Keiton keitot - herkullinen, nopea ja ruokahaluinen

Kuka ei pidä keittoa nyytit? Kaikki rakastavat, koska tämä malja valmisteli isoäitiemme ja äitiemme.

On sitä mieltä, että keittoja, kuten keittoalautasen itse kuuluu juutalaiseen ruokaan, mutta tätä tosiasiaa ei ole luotettavasti luotu. Tämä ei kuitenkaan ole tärkeä. Sekoitettu keitto varmasti kokeili jokaista meistä. Riippumatta siitä, miten tämä lause on voitettu, tämä on juuri silloin, kun maku on todella tuttu lapsuudesta.

Aloitetaan siis. Tärkeintä tässä ruokaluksessa on tietenkin keittoja, mutta emme aloita heidän kanssaan. Ensin valmistetaan liemi. Klassinen variantti on broileri kananlihasta, mutta samalla menestyksellä se valmistetaan ja lihapullilla. Tehdäksesi tämän sinun täytyy valmistaa jauhelihaa lihasta, sipulista ja munista, suolaa ja maustella mausteilla, sitten muodostaa lihapullia ja kokata kaikki sama liemi. Jauhelihan liha on hyvä kaikille, voit ottaa kanafileetä tai vasikkaa tai sianlihaa tai edes sekoittaa kahden viimeisen lajin. Lihapallot ovat parempia muodostamaan samankokoisia kuin nyytit. 3 litraa valmiin liemeen tarvitsemme 3-4 suurta perunaa, keskikokoista porkkanaa ja pienen sipulin. Poista kuorellinen perunoista, leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja heittää se liemiin. Se keitetään 20-25 minuuttia.

Sitten tulee tärkein hetkivalmistelemme lautasen - me valmistamme keittoja keittoon. Ruoanlaitossa on useita tapoja. Tämä on manna, ja keitetty ja jopa hiiva taikina. Seuraamme tavanomaista (klassista) tapaa ja valmistetaan keitto, joka on samankaltainen kuin pelmeno-testi. Tarvitaan muna, pieni jauhot, ¾ kupillinen vettä ja suolaa. On tarpeen kiepata keltuainen (voit lisätä siihen hieman voita), lisää sitten pieniä määriä vettä ja jauhoja ja vaivaa joustavaa taikinaa. Valmis painamaan suolaa ja lisää siihen kinkkua ja sekoita uudelleen.

Muodostus dumplings on helpoin avulla kaksijälkiruokalaukut. Voit myös muodostaa pallot käsin, pienentämällä pieniä paloja taikinasta kokonaismassasta ja muotoillaksesi sormesi. Sinun ei pitäisi tehdä liikaa - kiehuvassa vedessä oleva taikina kasvaa jo kooltaan. Muuten, haluttaessa voit lisätä hieman raastettua juustoa ja hienoksi leikattuja vihreitä taikinaan, mikä tekee ruoan mausteisemmaksi.

Ennen kuin annamme nyytit "uida",keittää keitto keittoon. Tätä varten leikkaa hienot sipulit ja kolme porkkanaa keskirasvalla, jonka jälkeen paistetaan vihannekset kasviöljyssä. Heti kun paahdettu ruskea (vain, ettei se alkota polttaa!), Kaada se keittoon, joka on valmis. Kun keittiö on jo täytetty tuoksuilla ja ruoan loppua on jäljellä viisi minuuttia, laskeamme keitetyt nyytit veteen ja odotamme vähän aikaa, kun niitä keitetään. Juuri ennen kuin sammutat tulipalon, lisää hienonnetut vihannekset pannulle (voit tehdä sen suoraan tarjoilun aikana).

Keiton valmistelu nyytit kanssa on ohi,on aika kaataa se levyille ja soittaa pöydälle nälkäisille vieraille ja rakkaille. Varmista, että he varmasti arvostavat tätä keksintöä ja pysyvät täydessä ja tyytyväisinä. Bon appetit!

</ p>