Pannukakkuja kesäkurpitsasta: resepti joka päivä

Muista kultti-neuvostoliiton komediafilmin lause: "Kaviaaririkko! Overseas! "? Kunnioitus, joka näissä sanoissa puhuu ruokalajista Ivanin kauhean juhlaa vastaan, on lähellä historiallista totuutta. Eurooppalaiset tunsivat kurpitsan eksoottisen sukulaisen vain 1500-luvulla ja arvosivat nopeasti hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Lisäksi se on täysin varastoitu ja voi (jos iho ei ole vahingoittunut) koko talven ajan. Ja ne, jotka ovat ylipainoisia, varmasti on mielenkiintoista tietää, että kesäkurpitsa sisältää erittäin vähän kaloreita. Mutta tämä ei ole tärkein asia. Kaviaaria ei ole ainoa asia, joka voidaan keittää tästä kasvisista. Ei vähemmän maukkaita kesäkurpitsa-pannukakkuja, joiden resepti on annettu alla.

Tällaiset pannukakut ovat maukkaita sekä kuumina ettäKylmä, mikä on kätevää pakata lounas tielle. Niiden valmistamiseksi sekä nuoret että vanhat hedelmät ovat sopivia. Vain nuorilla vihanneksilla ei tarvita kuorta, ja myöhään syksyllä kerätyt kesäkurpitsa on puhdistettava ulkopuolelta ja myös siemenistä. Riippuen siitä, mitä olet sisällyttänyt ruokalajiin, resepti muuttuu myös. Kuva "Pannukakkuja kesäkurpitsasta", jonka näet, on klassinen pannukakku, ilman epäpuhtauksia.

Me keskimäärin kaksi keskipitkistä hedelmää hyvin matalaraastin. Jätämme neljänneksellä tunnilla. Kun massa tyhjenee mehua, dekantoi nestettä varovasti. Jäljelle jääneessä soseessa aja kaksi munaa ja kaada viisi lusikallista jauhoja. Suolaa ja pippuria. Mahdollisesti kaada jauhot niin, että massa on kuin pannukakku. Paistettuja pannukakkuja kesäkurpitsa resepteistä tarjotaan kasviöljyssä. Sinun täytyy lämmittää se hyvin, ja sitten laittaa taikinan paistinpannuun lusikalla. Heti kun kultainen, appetisoiva kuori muodostuu, käännymme sen päälle. Tarjoile ruokalaji parasta hapankermaa.

Oletko kyllästynyt klassisista pannukakkuista kesäkurpitsasta? Reseptiä voidaan muuttaa lisäämällä sipulia ja valkosipulia. Nämä kaksi ainesosaa lisäävät piquant-lautasen. Keittämisen prosessi ei ole läheskään muuttunut. Mutta minun täytyy itkeä. Yhdessä keskikokoisen kesäkurpitsa sinun täytyy myös hieroa ja puhdistaa polttimo. Mutta kaksi valkosipulin kynsiä voidaan siirtää puristimen läpi. Taikinaan muna kuoritaan, lisätään lasia jauhoja, pippuria ja suolaa. Näyttää hyvältä siellä ja hienoksi hienonnettua tilliä. Paista, tavalliseen tapaan, auringonkukkaöljyyn.

Ja seuraava ruokalaji ei ole yksinkertainen välipala. Täydellisesti tyydyttää nälänharjakoiden tunnelmaa kesäkurpitsasta. Resepti määrää 300 grammaa jauhettua lihaa yhdelle hedelmälle. Jokainen - sika, naudanliha, kana ja jopa kala. Taikinan loput ainesosat pysyvät samana - kaksi munaa, kaksi sipulia, jauhoja ja mausteita. Mutta tällaiset pannukakut ovat maukkaita vain kuumalla tavalla, lämpöä, lämpöä.

Ja tiesitkö, että voit tehdä jälkiruokapannukakkuja kesäkurpitsaa? Resepti viittaa siihen, että nuoret kesäkurpitsa, leikkaamalla leikkaus, leikkaamalla aluslevyt ensin ja suolasta. Kun ne antavat veden imeytyä ja pestä hedelmät juoksevan veden alla ylimääräisen suolan poistamiseksi. Sitten hankaa squash on grater. Lisätään kahden lusikan massaan lasillisella sokerilla, jossa on nestemäistä kesäkurpitsaa, yksi muna, sooda veitsen kohdalla. Jauhot kaadetaan annoksittain, seulotaan seulan läpi, jotta vältetään kokkareiden muodostuminen. Vatkaa taikina taas haarukalla ja lusikalla hyvin kuumennetulla kasviöljyllä. Pöydällä tällaisia ​​pannukakkuja tarjoillaan hunajaa, hilloa, hapankermaa sokerilla tai muulla makealla kastikkeella.