Lihavalmisteet: kuumaa ja kylmää reseptiä

Kauppias voi olla hänen perheensä javieraille erilaisia ​​ruokia. Yksi niistä on lihasalaatteja. Reseptit voivat olla mitä tahansa. Tässä artikkelissa voimme tarjota sinulle useita ruokia, jotka helposti voittavat tunnettujen herkkujen sydämet.

Lihan kypsennys on prosessikauan, koska lihaa on ensin käsiteltävä ensin. Ei ole väliä, millaista puhetta se on, naudanlihaa, kanaa tai sianlihaa. Yleensä ne useimmiten vallitsevat käytettäessä. Reseptejä käytetään kuitenkin sivutuotteita, makkaroita tai erilaisia ​​kinkkuja. Mutta tämä on hieman erilaista lähestymistapaa ruoanlaittoon. Tässä artikkelissa yritämme tarjota sekä päivittäisiä että alkuperäisiä liharuokia.

Salaatit ovat lihaa. Kylmätuotteiden reseptit

On paljon tällaisia ​​salaatteja. Yksi herkullisimmista on salaatti "Nopea". Sen valmistukseen tarvitaan naudanlihapalkkaleikataan keskipitkiksi paloiksi ja paistetaan välttämättä pienellä määrällä rasvaa, kunnes keitetään. Ja ensin sinun täytyy laittaa se vahvaan tulelle, niin että kultainen kuori ilmestyy ja lihaa ruskistetaan, ja lopuksi on suositeltavaa pienentää hieman tulta ja sulkea kansi niin, että liha on valmis. Tällä hetkellä on tarpeen leikata suolattu kurkut, bulgarialainen pippuri, kauniilla oljella ja hienonnettu sipuli ja kuumennetaan kiehuvalla vedellä. Nyt aloitamme salaatin. Kauniin, paremmin soikean, lautaselle asetetaan liha, joka on välttämätöntä sovittaa ohut verkko majoneesia ja laittaa wrung jousi. Seuraavaksi: kurkut - majoneesi ruudukko - bulgarialainen pippuri - majoneesi ruudukko. Halutessasi voit tarjota tällä perusteella monipuolisempia salaatteja ja lihaa. Reseptejä täydennetään keitettyjä perunoita, porkkanoita ja mustia oliiveja. Mutta kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä ja mieltymyksistä. Voit myös sekoittaa kaikki nämä ainesosat ja yksinkertaisesti laittaa ne syvälle astiaan, koristelemalla bulgarialaisen pippurin ja persiljan palasiksi.

Hyvin maukasta salaatti "vihreä". Jotta se tehdään, tarvitsetKeitetty naudanliha, joka leikataan pitkiksi ja ohuiksi oljeiksi. Vihreä salaatti ohuesti silputtu, suolattu kurkut ja munat leikataan sekä lihaa. Nyt voit sekoittaa kaikki ainesosat majoneesiin ja lisätä puristettua valkosipulia. Valkosipulin pitäisi olla enemmän.

Salaatit ovat lihaa. Hot ruokia reseptejä

Voit ehdottaa kuuma salaatti "Delicacy". Kanafileetä suositellaan hyvin paistettuarasvattomassa paistinpannussa, mutta enintään viiden minuutin ajan. Lisää sitten hieman kermaa paistinpannuun ja laita se noin neljä minuuttia. Mutta sinun ei tarvitse sulkea kansi, niin että kerma haihtuu vähän. Lisää nyt säilössä olevat sienet samaan seokseen, laita vähän. Seuraavaksi asetamme oliiveja ja vihreitä herneitä. Lautasen pitäisi lämmetä hyvin. Nyt palvelkaa salaattia annostellussa levyssä välittömästi. Mausta lisätään pippuria ja suolaa.

Ainutlaatuinen maku on salaatti "metsästys". Ja on suositeltavaa valmistaa sitä vaarnalle, muttasen poissaolo soveltuu myös tavalliselle kaasulle. On välttämätöntä keittää kasteleita tai sieniä, mutta ei jäädytetty, mutta tuore, metsästä. Noin tunnin kuluttua tyhjennä vettä ja anna sienten kuivua ja leikkaa ne olkiin. Samanaikaisesti keitä naudanliha ja leikkaa se olkiin. Tällä kertaa tee paahtoleivästä paistettuja porkkanoita ja hienonnettua sipulia. Toisessa pannussa tällä hetkellä sulata vähän rasvaa, laita naudanlihaa, jonkin ajan kuluttua sieniä ja lopulta porkkanat suolakurkkua kurkut. Nyt sekoitetaan kahden pannun sisältö, pieni pippuri ja suola, lisätään hienonnettua persiljaa. Lautasen täytetään majoneesilla tai haluttaessa hapan kermaa. Tarjoili kuumaa.

Bon appetit!