Rypäleiden tinktuura vodkassa. Useita reseptejä
Tinktuuriruoka rypäleistä
Ensin sinun täytyy päättää, kuinka paljon sinulla ontulee nesteytysastia. Siten kolmen litran tarvitaan kaksi kiloa kypsiä rypäleitä seitsemänsataa grammaa sokeria, kymmenen litraa - kuusi kiloa marjoja ja kaksi - sokeria. Viinirypäleet on pestävä ja erotettava marjoista pistokkaista, poista hemmoteltu. Laita sitten ne pulloon, päällään sokerilla, aseta vesitiiviste ja laita se pimeään paikkaan kuukauden, siellä marjat täytyy käydä. Tämän jälkeen vedensuljin poistetaan, tuloksena oleva neste suodatetaan pullon läpi pullolla. Voiman lisäämiseksi laimennetaan vodkan kanssa.
Tinktura resepti sitruunalla
Rypäleiden tinkturointi vodkan päälle oliainutlaatuinen maku, se voi lisätä sitruunaa ja mausteita. Joten yhden kilogramman viinirypäleistä, sinun on otettava kaksi sitruunaa, kahdeksan kynsiä, kaksi kaneluparia, neljä sata grammaa sokeria, litra vodkaa, muuta vaniljakasokeria ja vettä. Rypäleet marjoissa ja pese levy kylmällä vedellä. Kattilassa paikka sokeria, kuumaa vettä, vanilliinia ja lämpöä kunnes seos muuttuu homogeeniseksi, kaada vodkaa tähän siirappiin. Sitruunan kiilto ja lisää se vodkaan, heittää neppari ja kaneli siellä. Tuntien tai kahden kuluttua ota mausteet. Puhdas pesty pullot laittaa rypäleet ja kaada siirappia vodkaa, sulje tiiviisti. Vaaditaan, että tällainen rypäleiden tinktuura vodkassa olisi vähintään kolme kuukautta, minkä jälkeen se suodatetaan. On tärkeää, että vodka, johon marjat kaadetaan, on laatua, ja rypäleet ovat kokonaisia ilman merkkejä pilaantumisesta.
Grape Vodka
Jos rypäleiden tinktuura vodkassa et ole aivanjärjestää, mutta haluat vain luonnollisen tuotteen, voit jatkaa seuraavasti. Ota kymmenen litraa rypälelajiketta (se on rypäleen viinin tai mehun valmistuksen jälkeen), viisi kiloa sokeria, sata grammaa hiivaa ja kolmekymmentä litraa vettä. Puristetaan sokerilla ja hiivalla, niin sinun täytyy täyttää vedellä ja vaatia viikkoa lämpimässä paikassa. Saatu seos tislattiin kahdesti. On myös toinen tapa rypäleen vodkan valmistamiseen. Hän tarvitsee syötäviä rypäleitä, etikkaa ja tavallista viiniä. Hapan viinissä kaadetaan etikkaa ja lisätään murskatut viinirypäleet. Kuten yllä olevasta reseptistä, pidä viikko lämpimänä ja ylitä sitten.
Rusinoiden tinktuura
Vihanneksia voidaan valmistaa viinirypäleistäei ainoastaan tuoreista marjoista vaan myös kuivuneista, eli rusinoista. Tätä varten sinun täytyy kaataa puoli kiloa pestyjä valkoisia rusinoita samalla vodkan määrällä ja vaatia lämpimässä paikassa. Sitten, 10 litraa viiniä, ota 600 grammaa keksejä ja mausteita (muskottipähkinä, tammen ruoho, vaaleanpunaiset terälehdet), laita kaikki tynnyriin, korkkiin ja ravista. Kun sakka muodostuu, tinktuura pullotetaan.
</ p>
