pieniin ruokiin ja lisää siellä leipää tai leipää. Jätä pari minuuttia rullalle. Purista ja lisää täytteet. Jos on aikaa ja halua, niin liotettu leipä voidaan kulkea lihamyllyn läpi jauhetun lihan kanssa.

Seuraavaksi ajetaan yksi muna sekaan jalisää pieni suolaa. Mitä sipulit, kaikki täällä riippuu lapsen mieltymyksistä. On lapsia, jotka mielellään imevät kalajauhoja - lapselle tämä tuote on täysin näkymätön astiaan. Mutta on lapsia, jotka tunnistavat säteet kaikkialla ja kaikkialla ja kieltäytyvät välittömästi syömästä. Sipulien tapauksessa valinta on äidille, joka tuntee hänen vauvansa makuelämykset parhaansa mukaan.

Lisäksi on tarpeen määritellä prosessin avullaruoanlaittoon. Asiantuntijat sanovat, että jos valmistat lapsiraakaa 1 vuoden ajan, on parempi valita uuni tai höyrystin. Jos vauva on jo kasvanut, voit leikata ja paista vähän öljyä.

Joten valmistaudumme lapsiin (1 vuosi). Jotta herkullisia leikkeleitä kypsennettäisiin uunissa, sinun pitäisi valmistaa keitetyt liemi. Muodostetut leikatut leikatut siivut on valmistettu valmiissa muodossa. Lomakkeen alareunassa voit kaataa pienen kalan liemeen (tässä tarvitsemme luita, joita emme suosittaneet heittää pois) tai vettä. Neste pitää peittää pienen leikkauksen pohjan. Älä peitä kansi tai kalvo. Lautasantenni valmistetaan hyvin nopeasti - 10-20 minuuttia. Leikkeleet ovat mehukkaita ja runsaasti kalaa.

Jokainen resepti kalafileille lapsille vaatiivähimmäismäärä öljyä ja rasvaa. Jos siis päätät, ettet käytä uunia tai kaksoiskattiloita, vaan paista paistattuja säröjä, yritä käyttää öljyä mahdollisimman vähän. On parempi, jos se on tarttumaton paistinpannu. Tällöin kasvirasvojen käyttöä voidaan yleensä välttää, mikä on hyödyllistä vain lapselle.