Hedelmäjää - pelastus kesän lämpöön

Kuinka päästä pakoon kesän lämpöä, tukkeutta ja janoa? On yksinkertainen ratkaisu: valmistaa hedelmäjää. Tämän kylmähyytelän resepti on niin yksinkertainen, että jopa lapsi selviytyy siitä, mutta tämän jäätelön maisteleminen on kaikille. Lisäksi erilaisia ​​hedelmiä ja marjoja, voit saada erilaisia ​​jälkiruokia, täynnä erilaisia ​​vitamiineja.

Oranssi-mansikkahedelmäjää

Erinomainen muunnelma lasten ja aikuisten herkkuja varten, joka on helppo valmistaa kotona. Mansikan ja sitrushedelmien appelsiinien makeus tuo toisinaan tuoreutta, viileyttä ja hyödyllisiä kesän vitamiineja.

ainesosat:

• lasi mansikka;
• kaksi lasillista appelsiinimehua;
• lasillinen vaniljajäätelöä;
• kaksi rkl sokerihiekkaa.

valmistelu

Voittaa appelsiinimehua sekoittimella,jogurttia ja pestyjä ja kuivattuja mansikoita. Muuten useita marjoja voidaan leikata pieniksi paloiksi ja lisätä tuoreeseen perunaan, sitten hedelmäjää muuttuu tuoreiden mansikoiden palasiksi. Valmistettu seos levitetään muottiin, asetetaan puiset sauvat ja pakastetaan vähintään kolme tai neljä tuntia.

Mustikka-jogurtti hedelmäjää

Kaunis ja hyödyllinen kaksivärinen jälkiruoka on mukavayllätys ja iloa koko perheelle. Herkullisuuden valmistelemiseksi sekä jäädytetyt että tuoreet marjat sopivat ja jogurtti lisää heltyyttä valmiiseen herkkuun.

ainesosat:

• 80 grammaa mustikoita;
• 50 grammaa mustikka jogurtti (1,5-2% rasvapitoisuus);
• 150 grammaa jogurttia ilman täyteainetta (1,5 - 2% rasvapitoisuutta);
• neljäsosa teelusikasta vaniljakerrosta;
• puoli kuppi vettä;
• teelusikallista sokerihiekkaa.

valmistelu

Valmistele lila-kerros sekoittamallaauttaa sekoittaja mustikoita, mustikka jogurtti ja neljäsosa lasillista vettä. Valkoiselle kerrokselle - jogurtti ilman täyteainetta, sokeria, vaniljakermaa ja jäljellä olevaa vettä. Täytä jäätelökontit valmistetulla seoksella noin puoleen (täytä lila kerros ensin kuppeihin, sitten valkoinen muiksi). Formochki asetettiin pakastimeen puoli tuntia. Ota kupit pois, aseta jäädytettyyn jogurttiin jäätelöpuikkoon ja kaada toinen väri. Jälleen laittaa pakastin ja odota 3-4 tuntia. Tämän jälkeen suosikki herkku on valmis!

Hyödyllisiä vinkkejä

Kumpi resepti hedelmäjäälle valitset, on olemassa useita yleisiä vinkkejä, jotka sopivat mihin tahansa niistä:

• ei ole erityisiä säiliöitä jäätelöä varten,Voit käyttää jogurtin, pienen muovikupin ja jopa jäättömän muotin kuppeja, lisätä ne hammastikkuja (nämä kuutit sopivat hyvin teetä tai vain vettä jäähdyttämiseen ja aromin ja aromin lisäämiseen);
• vain jättämällä pakastimeen keitetyt perunamuodot lomakkeissa, saat hedelmäinen jääpuikko. Jos sisältöä sekoitetaan jaksottaisesti jaksottaisesti, tulee hedelmäsorbeeri;
• hallita helposti keitetty jälkiruoka muotista, on tarpeen pitää sitä juoksevan kylmän vesijohtoveden 30 sekunnin ajan;
• valmistettaessa "pehmeämpiä" hedelmäjää, se olisi lisättävä johonkin stabilisaattoriin - tärkkelykseen tai gelatiiniin.

</ p>