Kirsikkakakku - leivonnaiset ilman kananmunia ja hiivaa

Joskus jostain syystä pakotetaanluopua munien käytöstä. Jollailla on syy paastoamiseen, kun taas muut yksinkertaisesti unohtivat ostaa niitä. Tietenkin munien paistaminen on suosittua, mutta ilman niitä voit tehdä herkullisia piirakoita. Tähän mennessä on noin sata reseptiä herkullisille piirakoille, rullille ja muille leipomotuotteille. Huolimatta munien puuttumisesta, ne ovat erittäin miellyttäviä maistaa. Ja joskus on vaikea päättää, että tämä on paistettu ilman munia. Ainoa tekijä, jonka mukaan vain kokenut kotirouva voi ymmärtää, että resepti ei tarjoa tätä ainetta, ei ole liian pörröinen taikina. Mutta tämä tekijä ei ole näkyvissä paljaalla silmällä, joten jos sinun tarvitsee leipoa jotain ilman kananmunia, niin likaiselle kasvolle et lyö.

Piirakka kirsikoilla

Tänään tarjoamme sinulle reseptiäkakku kirsikka, testi, josta puuttuvat munat. Se on melko yksinkertainen, ja voit kokata sen vain pari tuntia. Tärkeintä on sisällyttää mielikuvitus ja miettiä, mikä on välttämätöntä tällaiselle piiraalle.

Mitä tarvitset

Ja me tarvitsemme seuraavia ainesosia: polbanki syöpynyt kirsikat, 200 ml jogurttia, kaksi ruokalusikallista sitruunamehua, kaksi ruokalusikallista sitruunan kuorta (tämä aine on valinnainen, mutta edullinen), 100 g voita, 150 g sokeria, 250 g jauhoja, suolaa ja sokeria. Kuten näette, meidän resepti - se on myös paistettu ilman hiivaa, ei vain ilman munia. Mikä se on myös erittäin tärkeää ottaa huomioon, koska taikina ilman munat ja hiiva sopii hieman kauemmin. Älä kuitenkaan anna periksi. Meidän keitto-resepti kertoo, miten saavuttaa täydellinen tulos.

Ruoanvalmistusprosessi

Aloitetaan kakun tekemisen prosessikirsikka. Koska tämä on paistettu ilman munia, valmistele taikina etukäteen. Kuitenkin aiemmin meidän on valmistettava kirsikka, jotta ennen kuin käytät sitä pinon ylimääräinen mehu. Siksi, jos kirsikka purkitettu (purkitettu), heittäkää se sitten tiiviiksi. Jos kirsikka on tuore, huuhtele se juoksevan veden alla ja poista kivi. Tämän jälkeen lähetämme sen myös siivilään tyhjentämään ylimääräinen neste.

piirteet

Leivonta ilman kananmunia on yksinkertainen,ja tarpeeksi vaikea, koska ainesosat on sekoitettava täsmällisiin mittasuhteisiin, muuten taikina ei näytä upealta, kuten hiiva. Voit tehdä tämän yhdistelemme syvään kulhoon kefir, sitruunamehu, jotkut leivontaan sooda, suola ja sokeri. Sekoita perusteellisesti, kunnes saadaan homogeeninen massa ja lisää sitten sulanut voita. Kun massa saatetaan homogeeniseksi, ja sokeri on täysin liuennut, lisää jauhot osaan. Tämä olisi tehtävä vähitellen, jotta taikina olisi helpompi sekoittaa, eikä kokkareita ollut. Vaivaa taikina ja jätä pari minuuttia.

Viimeinen vaihe

Meillä on muoto leivontaan ja voiteluunkasviöljyä. Laita taikina muotoon niin, että saadaan pienet reunat, muuten kirsikkamehu virtaa ruoanvalmistusprosessin aikana. Levitämme marjat tasaisesti reunojen lähellä. Jos haluat tehdä kokonaan suljetun kakun, laita toinen taikinakerros päälle. Laitoimme uuniin, ja tunnin kuluttua kakku voidaan ottaa pois. Yritä kokata, näet, että leivonta ilman munia on niin herkullinen, rehevä ja ilmava kuin tämä ainesosa. Ripottele valmiin kakun jauhemaista sokeria ja voit käyttää pöytää.

</ p>