Sianliha hampurilaisilla: erilaisia ​​makuja

Yleisnimellä "sianliha hampurilaisilla" tarkoitetaan suurta määrää reseptejä, jotka eroavat toisistaan ​​ainesosien koostumuksessa, keinotekoisesti ja tietysti maulla.

Niille, jotka eivät pidä paljon aikaa viettää ruoanlaittoon, voit suositella lihan leivontaan uunissa. Sianliha, jolla on herkkusuut uunissa valmistetaan hyvin nopeasti.

Emäntä haluaa:

• Sianliha - 500g
• Sipuli - 2 kappaletta
• Champignons - 300g
• juusto
• Öljy paistamiseen, suolaa ja mausteita varten

Hienonnettuna sianliha on aseteltu muottiin, perunamuusi öljy, se sijoitetaan silputtua sipulia, sieniä. Ripottele juustolla, laita uuniin. Sianlihafilee on valmis ranskaksi.

Mistresses, jotka haluavat valmistaa monikomponentti gourmet aterioita voi vaikeuttaa tätä reseptiä. Sianliha herkkusien kanssa makealla kermakastikkeella on herkkä, tuoksuva, ruokahaluinen.

Ensinnäkin on välttämätöntä valmistaa tuotteita:

• Sianliha - 500g
• Sormukset tai muut sienet - 300 g
• Kolmasosa lasista maitoa, vettä
• Paksu kerma
• Sitruunamehu
• Kuiva viini
• Jauhot murskalle, mausteet

Ensinnäkin sianliha leikataan ohueksi muoviksi, jauhot jauhot, minuutin kuluttua kummallakin puolella paistetaan kasviöljyllä.

Samaan aikaan, sipulit herkkusienet leikataan kuutioiksi. Keula asetetaan paistinpannuun, öljytty, ja kun se muuttuu läpinäkyviksi, siihen lisätään sieniä. 4 minuutin kuluttua sipulit ja sienet ovat valmiita

Seuraava vaihe on kastikkeen valmistaminen. Kattilassa tai pienessä kattilassa sekoitetaan 50 grammaa eläinöljyä, niin paljon jauhoja, vettä, kermaa, maitoa. Tasapainoinen seos kiehuu tulipalossa noin viiden minuutin ajan, ja siihen lisätään viini, mausteet, suola, sokeri, kasvikset, haluttaessa sitruunamehu. Kastiketta voi maustaa mausteilla tai yrtteillä maulla.

Öljyllä voiteluöljyllä levitetään ensinlihaa, sitä - paistettua sipuli sieniä, sitten raastettua juustoa. Kaikki kaadetaan kastikkeella, laitetaan uuniin noin puoli tuntia. Sianliha, jossa herkkusieni makeassa kermakastikkeessa on valmis. Tarjoile parhaiten keitettyjen perunoiden ja vihannesten kanssa.

Sianliha herkkusienien kanssa smetana on erilainen maku, ei tarvitse uunia. Se on niin valmis.

Sianliha, leikattu pieniksi paloiksi, ensinpaistettu. On parempi tehdä tämä kasvirasvalla. Otetaan pullot läpinäkyvästi erikseen, sitten samat paistinpannut lisätään sieniä: herkkusieniä, hunaja-agaroita jne. Sekoittaen he katoavat kymmenen minuuttia.

Kastikkeessa sekoita sieniä, sipulia, hapankermaa, suolaa, pippuria, lisää valkosipuli. Astia kypsennetään noin puoli tuntia.

Parempien ruokien faneille voit suositella sianlihaa herkkusienien kanssa hapanimeläkastikkeessa.

Aloita kastikkeen valmistamisella. Astioissa sekoitetaan:

• 2 l ketsuppaa (Tabasco, Chile tai muu akuutti)
• 1 lusikallinen soijakastiketta, liian mausteinen
• Kasviöljy
• Viinietikka
• tärkkelys
• Adjika

Tämä on ns. Punainen kastike.

Valmistetaan keltainen sekoitus tärkkelys tai jauhot, mehu konservoitua ananasta, hunaja, hedelmä-etikka, mausteet, suola, öljy, pippuri.

Leikattua sianlihaa paistetaan sekä sieniä sitkeä sipuli.

Lihaa sieniä ja sipulia siirretään kattilaan, kaadetaan kastikkeella, laitetaan uuniin, kunnes keittää. Halutessasi voitu ennen sianlihan kastikkeen kaatosaa ripotella juustoraastetta.

Toinen vaihtoehto sallii porsaan kerroksen laittaa peruna kuutiot. Hanki tyydyttävä ja maukas ruokalaji, jota voidaan pitää ensimmäisenä ja toisena.

Sianlihaa herkkusieniä ja tomaattia voidaan keittää yksinkertaisesti paistinpannulla. Näin tehdään.

Ensin paistettua sianlihaa, viipaloituannospaloja. Kun se on puoliksi valmis, siihen lisätään keula ja vähän myöhemmin - sieniä. Noin 15 minuuttia ennen lihanvalmistusta lisätään tomaattimehua tai laimennettua tomaattimehua, etikkaa, pippuria, suolaa maun mukaan. Valmista tällainen liha pystyy jopa aloittelijoille emäntä. Tulos on erittäin maukas.

</ p>