Kalasalaatti voi olla erilainen. Mielenkiintoisia ja yksinkertaisia ​​reseptejä

Kaikki tietävät, että kala on aina valmis paljonnopeammin kuin mikä tahansa liha. Hän on heikompi ja vähemmän kalori. Siksi kalalaa salaattia käytetään niin usein ruokavaliossa. Mutta on monia tällaisia ​​ruokia. Jotkut valmistautuvat yksinkertaisesti, toiset on voitettava. Voit myös valmistaa salaattia paitsi suolakalaa, myös purkitettua, tuoretta, paistettua, keitettyä tai savustettua.

Säilykekala-salaatti

Herkullisen salaatin tekeminenpurkitettu lohi tarvitsee riisiä. Yksi lasi riittää. Tarvitset myös keitettyjä munia, jonnekin 4 kpl, kaloja (2 kpl), keskikokoisia sipulit, majoneesia ja suolaa.

Ensiksi riisi keitetään. Meidän on yritettävä sulattaa se ja pysyä kohtuuttomana. Kala on erotettava pehmeistä luista ja tarpeeton iho ja venytettävä hyvin varovasti, kunnes saadaan tasainen massa. Sipuli on myös hierottava. Munat hienonnetaan ja riisi lisätään salaattiin. Kaikki tämä on täynnä majoneesia, suolattu ja palvellut pöydälle. Ammattimainen talonpojat voivat jopa tehdä salaatin muodon kala ja koristella tuoreita vihanneksia tämän lautasen.

Salaatti suolakalaa

Erinomainen välipala juhla-pöydälläerittäin kevyt raikas salaatti kevyesti suolattu lohta. Kaikki muut punaiset kalat tekevät. Tarvitset pieniä 3-4 viipaleita. Kurkku on välttämätön. Se voi olla tuore tai maustettu. Myös salaatin lehdet, pieni sitruunamehu ja pisara viinietikkaa. Maku lisää salaattiin ja sokeriin.

Lautasantenni valmistetaan hyvin nopeasti. Salaatti leikkaa hienosti, mutta kurkku leikataan nauhoiksi (ohut ja pitkä). On huomattava, että kasvien siemenet on kokonaan poistettu.

Erikseen säiliössä sekoitetaan sitruunamehua, etikkaa ja sokeria. Tämä kastike on säädetty kurkku ja se on 5 minuuttia.

Kalaa leikataan pieniksi paloiksi ja sekoitetaan kurkkua ja salaattia. Tämän jälkeen ruokalaji voidaan palata pöydälle.

Salaatin resepti keitettyjä kaloja

Jokainen juhla-pöytä voi koristella salaattiakalaa. Varsinkin jos se on rakastettu rakkaudella. Kiinnostava koostumus ja maku on keitettyä kalaa. Ja paras salaatti saadaan kaloista.

Tämän ainutlaatuisen salaatin valmistelemiseksi tarvitset vähän kärsivällisyyttä ja seuraavia ainesosia:

• puoli kiloa kalaa (fileet);
• vihreiden herneiden purkki;
• Marinoituja sieniä (hunajaa, voita, sieniä);
• keitetty kananmuna;
• sinappi (teekannu);
• sipulipää;
• persilja;
• majoneesi;
• suola;
• pippuria herneet;
• laakerinlehti.

Keitä kalafileet veteen mausteilla. Sitten jo jäähtyneet kappaleet leikataan ja kiinnitetään hienonnettuihin sieniin ja vihreisiin herneihin. Tuloksena oleva alkuperäinen salaattikastike kastikkeella (sinappi majoneesilla).

Kalasalaatti porkkanoilla

Yllättävästi saatu salad kuumalla kaloillatupakointia. Se voi olla mikä tahansa kala. Pääasia on se, että sen pitäisi olla ilman luita (on tarpeen erottaa ne). Tuotteen kesti noin 200 grammaa. Lisäksi sinun täytyy hitsata 2 keskipitkäperunaa. Se vie enemmän: porkkanoita, majoneesia, suolaa ja tietenkin pippuria.

Kuorittuja perunoita on leikattavapieniä kuutioita. Yksi porkkana on karkea suurikokoinen makkara, ja savustettu kala on hienonnettu. Kaikki aineet sekoitetaan ja maustetaan mausteilla ja majoneesilla. Jotta tämä salaatti kaloilla olisi pehmeämpää, majoneesi voi lisätä smetanaa.

Paistettua kalaa salaatissa

Voit lisätä erilaisia ​​salaatteja ja paistettuakalaa. Yksi ruokalajeista on omenasalaatti. Tarvittaessa tarvitset 300 grammaa kalaa (mieluiten fileitä), sama määrä omenoita, 100 g suolakurkkua, muutama sipuli, smetana.

Kala on hyvin paistettua vihannessaöljyä ja jauhaa. Kurkut ja omenat leikataan pienikokoisiin kuutioihin. Sipulit putoavat salaattiin puolipullojen muodossa. Koko seos pepperataan, suolataan ja pehmitetään smetalla.

Herkullinen salaatti kylmällä savustetulla kaloilla

Tietenkin kaikki kylmäsavustetut kala on erittäin maukkaita, mutta houkuttelevampia ja tarjottavampia se on salaatissa. Voit luoda sen seuraavasti:

• 1 kala;
• neljäsosa valkoisen kaalin päästä;
• porkkanat;
• 1 parsnip root;
• suolakurkkua (noin 3 rkl);
• Bulgarialainen pippuri;
• 0,5 rkl. vihreät herneet;
• hapan kermaa, joka sekoitetaan teelusikallisella soijakastikkeella;
• rkl etikkaa.

On erittäin tärkeää valmistaa kaalia kunnollasalaattia. Voit tehdä tämän, ripaa ja etikkaa. Annetaan tämä seos seistä hieman, laittaa se hidas tulipalo, jotta kaali on asettunut. Tämän jälkeen lisää porkkanoita ja pippuria, jotka on jo leikattu kaistaleiksi, sekä viipaleita. Tässä kaikki jäljelle jääneet vihannekset laitetaan ja maustetaan erityispastikkeella, joka perustuu hapan kermaan.