Cola maidon kanssa: et voi kokeilla kokeilemista

Olet varmasti jo pitkään ollut tietoinen mielenkiintoisestakokeile lisäämällä kolaisia "Mentos". Tämä kokeilu ei kuitenkaan poista nykyaikaisten amatööri-kemistien mielikuvitusta, ja YouTubella on uusi, ei vähemmän suosittu video Coca-Colan maidon lisäksi.

Maku ja väri

Yritä tietenkin tällainen "ydinvoima" -seos kutencola maitoa ei suositella. Mutta alkuperäisen juoman värit, kun ne sekoitetaan uuden ainesosan kanssa, muuttuvat lähes silmämme edessä. Kuten tiedetään, kolan hapan pH-arvo vaihtelee välillä 2,5 ja 4,5. Tämän takia voidaan käyttää kiillottamiseen vanhoja kolikoita ja jopa suosittu makea juoma kaapia lika auton moottoreita. Maidossa pH-arvo on normaali. Joten mitä tapahtuu, jos kaada maitoa Coca-Colaan?

Kokeen edistyminen

Avaa uusi pullo, jossa on tummanruskean soodavettä. Kuuluisa "Coca-Cola" on erinomainen tähän kokemukseen, mutta on mahdollista käyttää mitä tahansa muuta eri valmistajien colaa.
Varovasti kaada 2% rasvaa sisältävä maito pulloon makealla juomalla, täytä säiliö ylhäältä.
Aseta kansi takaisin paikalleen ja kiristä se varovasti.
Nyt tarvitset vähän kärsivällisyyttä. Tarkista, kuinka cola maidon kanssa näyttää samanaikaisesti - esimerkiksi puolen tunnin välein tai tunneittain.
Todista uskomaton kemiallinen koe. Hitaasti mutta varmasti maito laskeutuu pullon pohjalle ja soodavesi tulee näkymätön. Upea, eikö olekin?

Miten se toimii

Tietenkin cola maidolla ei tule näkymätön,se kirkastaa vain, kun taas pohjaan kuuluu ruma tummanruskea sedimentti. Tämä kemiallinen reaktio johtuu ortofosforihapon ja maidon välisestä vuorovaikutuksesta. Happamat molekyylit yhdistyvät maitomolekyylien kanssa lisäämällä niiden tiheyttä ja erottamalla siten muista nesteistä. Jäljelle jäävä aine, jonka tiheys on pienempi kuin uudella yhdisteellä, esiintyy yläosassa.

vaihtoehtoja

Koe "cola maidon kanssa" - erinomainenviihde ystävälliselle puolueelle sekä lapsille jännittävä tieteellinen kokemus. Steve Spangler, blogin omistaja ylimääräisistä kemiallisista kokeista, ehdottaa kokeilemaan erilaisia vaihtoehtoja seokselle ja tekemään omat johtopäätöksensä.

Spangleri käytti kokeilujaksoaanuseita maitotyyppejä ja vain kaksi cola-lajiketta (normaali ja ruokavalio). On uteliaisuutta, että kola ja maito käyttäytyivät suunnilleen identtisesti kussakin tapauksessa. Poikkeuksena oli kokemusta manteli maitoa - makea juoma ostettu kevyellä, mutta ei antanut niin vahva luonnosta ja ei täyttänyt odotuksia yleisön puutteesta eepos.

Kokeen olosuhteita voidaan muuttaa eri tavoin: Cola, sekoitettuna maitoon, on aina tietty kemiallinen reaktio. Esimerkiksi Spangler ehdottaa, ettet ruuvaa pulloa. Ilman painetta ja hillittyä maitoa saadaan kevyempi juoma stabiililla vaahdolla, mutta ilman sedimenttiä. Niinpä parhaat tulokset tavallisella soodavedellä antavat rasvan, kuoren ja soijan maidon, pahin - manteli maidon ja rasvaisen kerman.

Mitä hän sanoo

Katseltuasi useita videoitaräjähdykset cola sekoittaa makeisia "Mentos" (sekä lukuisia kohtauksia täydellinen puhdistus kuparirahaa), suurin osa kuluttajista ei luota mainontaan "Coca-Cola" ja päätti, että liian paljon "kemia" suosikki juoma. Kyllä, cola ja maitoa ei lisätä halu juoda sooda, mutta kaikki nämä amatööri kokeet eivät näytä mahdollisilta haitoilta makea vesi. Kyllä, sitä voidaan käyttää puhdistamaan kuparikolikoita. Mutta sama voidaan tehdä millä tahansa riittävän hapan nesteen avulla. Olet todennäköisesti yllättynyt, mutta greippimehu käsittelee tämän vaikean tehtävän. Hän ei ole vain vaaraton - se on erittäin hyödyllinen ihmiskehossa, mutta kemiallisesti greyprutovom mehu sisältää paljon happoa. Coca-Colassa tätä happoa neutraloidaan suuri määrä sokeria. Siksi ainoa vaara rakkaus makea sooda on liiallinen kulutus sokeria - jälkimmäinen johtaa usein lihavuuteen, diabeteksen kehittymistä ja muita terveysongelmia.