Makaronista ja pasta, voit ainakokata jotain herkullista. Tämä keitto on meijeri, ja jotain italialaisessa tyylissä - tomaattikastikkeella ja vihanneksilla. Tai lauantaimen yleisimpiä pastaa, lihaa. Ja kevyempien ruokien ystävät tekevät juustoa tai juustoa. Ravitseva, yksinkertainen ja erittäin ruokahaluinen - näin pastapohjaisen ruoan kulinaarisen liiketoiminnan asiantuntijat luonnehtivat.
Mikä on nuudeli
Näitä taikinan tuotteita voidaan käyttää paitsikeitetyssä muodossa, mutta myös paahdettu tai paistettu. Näin upea nuudeli on tehty. Uunissa sitä kypsennetään sokerilla, jälkiruokalla ja välipalalla - lihalla tai muulla täytöllä. Siinä ilmenee jotain vuoka, niin herkullista, että on mahdotonta repätä itsesi pois astiaan. Se on tarpeen joidenkin tuotteiden valmistukseen, mutta lopputulos on jotain erikoista! Luettuaan artikkeli, et vain nähdä se itse, mutta myös pystyä leipoa henkilön asianmukaisesti lapshevnik - uunissa kanssa lihaa, josta pidät eniten.
Kuitenkin, ennen kuin alkaa loikoillaruukut ja pannut, sinun täytyy muistaa seuraavat. Paksuudesta riippuen tuotteiden, jotka otetaan ruoan "Lapshevnik uunissa", pasta on keitettävä juuri niin paljon aikaa kuin ilmoitettu Formulary. Ei enää. Esimerkiksi käpyjä, putket ja muut, suhteellisen suuret lajit olisi pidettävä tulipalon 20-30 minuuttia, kunnes tarjouksen, mutta ei salli vahva keitossa "puuroa". Nuudelit ovat valmiina 12-15 minuutissa. Ja jos et lapshevnik uunissa hienosta pasta, se voi jäädä kiehuvaan veteen vain minuutin 5. Muista pestä valmiin pasta jälkeen valuta ne ole tarttuneet jonkun. Ja anna hyvä vettä.
Resepti yksi: nopea ja maukkaita
Ottaessaan teoriassa miten nuudelit kokki,käännykää sen käytännön toteutusmuotoon. Ja ensimmäinen resepti, jota me tarjoamme kokeilemalla, vetää puoleensa kaikki juuston ja juuston juhlat. Tuotteiden keskimääräinen kulutus: 250 gramman makaronivalmisteita on 2-3 munaa, yksi ja puoli kuppia, 2-3 ruokalusikallista sokeria ja yksi öljy, pieni suola, vanilliini. Halutessasi lisää kourallinen kahden rusinoita tai pari lusikkaa hillosta, hillosta, hedelmästä ja marjastosta. Kuinka kokata nuudeli, jos haluat juuston suolaisen mausteisen maun: siivota sitä samaan määrään kuin juustoraastetta varten. Ja kuten aromaattisia lisäaineita, käytä korianteria, fenkoli siemeniä. Jos sinulla on kaikki tarvittavat ainesosat, siirry rituaaliin. Pre-liotettu raim useita tunteja. Pasta, keitä, kantoi, huuhtele. Täyteläinen juusto hiero seulan läpi. Munat voittaa, hiero sokerin ja suolan, vanilliinin kanssa. Laita seos nuudeleiksi, kaada rusinoita, lisää jäljellä olevat ainesosat, sekoita perusteellisesti. Paistinpannu tai paistinpannu hyvin öljyllä, tasoitetaan tasaisesti nuudeleiden massa, ripottele leivänrutiineja tai kuivia leivänmarjoja. Sopivat ja murskatut pähkinät. Esilämmitetyssä uunissa leivuta astia noin 20 minuuttia. Ennen tarjoilua ripottele joko sokeria tai jauhettua sokeria tai tuoreita yrttejä.
Liha lautasen
Toinen ihana resepti on nuudeli, jossa on lihaa. Sitä varten keitetään pastaa suolavedessä, huuhtele, anna valua. Pidä lihaa (ja voit kalastaa, muita äyriäisiä) lihamyllyn läpi. Paista sipuli, lisää maustettua lihaa, suolaa, pippuria, lisää korioriinia ja hienonnettua valkosipulia, vähän tilliä ja paista kunnes valmis. Voit kaataa lusikallinen makkaraa tai lientä. Ja lisää myös ketsuppia. Pasta, lyödä muna, sekoita hyvin. Voitele muoto tai paistinpannu ja laita joitain nuudeleita. Aseta sitten täyttö ja päälle - jäljellä oleva taikina. Ripottele leipäkastikkeilla ja laita uuniin. 20 minuutin kuluttua herkulliset lihapullat ovat valmiita, ja sen tuoksu kirjaimellisesti kääntää pääsi! Ainekset: ota taikinaa ja lihaa suunnilleen yhtä suuressa määrin, munat - 1-2 kpl, yksi ja puoli sipulit, loput maku.
Egg makaroni
Lopuksi kerromme sinulle, kuinka keittäänuudeli ja muna. 250 grammaa pastaa vaatii lasin tuoretta maitoa, 1,5 - 2 ruokalusikallista sokeria, vähän suolaa, 2 munaa, keksejä, voita, vanilliinia. Nuudelit kiehuvat, ilmaista. Kaada mozochku tai kattilat jäähdytetty maito, lyödä munia siellä, laittaa sokeri ja suola, vanilliini. Vatkaa viilto tai vain sekoita se perusteellisesti, jotta löysät tuotteet liukenevat. Voitele muotti ja pasta. Kaada se maitosekoituksella, ripottele leivänrikkailla ja leivota kunnes kullanruskeaa ruostetta. Tarjoilemalla pöydällä voit kaataa sokerileivottua sokeripulppua, siirappia tai hapankermaa.</ p>
