Kiinalainen ravintola "Hong Kong" "Sokolniki": lyhyt katsaus laitokseen

Yksi epätavallisista laitoksista, jotka rakastavatvierailla Moskovan asukkailla ja vieraille, - kiinalainen ravintola "Hongkong". Se sijaitsee Sokolnikin puistossa sijaitsevassa Holiday Inn -hotellin korkean rakennuksen 24. kerroksessa. Lisää artikkelissa kerromme siitä yksityiskohtaisesti.

Sisustussuunnittelu

Pääset tämän toimiston seinämille, ja saat välittömästi tilaisuuden arvostaa sen sisustusta, joka on tehty Hongkongin ravintoloiden parhaista perinteistä.

Tämän huoneen suunnittelussa työskenteli joukkueammattimainen muotoilija, jonka tavoitteena oli tehdä sisustus, joka herättäisi kävijöiden ajatuksia. Ja mestarit todella onnistuivat toteuttamaan syntyneet: täällä kaikki on kirkas, tehokas ja samalla mukava. Laitoksen ikkunat ovat suuret, koko seinä - niillä on upea panoraamanäkymä Moskovan kaduille.

Huoneen sisustus on valmistettu ruskeasta ja harmaastaväri. Materiaalia täällä hallitsee puu - sillä on suuri baaritiski, valtavat lampunvarjostimet, lieriömäinen muoto sekä pyöreät pöydät ja alkuperäiset tuolit. Seinät ovat harmaita, myös useita samanlaisia ​​huonekaluja.

keittiö

Ravintolassa "Hongkong" Sokolniki-valikossaedustaa pääasiassa aasialaisten ja kiinalaisten ruokien tarjoamia ruokia. Se on kehittänyt kokki Dmitry Shurshakov, joka ottaa säännöllisesti uusia ruokia. Keittiössä työskentelee vain kiinalaisia ​​kokkeja, jotka tietävät kaikki aitoja ruokia valmistavia hienouksia.

Sitten mitä lautasen otat - kaikki alkuperäinen! Vieraat tulevat usein tänne maistelemaan suosikki "Dimsams" katkarapuja ja nuudeleita kalmari pippurikastikkeessa. Tässä he valmistavat Pekingin ankan todellisen perinteisen reseptin.

Ensimmäisistä ruokalajeista voit tilata hapan-teräviäkeittoa naudanlihaa, "Tom-Yam" katkarapuja, kananlihaa sieniä ja merikalaa. Omaperäisimmistä lisuke, joka voi tarjota valikon "Hongkong" ravintola - on Jasmiiniriisi kaikissa variaatioita sen valmistelu (porsaan ja kaali Kimchi, rapuja ja avokado katkaravuilla ja soija, vihanneksia ja muna tofu).

Se palvelee alkuperäinen salaatteja ja aterioita, joiden joukossa ovat erityisen suosittuja paistettua tofua, vihanneksia, rulla rintakehä kurkkua, nuudelit kalmari sekä akuutti bambu päärynä.

Ravintolassa "Hong Kong" on olemassa muutamia ruokia keitetään tempuraa - kevätrullat vihanneksilla kalmari lonkerot, popcorn ravut, karppi hapanimeläkastikkeessa.

Mitä jälkiruokia, useimmat niistätäällä he valmistautuvat pariin, mikä on epätavallista eurooppalaisten keittiön faneille. Jälkiruokien maku on makea, mutta niillä ei ole hapan makua. Täällä valmistetaan kuuluisia Hongkongin vohveleita, jotka on ripoteltu mattapohjaisella jauheella. Jälkiruoka "Kakigori" on myös erittäin suosittu.

Kun vierailet ravintolassa,olisi annettava merkkijäätelöä, jota tarjoillaan hyvin alkuperäisellä tavalla - hierotaan erikoiskoneelle. Muuten on olemassa useita sen tyyppejä - maku mango, sake, vanilja ja vadelma.

Baari

Ravintola "Hong Kong" -baari on epätavallinen tarkalleensekä päävalikosta. Cocktaileja valmistaa täällä kokeneita baarimatkaajia ympäri maailmaa, johtava joukko niistä - Vasily Zheglov. Aikaisemmin Vasily työskenteli Moskovan baarissa "Duhless". He keksivät monien kirjoittajien cocktaileja, joita palvelee kuvattua laitosta.

Monien juomien omaperäisyys onLäsnäolo niiden koostumus mausteista, jotka antavat erillisen piquancy makua. Lisäksi monet niistä käyttävät alkuperäisiä ainesosia, kuten thai-basilikan mehua, pandan-lehtiuutetta, tamarindin tinktuuria ja aloe-hilloa.

Myös tässä laitoksessa on viinilista, jolla on laaja valikoima tätä juomaa. Viiniä tässä ravintolassa tuodaan Georgiasta ja Saksasta, mutta myös useita pulloja venäläisestä tuottajasta.

Lisätiedot

"Sokolniki" -ravintola "Hong Kong" oninstituutti, jossa Holiday Inn -hotellin vieraat usein ruokailla. Lisäksi matkailijat haluavat vierailla Venäjän pääkaupungissa haluavat vierailla. Tältä osin ravintolan tiloissa tapahtuu joskus, ettei ole tarpeeksi tilaa kaikille tulijoille. Siksi hallinto suosittelee vahvasti taulukon varaamista etukäteen ennen Hongkongin vierailua. Tämä voidaan tehdä puhelimitse, joka on listattu ravintolan virallisilla verkkosivuilla.

Mitä tulee toimielimen hinnoittelupolitiikkaan, se on täysin hyväksyttävää. Keskimääräinen tarkastus henkeä kohden on noin 1 500-2 000 ruplaa, mikä Moskovassa on keskiarvon indikaattori.

Asiakasarvioita

Vieraat, jotka ovat olleet vierailijoitaravintola "Hong Kong", jakavat usein mielipiteensä tästä laitoksesta. Ensinnäkin, heidän mukaansa ilmapiiri on lämpö ja mukavuus, jota tarjoaa hyvä sisustus, toteutettu pehmeillä väreillä. Rentoa taustamusiikkia, joka ei häiritse viestintää.

Mitä tulee palveluun, niin sitä mieltävierailijat, tarjoilijat "Hong Kong" ovat erittäin kohtelias, kohtelias ja älykäs, he voivat aina vastata kaikkiin vieras kysymyksiä, jotka koskevat valikkoa. Tämän kokouksen kokit ovat heidän veneensä päälliköt, jotka voivat yllättää valmiiden aterioiden tyylikkäitä ominaisuuksia myös kaikkein vaativimmissa herkkusuissa.

Vierailijat ovat myös tyytyväisiä ravintolan "Hong Kong" hinnoittelupolitiikkaan. Vierailijoiden mukaan valikossa näkyy melko kohtuulliset hinnat alkuperäisistä ja uskomattoman maukkaista kiinalaisen ja aasialaisen keittiön ruokia.

Laitoksen osoite ja toimintatapa

Ravintola "Hongkong" sijaitsee osoitteessa: Moskova, Sokolnikin puisto, Rusakovskaja 24. Tärkein maamerkki on Holiday Inn. Se on täällä, 24. kerroksessa, löytyy kuvattu laitos.

Ravintola on valmis isännöimään vieraita mihin tahansa viikonpäivään puolilta päivin.