Miten paistat kanaa paistinpannussa, tai Kaikki nerokas on yksinkertainen

Kananliha - sama tuote, jostavoit kokki kymmeniä ruokia, jotka ovat viettäneet hyvin vähän työtä ja aikaa siihen. Tämä koskee ruokavaliota, täytettyä lintua ja monia muita ruokia, jotka yhdistävät harmonisesti erinomaisen maun ja epäilemättä hyödyt keholle.

Pieni, mutta miellyttävä

Joten meillä on kana ja haluamme kokatasiitä yksin, esimerkiksi useiden ruokien illalliseksi. Onko mahdollista? Paljon jopa kyllä. Mikä on valikko? Ensimmäisellä keitto - tai borssilla vahvalla kananlihalla. Ja toista - paistettua lihaa koristella. Keiton keittäminen on erityinen keskustelu. Nyt keskustelemme useista tavoista, kuinka paistetaan kanaa paistinpannussa.

Menetelmä yksi

A). Valmistelu

Joten liemi keitetään ja kananliha on käytännössävalmiina. Se on poistettava pannusta, asetettava seinään ja levylle tai lautaselle niin, että se jäähtyy ja lasinestettä. Jos lintua ei ole jaettu etukäteen, jaa ruho jauheen osiksi. Ennen kuin paistat kanaa paistinpannussa, pistä lihaa, syötä erikoisia mausteita, jos sellaisia ​​on. Ole varovainen: jos lintu keitetyt suolavedessä, älä liioittele sitä suolalla mausteissa ja paistamisen aikana. Monet kotiäidit, saadakseen rumisen rapean kuoren rasvaa lihaa erityisellä soijakastikkeella. Käytä sitä, jos sinulla on käsillä. Toinen kärki. Korealaisen porkkan maustaminen on voimakkaasti tuoksuva. Heijastaen kuinka kanaa paistetaan paistinpannulla, ripottele lihaa sen kanssa - luulen, että se tulee todella herkulliseksi ja houkuttelee sinua hajuamaan!

B). valmistelu

Kun valmisteluvaihe on valmis, laitakaadetaan paistinpannu, kaada auringonkukkaöljy ja laita kana lämmitettyyn astiaan. Ensinnäkin, jotta pystyt käsiksi, voit saada tulen voimakkaaksi. Liha kääntyy ruskeana, jotta poltettaisiin. