Kalkkunan jauhetun lihan leikatut leipät, joiden resepti opit tästä artikkelista, on hyödyllinen ja uskomattoman maukas ruokalaji. Ne voidaan keittää paitsi lounaaksi tai illalliseksi, mutta myös tarjoillaan juhlallisessa pöydässä.
Kalkkunanlihasta valmistetut leikat. Resepti valokuvaan
Etsitkö ajatusta perheen illallista? Ota sitten huomion tarjousta ja mehukkaita leikkeleitä.
ainesosat:
- Kalkkunafilee on 500 grammaa.
- Sipuli - 100 grammaa.
- Tuoreet vihannekset - yksi nippu.
- Valkoinen leipä - 30 grammaa.
- Maito - 120 ml.
- Suolaa ja jauhettua pippuria.
Kalkkunanlihan ja yrttien resepti on hyvin yksinkertainen:
- Leikkaa jäähdytetyt fileet pieniksi paloiksi.
- Kuori sipuli ja leikkaa useita kappaleita.
- Valkoista leipää murskaa ja kastele maitoon muutaman minuutin ajan.
- Valmistetut ainesosat, laittaa kulhoon sekoittimella ja leikata.
- Lisää jauhettuja vihanneksia, suolaa ja jauhettua pippuria.
- Muodosta märkiä käsineitä saman kokoisia pyöreitä leikkeitä ja paista ne kunnes kasvisöljy on valmis.
Tarjoile ruokalaji vihannes-, vilja- tai spagettikastikkeella.
Kalkkunanlihasta herkullisia leikkeleitä. resepti
Tarjoamme sinulle reseptin kaksoiskattilassa valmistetun ruokavalion. Jos haluat pitää kauniin hahmon tai päästä eroon pari ylimääräisestä kiloa, muista sisällyttää se valikkoosi.
tuotteet:
- Turkki (ilman luita) - 500 grammaa.
- Yksi sipuli.
- Maapähkinä - neljä rkl.
- Kaksi munanvalkuaista.
- Kivennäisvesi - puolet lasista.
- Vihreät, mausteet ja suola - maistuu.
Lue täältä kalkkunan jauhetun lihan leipäleipäleivän resepti:
- Leikkaa lintu fileet ja kaada ruoan jalostajan kulhoon.
- Lisää jauhemaista vettä ja sekoita hyvin kädet.
- Laita oravat, leseet, hienonnetut sipulit ja vihreät. Älä unohda suolaa ja mausteita.
- Sekoita jauhotut lihapullat ja laita ne höyrystimen kuppiin (sinun täytyy esivoittaa se kasvisöljyllä).
Keitä lautasen 25 minuuttia ja tarjoile se sitten pöydälle, jossa on tuoreita tai haudutettuja vihanneksia.
Mangaani kalkkunaiset leikat
Jos haluat yllättää perheesi mehukkailla ja rehevistä leikkeleistä, käytä tätä reseptiä. "Salaisen" ainesosan roolissa on mannasia, joka antaa maljalle erityisen maun.
ainekset:
- 500 grammaa kalkkunan jauhettua lihaa.
- Yksi muna.
- Kolme rkl broileria.
- 50 grammaa tuoretta vihreää.
- Sipuli.
- Kaksi lusikkaa majoneesia.
- 50 ml kasviöljyä.
- Solis suolaa ja jauhettua pippuria.
- Kasviöljy.
Kuinka kokata kalkkunanlihaa (resepti valokuvilla):
- Sekoita pirteätuhot hienonnettuilla yrtteillä ja hyvin hienonnettuilla sipuleilla.
- Lisää mango, kananmuna ja majoneesi.
- Juustokastiketta ja kauden mustapippuria. Anna hänen seisomaan kymmenen minuuttia, jotta luulla on aikaa turvota.
- Tämän jälkeen voit alkaa paistella leikat. Muodosta pienien pallojen kädet ja laita ne hyvin kuumennetulle paistinpannulle. Kun leikkeet särkytetään toisella puolella, käännä ne ylös ja sulje ne kansiin.
Tarjoile minkä tahansa astian tai salaatin kanssa.
Tuoksukas kermavaahtoa ja kesäkurpitsaa
Oletko kyllästynyt tavallisiin ruokiin ja haluat kokeilla jotain erityistä? Sitten käytä reseptiäsi ja yritä rakkaitasi alkuperäisten kalkkunanliha-aukkojen kanssa.
ainesosat:
- 500 grammaa kalkkunamassaa.
- 300 grammaa kesäkurpitsaa (kesäkurpitsaa).
- Yksi muna.
- 30 grammaa vihreitä sipulia.
- 15 grammaa mintta.
- Hampaiden valkosipuli.
- Tippa murskattua korianteria, ziraa, paprikaa ja suolaa.
- Kaksi tai kolme ruokalusikallista kasviöljyä.
Resepti herkullisista leikkeleistä, joita kalkkunan leikkeleitä voi helposti toistaa kotona:
- Pane fileet lihamyllyn läpi, lisää jauhetut raastettu kesäkurpitsa, hienonnettu sipuli ja valkosipuli.
- Punnittele mintunlehtiä veitsellä ja yhdistä se muihin tuotteisiin.
- Sekoita syntyvä massa muna, suola ja mausteet.
