Salaatti "silakkaa turkiksen alla". Ruoan resepti

Venäjällä ei ole sellaista henkilöä, jolla onUuden vuoden taulukossa ei koskaan ollut silakkaa turkis takin alla. Tämä salaatti tuli perinteinen koristelu juhla-pöytä. Vaikka ehkä on usein usein löydettävissä jokapäiväisessä elämässä. Tässä salaatissa on monia muunnelmia. Jokainen gourmet voi valita täsmälleen resepti salaattien valmistukseen, joka täyttää kaikki hänen toiveensa.

Viime vuosisadan 70-luvulla, ensimmäistä kertaaNeuvostoliiton kansalaisten taulukoissa ilmestyi salaatti "Sillin turkiksen alla". Salaatin resepti alun perin koostui useista ainesosista: silli, porkkana, sipuli, peruna, hyvin, ja miten ilman majoneesia. Se on tämä alkuperäinen variantti, jota pidetään klassisena. Miten silliä turkiksen alla tunnetaan useille käteville kotiäidille, mutta aloittelijoille emme vielä anna muutama resepti.

Salaatti silli turkisnahkan alla. Classic Edition

Monet ihmiset ajattelevat, että silliä turkisnahallahyvin vaikea ja pitkä. Itse asiassa nämä ihmiset ovat hyvin väärässä. Salaatti "Herring alle turkin", resepti, joka on esitetty alla, on hyvin yksinkertainen valmistaa ja voidaan keittää nopeasti hyvin kehittynyttä tekniikkaa. Valmistaa klassisen silli alle takki, olisi: 2 silli, edullisesti rasva-srednesolenyh ja (periaatteessa, silli suolapitoisuus voi valita maun) 2 porkkanaa, juurikkaita 2 keskikokoinen, sipuli, 3 perunat, suola, majoneesi.

Ensinnäkin on tarpeen leikata kalafileet,varovasti erottamalla kaikki luut ja leikkaamalla sitten viipaleiksi. Sitten keittää kypsentämättömät perunat, porkkanat ja sokerijuurikkaat. Parempi keittoaika on mikroaaltouunin käyttö. Sitten keitetyt vihannekset hierotaan raastin päälle, on mahdollista suurella, on mahdollista pienellä, joten se on lempeämpi. Nyt tärkein ja tärkein osa. Levitä silliä lautaselle, sitten sipuli ja rasva majoneesilla. Tässä vaiheessa, jos valittu silakka ei ole tarpeeksi murtovarmaa, voit suolata sen hieman. Laita sitten raastetut perunat, sitten porkkanat ja majoneesi uudelleen. Sitten punajuuret, ja taas tulvia majoneesia. Jotta salaatti liota, hänen täytyy valmistaa ainakin pari tuntia.

Salaatti "silakkaa turkiksen alla". Resepti omenoiden ja saksanpähkinöiden kanssa.

Salaatti tällä resepti on erittäin tarjous japehmeä, huolimatta saksanpähkinöiden esiintymisestä. Ne sopivat hyvin yhteen salaatin muiden ainesosien kanssa, ja niitä voidaan käyttää salaatin koristelussa.

Ainekset: 1 silli (mieluiten suuri), sipuli 1 pää, 1 omena, 2 munaa, 3 perunaa, 2 sokerijuurikasta, saksanpähkinät 50-60 g, majoneesia.

Vihannekset, luonnollisesti paitsi sipuli, kiehuvatkuori, heti keitä munat ja jätä jäähtyä. Jaamme silakan - me puhdistamme iholta ja luista, me leikataan pieniksi paloiksi. Apple hierotaan raastimeen, pähkinät murskaa. Kun kaikki salaatti valmistetaan, laita ne salaattikulhoon. Ensimmäinen kerros on perunoita, öljyinen majoneesi. Seuraavaksi tulee silli ja sen päälle hienonnettu sipuli, joka on rasvattu majoneesilla. Sitten kerros yhden raastetun sokerijuurikkaan kanssa majoneesia. Jälkeen punajuuret, kerros hienonnettua munaa majoneesia. Sitten saksanpähkinät, omena, majoneesi. Ja viimeinen kerros - jäljellä olevat sokerijuurikkaat majoneesia. Lähetämme salaatin jääkaapissa liotukseen. Ennen kulutusta salaattia voidaan koristella murskattujen saksanpähkinöiden tai raastetun munan kanssa.

Vuosisadan alussa silliä turkiksen alla(tai yksinkertaisemmin turkislakalla) on kymmeniä ruoanlaitto reseptejä. Tämän varmistamiseksi riittää tahansa hakukoneen tulla "salaatti Dressed Herring - resepti" ja Internet kerralla saat runsaasti vaihtoehtoja luomaan tällaisen salaattia. Ja sitten voit oppia erilaisia ​​vaihtoehtoja sen koristeluun, vaikka on mahdollista käyttää ja mielikuvitus.