Sammallin kaloripitoisuus. Kuvaus suosituimmista juomityypeistä

Monet ihmiset ovat väärässä, uskomaan, että samppanjaaOn erilainen alkoholi. Itse asiassa tämä on eräänlaista viiniä, pikemminkin kuohuviiniä. Ja juoma on nimeltään niin, koska se tulee Champagne-maakunnasta. Tällä hetkellä on rekisteröity useita tuhansia pienyrityksiä.

1800-luvun lopulla Madridissa allekirjoitettiin asiakirja, jonka mukaan vain samppanjaa valmistettua kuohuviiniä voidaan kutsua "samppanjaksi".

Alkuperäisten rajojen lisäksi viinin on oltavatäyttävät tiettyjä vaatimuksia, joissa vahvistetaan "Ammattitason viinien komitea". Ja samppanjaa sisältävän kaloripitoisuuden ei ole mitään roolia, vaikka monille naisille tämä on avaintekijä valittaessa juomaa. Mutta palaamme tähän aiheeseen hieman myöhemmin.

Mistä he tuottavat kuohuviinejä?

Viinit, joita ei tuoteta samppanjaa, eivain ei ole oikeutta kutsua samppanjaa, mutta jopa niiden tuotantoa kutsutaan "klassiseksi" eikä "samppanjamenetelmäksi". Itse asiassa alkuperäisen samppanjan koostumus ei ole erilainen kuin muilla alueilla ja maailman maissa tehdyt kuohuviinit.

Monet valtiot ovat jo pitkään vakiinnuttaneettällaisten juomien tuotanto. Joissakin maissa tällä tavalla valmistetulla viinillä on oma erityinen nimi. Esimerkiksi espanjalaiset kutsuvat kuohuviiniä Cava, Italia on kuuluisa spumanteistaan ​​ja saksalaiset juovat Sektiä.

Jopa joillakin Ranskassa kuohuviiniäon nimi Cremant. Mutta post-Neuvostoliitossa on hyvin skeptinen tällaisista rajoituksista. Meidän hyllyillä voi silti nähdä "Neuvostoliiton samppanjaa", lisäksi ei ole harvinaista "ukrainan samppanjaa" tai "venäläistä samppanjaa".

Onko samppanja yhteensopiva terveellisen ruokavalion kanssa?

Meidän aikamme, ihmiset, jotka katsovat painonsa,tulee yhä enemmän. He tarkkaan valvovat kaloreita, jotka tulevat kehoon yhdessä tuotteiden kanssa. Sammakan kaloripitoisuus herättää myös hyvin monia, sillä tämä on yksi suosituimmista alkoholijuomista.

Jotkut ihmiset eivät anna itselleen palanherkullisia paistettuja tavaroita, mutta kuinka monta kalsiumia samppanjaa (pullossa tai lasissa), eivät edes ajattele. Vaikka kolmesta lasillisesta tämän kuohuviinin juomasta voit nauttia turvallisesti kakun kakun.

Aloitetaan määritelmästä samppanjaa. Tämä kuohuviini, joka on tuotettu vain tietystä rypälelajikkeesta, kasvatetaan tietyllä alueella.

Jotkut sen lajista, erityisesti makea samppanja,Pienissä annoksissa on hyvin paljon edul- lista vaikutusta ihmiskehoon. Juomaa voi joskus käyttää anti-stress-huumeena. Lisäksi se parantaa verenkiertoa ja joissakin tapauksissa jopa pienentää verenpainetta. Sammakan kaloripitoisuus riippuu sen lajista. Luonnollisesti makeita kaloreita kaikkein, ja vähiten kuivassa (brut). Mutta tuotteilla on energia-arvo, ja juomat eivät ole poikkeus.

Onko kuohuviiniä paljon kaloreita?

Samppanjaa lämpöarvoon vaikuttaa suoraan rypäleiden ravintoarvo. Mutta keskimäärin se on 86 kilokaloria / 100 ml kuohuviiniä.