- Sokeat ja paista nopeasti paistinpannun leikat karkealle kuorelle. Tämän jälkeen laita ne leivinuuniin ja lähetä ne uuniin neljäsosa tunti.
Kun astia kylmenee hieman, se voidaan kuljettaa suoraan pöydälle. Tuoreet vihannekset antavat leikkeleiden juicinessa ja erityistä makua. Ja minttu ja mausteet tekevät niistä uskomattoman aromaattisen ja suussa kiehuvan.
Herkulliset kalkkunaiset karkkareet täytteellä
Haluatko muuttaa tavallisen arkipäivän todelliseksi lomaksi? Lue sitten huolellisesti seuraava resepti ja valmistele tarvittavat tuotteet. Tällä kertaa tarvitset:
- Viisi munaa.
- 100 grammaa juustoa.
- 25 grammaa voita.
- Tilliä ja persiljaa.
- 600 grammaa kalkkunan jauhelihaa.
- Palan valkoista leipää.
- 100 grammaa maitoa.
- Yksi sipuli.
- Kaksi valkosipulin kynää.
- Neljä lusikkaa hapankermaa.
- Suolaa ja jauhettua pippuria.
- Puolet tl leivinjauhetta.
- Jauhoja.
Resepti maukasta kalkkuna-lihan leikatusta leipistä:
- Ensin valmistele täyttö. Voit tehdä tämän kahteen kiehuvaan munaan ja juustoon hienon siipikarjan päälle. Lisää niihin hienonnetut vihannekset ja pehmeä voin. Sekoita elintarvikkeita, suolaa ne ja pippuri.
- Liota leipä maitoon muutaman minuutin ajan, purista se sitten ja sekoita täytteen kanssa. Lisää muna, hienonnettu valkosipuli, sipuli, pippuri ja suola.
- Vatkaa jäljellä olevat munat hapan kermalla ja leivinjauheella, lisää hieman jauhoja.
- Muodosta jauhettu liha ja laita lusikallinen täytteet keskelle. Kytke reunat ja syötä kipu taikina. Aseta työkappale hyvin kuumennetulle paistinpannulle ja paista se kunnes se on valmis.
- Valmista leikkeleet muilta tuotteilta samalla tavalla.
Valmis ateriat sopivat täydellisesti kaikkiin koristekasveihin. Tarjoile se kuumaksi pöydälle, lisäämällä kaikki kotitekoinen kastike.
Juicy sämpylöitä tomaattien kanssa uunissa
Suosittelemme, että tutustut tutuun ruokaan uudella tavalla ja valmistaudut sen lounaalle koko perheelle.
ainesosat:
- Maito - 300 ml.
- Valkoinen leipä ilman kuoria - 150 grammaa.
- Turkki kalkkunanliha - 500 grammaa.
- Sipuli - 200 grammaa.
- Muna.
- Suolaa ja mausteita.
- Korppujauhoja.
- Tomaatit - 300 grammaa.
- Juustoraastetta.
Resepti jauhelihan leikkureita uunissa on yksinkertainen:
- Liota leipä maitoon, väännä se kädelläsi ja yhdistä se maapohjaiseen lihaan. Lisää raastettuja sipulia, kananmunaa, suolaa ja pippuria.
- Paista kattilat paistinpannuun.
- Laita ne leivontalaitteeseen, laita tomaattia ja kourallinen juustoa jokaiseen kappaleeseen.
Paista astia uunissa vielä kymmenen minuuttia. Valmista kaalin tai tuoreiden vihannesten koristekasvi. Myös nämä patties voidaan lisätä pasta, tattari tai paistettuja perunoita.
Säkit, joissa papuja täytetään
Tämä alkuperäinen turkkilaisen ruokalaji valittaa paitsi aikuisille, myös lapsille. Se yhdistetään täydellisesti perunoihin, tattariin, vihanneksiin ja pastaan.
Vaaditut tuotteet:
- Sipuli - 150 grammaa.
- Pavut - 100 grammaa.
- Jauheliha - 500 grammaa.
- Kananmunaa.
- Tomaatit - 700 grammaa.
- Timjami on muutamia oksia.
Kuitujen leikkaaminen tomaattikastikkeessa uunissa:
- Paista hienonnettu sipuli, kunnes kultainen, ja sekoita se jauhetut pavut. Kaada täyttö mausteilla ja suolalla.
- Lisää kalkkunaa raakamaidolla, lisää siihen suolaa ja pippuria.
- Tomaatit lihamyllyn läpi.
- Ota täytteet ja muodosta pieni kakku. Laita siihen lusikallinen täytteet ja liitä reunat. Samalla tavalla keitä jäljelle jääneet leikat.
- Aseta aihiot leivinastiassa ja kaada ne tomaattikastikkeeksi. Laita timjami rypäle maljan päälle.
Paista astia esilämmitetyssä uunissa 45 minuuttia.
johtopäätös
Toivomme, että pidät sämpylöitäkalkkunan jauheliha. Resepti voit valita minkä tahansa, täydentää sitä tai muuttaa sitä. Maukas ja mehukas leipä ovat täydellisiä vauvanruokaa varten, joten varmista, että ruokalaji on sisällytetty perhevalikkoon.
</ p>