Kotitekoisia herkkuja teetä varten: kakku "Shalash" kirsikoilla, resepti kaikkiin tilaisuuksiin

Tämä ruokalaji on erittäin maukasta, eikä sitä ole erityisesti valmistettupitkä ja kulinaarisen liiketoiminnan osaaminen vaatii pieniä. Se on täydellinen yhdistelmä teetä, kahvia, kompotia tai mehua, se näyttää pehmeältä pöydälle ja sopii sekä lasten tapahtumiin että vakaampiin tapahtumiin.

Lautasen kuvaus

Cake "Shalash" kirsikalla, jonka resepti on sinäon esitetty, ei ole mitään kuin nalistit täytteenä ja kermaa. Pohjimmiltaan "voimakkuus" näyttää kirsikka tai muu marja. Kermasta valmistettu kermaviili, kondensoidusta maidosta, hedelmä- ja marjapiirakasta jne. Haluan vain huomata tämän vivahteen. Jonkin kakku "kota" (kirsikka resepti mahdollistaa suoritusmuotoja) voidaan laittaa erilaisia makuja, vanilja, rum tai kaneli, sitrushedelmien kuoret tai likööriä.

Klassisen kakun resepti

Tämän jälkiruokapuun valmistamiseksi tarvitset: jauhot - 2 kuppia (500 g), maito - 3 cup (voit korvata tietyn määrän vettä), munia - 3, voita - 50 oli myös kakku "kota" kirsikka resepti suosittelee lisäämällä 1-2 ruokalusikallista sokeria ja suolaa (epätäydellinen teepakka).

Jotta taikina olisi upea, toimi seuraavasti: Munat murtuvat, keltuainen kelautuu proteiineista, lisätään suolaa. Kaada maito kaada sokeri. Sulata voin ja laita se myös, ja sekoittaen, niin että nukat eivät pääse pois, lisää jauhot. Kaikki on hyvin vymeshayte. Lopuksi lisätään oravat kekoon "Shalash" kirsikka. Resepti kuitenkin sallii ja ei erota keltuaisia proteiineista, vaivaa taikinan ja munat kokonaan. Sitten pienellä, paremmalla valuraudalla, eli paksuseinämäisellä paistinpannulla, kuumennetaan öljy hyvin, kaadetaan taikina ja paistetaan kalvot. Valmis pinoamaan pino. Koska tämä kakku on "Shalash" ja kirsikoita, sinun pitäisi valmistaa marjoja. Jälkiruoka tuoreena, kuorittuina tai purkitettuina omassa mehussaan. Ne pitäisi heittää siivilään, jotta lasinestettä saadaan. Jokaiselle pannukakalle asetetaan useita kirsikoita ja rullaa ne putkilla. Taita heti lautasen päälle, johon kakku palvelee pöydälle. Aseta putket pyramidiin. Jos he osoittautuivat paljon, niin aluksi vain yksi toisensa puolesta. Ja sitten asetetaan pyramidiset kerrokset.
Nyt kerma, joka pitäisi kaataa kakku "Shalash". Anna esimerkki yksinkertaisimmista, hapan. Muuten, se on jälkiruoka, jolla on sellainen täyttö, että se sopii parhaiten. Smekkerin määrä määräytyy pannukakkujen lukumäärän mukaan. Yksi keskikakku vaatii noin puoli litraa tuoretta, runsasta rasvaa. Hapan kermassa kaada pussi vanilliinia ja sokerijauhetta (lasia päätuotteesta puolet lasillista jauhetta). Laita pannu jäällä tai kylvyssä kylmällä vedellä ja viiltää viillolla tai sekoittimella, kunnes kerma sakeutuu vähän ja tilavuus 2 kertaa enemmän. Jos smetana on vielä ohut, kaada lämpöaleliini (ilmoitetulle tuotemäärälle menee 10 g) ja lämmitä ohut reikä. Sekoita ja kaada kermakakkua. Voit ripotella alkuun kookos- tai suklaalastuilla. Välittömästi laittaa jääkaappi niin, että kerma jäykistyy, useita tunteja.
Kuten edellä on kirjoitettu, on mahdollista laittaa erilaisiaaromi- ja aromaattiset lisäaineet. Tee esimerkiksi vodkan runsas infuusio sitruunan tai appelsiininkuoren kanssa. Taikinan vaivaamista varten kaada 1-2 rkl. Pannukakkuja hankitaan erityinen, erittäin appetizing aromi, ja taikina on ilmava, rehevä. Kermassa voit myös lisätä ruoka-aineita tai vähän kirsikkamehua.