Ne, jotka haluavat laihtua, sinun on muistettava,lukuun ottamatta kaloreita, on myös syytä seurata kulutettujen hiilihydraattien määrää ja niitä on runsaasti samppanjaa. Mutta proteiinit päinvastoin ovat hyvin vähän - 0,1 grammaa. Juoman koostumuksessa olevat rasvat ovat täysin poissa.

Pitäisikö minun juoda samppanjaa?

Tämän juoman edut ovat tietenkin. Kuohuviini stimuloi hengitys- ja ruoansulatuselimiä. Osa sen komponenteista on erittäin hyödyllinen sappien erittymisen prosessissa ja lisäävät kehon yleistä sävyä.

Mutta kannattaa muistaa, että juo samppanjaatyhjä mahalaukku on ehdottomasti kielletty. Se ärsyttää ruoansulatuskanavan limakalvoja. Tämä vuorostaan ​​edistää asidoosin kehittymistä. Kuten kaikki alkoholit, tämä juoma vaikuttaa haitallisesti kehoon, varsinkin kun kyseessä on säännöllinen saanti suurissa määrissä. Älä käytä viiniä, etenkin kuohuviiniä. Maksasi, silmäsi ja hermojärjestelmäsi kärsivät tästä.

Samppanjan koostumukseen voi kuulua useita rypälelajikkeita, mutta ne ovat myös tiukasti säänneltyjä.

Tyypit samppanjaa

Sokeripitoisuuden osalta tämä jalojuoma jakautuu seuraaviin ryhmiin:

• Brut luonto. Tähän lajeihin kuuluvat vain kalliiden samppanjan merkit. Tässä käytetään kalliimpaa viinimateriaalia. Tämä kuohuviini on tuotettu vain kaikkein arvostetuin valmistajat, kuten "Veuve Clicquot", "Dom Perignon", "Moët ja ​​Chandon", "Louis Roederer", "Mumm", "ympyrä", ja muut. On syytä huomata, että vastoin vallitsevaa lausuntoa viinimateriaali ei ole synteettinen jauhe vaan rypäleen puristemehu. Joten jos näet tämän komponentin läsnäolon viinissä, älä pelkää. Laihdutus ihmisille tämä on paras vaihtoehto. Jäljelle jäänyt sokeri ei ole enempää kuin kuusi grammaa litrassa.

• Brut. Tämä on suosituin samppanja. Mutta enemmän sokeria - jopa 15 g per litra.
• Erittäin kuiva. Tämä juoma on jo pitkään ollut suosittua, ja nyt muutamat tuottavat sitä. Tässä sokeripitoisuus on 12-20 g.
• Kuiva. Juo, jossa sokeri on 17-35 grammaa litrassa.
• Demi-sec. Kaikki suosikki semisweet viini, jonka sokeripitoisuus on 33-50 g.
• Doux - makea samppanja. Tämä juoma, jota monet naiset haluavat kuluttaa, vaikka ette ymmärtäneet, että sen kaloripitoisuus on vain vähäistä. Täällä sokeri on yli viisikymmentä grammaa litrassa.

Samppanjaa

• Cuvees de prestige. Tämä on kallein viini, jota tuottavat vain tunnetuimmat Champagne-talot. Viinirypäleet tulevat tänne vain Grand Cru -luokan viinitarhoista. Tämän luokan viinit ovat usein vanhoja, toisin sanoen ne ovat alttiina pitkälle altistumiselle.

• Blanc de blancs. Ne valmistetaan vain Chardonnayn rypälelajikkeesta.
• Blanc de noirs. Valkoinen samppanja, joka on valmistettu tummista rypälelajikkeista. Tämä on erittäin kallis viini, koska kuoresta saatu massa erotetaan käsin.

Caloric-pitoisuudesta huolimatta kuohuviinit ovat suosittuja, tietenkin, jos samppanjan koostumus on luonnollista ja maku sopii.