Ruoanlaitto pannukakkuja naudanlihasta

Naudanlihan makkarat ovat ruokalaji, joka tunnetaan jo 1700-luvulta lähtien. Sitten niin herkullista ruokalajia valmisteltiin vain aristokraateille, ja viinikastikkeessa tarjottiin maksapullokakkuja.

Nykyään jokainen voi valmistaa tällaisen astian,enemmän kuin resepti on melko yksinkertainen. Herkullisten pannukakkujen tekeminen naudanlihasta vaatii puntaa maksan, sipulin, neljän valkosipulin, pari munaa, lusikan jauhoja ja paistinöljyä.

Pesty maksa leikataan paloiksi, poistamalla kanavat ja alusten, ja sitten cranking se läpi lihamyllyssä. Toisin kuin jauhettu naudanliha, jauhettu liha maksa osoittautuu melko nestemäiseksi.

Sipuli ja valkosipuli on jauhettava palkilla,leikkuuterillä tai hienolla leikattu veitsellä ja lisää vihannekset täytteenä. Pudotamme munat ja lisätään ne makuun, täällä me kaadetaan lusikallinen jauhoja, joka voidaan korvata hienoksi jauhettulla rypytyksellä. Solim ja kaada jauhelihaa, lisäämällä pippuria ja mausteita siihen. Me sekoitamme kaikki hyvin.

Laita nyt paistinpannu tulelle ja kaada sekasviöljyä ja lämmitä se uudelleen. Alamme levittää pannukakkuja naudanlihasta lusikalla paistinpannulla. Ruiskuta ne toisella puolella ja käännä varovasti terää toisella puolella. Kun toinen puoli paistetaan, poistamme muffinit ja laitetaan ne levylle.

Kuten pannukakut naudan maksa voidaan syöttää lisukkeita tai käytetään voileipiä.

Muuten tällaiset pannukakut voidaan valmistaa ja "kanssaleivonta ". Voit esimerkiksi tehdä juustokakut. Voit tehdä tämän jälkeen kääntämällä fritters paahdettu puolella sijoittaa ohuelle viipale juuston ja jatkaa keittää, kunnes juusto sulaa kannen alla. Tällaiset maksan makkarat ovat ihana olutta.

Tämän reseptin avulla voit valmistaa pannukakkuja eiVain naudanlihaa mutta myös sian maksasta. Lisäksi, se voi olla lettuja maksan lisäaineiden kanssa haluttaessa. Jos esimerkiksi kirjoitat jauheliha hienonnettu keitetty sieniä, saat alkuperäisen lautasen. Voidaan käyttää lisäaineina keitettyä riisiä tai tattari, niin tulee pannukakkuja "kaksi yhdessä" - ja koristele, ja liha ateria.

Ja jos sen sijaan ritarit keitetyn massan leivontaan pannukakkuja, niitä voidaan käyttää pohjana suosittu välipala nimeltään maksan kakku.

Keitetyt pannukakut maksa käytetään kuinkakkuja ja kermaa meille teemme oliivin majoneesia, sekoitettuna valkosipuliin ja juustoraasteeseen. Peitämme kermanvärillä, pinoamalla ne paalulla, "kakun" pää on voideltu kermalla ja koristeltu kukista, vihanneksista ja oliiveista, jotka on leikattu vihanneksista.

Ja tässä on, kuinka voit kokki maksa-pannukakutkana maksa. Tarvitsemme yhden sipulin, lusikallinen smetanaa, kaksi munaa, kolme rkl jauhoja, suolaa, mausteita ja voita, jotta paistetaan pannukakkuja puolikilogramman kanaharjapeltiä.

Minun kana maksa, poistamalla ylimääräinen rasva siitä, jaMe jauhaa sitä tehosekoittimessa yhdessä viipaloitu sipuli. Sen jälkeen, kun massa saa yhtenäisen johdonmukaisuus maksan täyte käyttöön munat, kermavaahto smetanaa ja kaada jauhot. Älä unohda mausta suolalla ja pippurilla jauhelihaa. Se voidaan laittaa maksan massan hienonnettua tilliä tai valkosipulia.

Paista makkamakeiset paistinpannulla samalla tavalla kuin edellä on kuvattu, eli levitä lusikalla ja paista molemmilta puolilta.

Jos olet paistetun vihollisen tai et voi syödärasvaa terveydellisistä syistä, sitten maksasta voit tehdä mini-puddingja. Maksan massan valmistustekniikka ei muutu, vaan ainoastaan ​​munasoproteiini on pudotettava vaahtoon ennen kuin se otetaan käyttöön jauhettuun lihaan. Valmis jauheliha pannaan pienten silikonimuottien tekemiseen cupcakes, joka on ensin hieman öljytty. Paista mini-puddinga uunissa tai keitä kaksoiskattilassa. Valmisvalmisteiset tuotteet puristetaan muotteista ja tarjoillaan koristella.