Kuinka leipoa kanaa perunoilla? Kokemusta kokenut kotirouva

Kana- ja perunan maku yhdistelmä, todennäköisesti jovoidaan pitää klassisena ruoanlaittoon. Jokaisella itsekunnioittavalla emännällä on hänen varastossaan resepti, joka sisältää nämä kaksi ainesosaa. Komponentit ovat yksinkertaisimmat, mutta niissä on paljon muunnelmia niiden yhteiseen valmistukseen (paistopannuun, uuniin, grilliin, moniväriseen ja aerogrilliin). Harkitse muutamia tapoja, joilla voit leikata kanaa perunoilla.

Kanaa perunoilla ja kermakastikkeella

Tarjoa kanaa siivuhelmillanuoret perunat kermainen täyttö lisäämällä aromaattisia mausteita, jotka korostavat parhaiten lihan makua - ihanteellinen vaihtoehto rento illallinen ja juhla-illallinen. Ja jos katsot, että leipoa kana, jossa perunat voivat jopa aloittelija ruoanlaitossa, resepti tulee arvokkaammaksi!

ainesosat:

• 1 kanafileetä;
• 4 perunan mukulat;
• 200 ml kermaa 20%;
• ½ sitruuna;
• 1 sipuli;
• 2 hammasta valkosipuli;
• 100 grammaa juustoa;
• suola;
• kasviöljy;
• mausteet (inkivääri, curry, rosmariini, maapähkinä)

valmistus:

1. Kanafilee pestään kylmässä vedessä, kuivataan, hierotaan suolalla ja mausteiden seoksella. Lihan alueelle tee muutamia punktureita veitsellä ja laita valkosipulin kynsit, leikattu pieniksi viipaleiksi.
2. Kanafilee paikoillaan paahtoastiassa,öljyllä rasvattu. Ripottele se sipulilla, hienonnetuilla pienillä kuutioilla. Aseta perunalle aikaisemmin harjattu ja leikattu ohuiksi viipaleiksi. Maidon kerma ja mehu puolet sitruuna.
3. Paista kanaa perunoilla uunissa 200 astetta. Pidä uunissa vähintään 45-50 minuuttia. Ripustuksen jälkeen ripottele lintu ja perunat hienojakoisella juustolla ja aseta ne takaisin uuniin viiden minuutin ajan muodostaen kauniin rumisen kuoren. Valmis palvelemaan astiaa, ripottelemalla sen päälle hienonnetut tuoreet yrtit.

Miten leipoa kana perunalla holkissa?

Tämä resepti sisältää lintujen valmistuksenkoristele sellaisen nykyaikaisen ruoanlaittotavan fiktiota, kuten leivontaan. Sen ansiosta ruokalaji on hyvin rikas ja herkkä, ja mikä tärkeintä - hyödyllinen, koska se on valmistettu omassa mehussaan eikä siksi tarvitse öljyn tai muiden rasvojen lisäämistä. Sitruunan, lihan ja vihannesten kyllästys, antaa tämän maljan piquancy, mikä tekee maku eläväisemmäksi. Kokeile ja paista kana broilerin kanssa perunoita!

ainesosat:

• 1 kananruho;
• 1 sitruuna;
• 5 keskikokoista perunaa;
• suola;
• Mausteet (paprika, korianteri, kurkuma, paprika)

valmistelu

1. Kana huuhtele huolellisesti kylmässä vedessä, poista ylimääräinen neste ja kuivaa lihaa paperipyyhkeillä. Levitä ruho ulko- ja sisäpuolella mausteen ja suolan seoksella.
2. Poista sitruunankuori kuoresta, leikkaa suuret viipaleet ja siipikarja vatsaan. Kuori perunat ja leikkaa 3-4 osaa.
3. Kana huolellisesti (jotta ei laskea sitrushedelmiä) laittaa holkki, kääritty sen ympärille peruna kiiloja. Pussin reunaa kiristetään erityisellä leikkeellä.
4. Paista kana perunalla uunissa. Se riittää 40 minuuttia 200 astetta, minkä jälkeen holkki on irrotettava ja pidettävä vielä 15-20 minuuttia, jotta muodostuu appetisoiva kultainen kuori. Tarjoile pöydälle, joka on koristeltu tuoreilla yrtteillä ja sitruunaruohoilla.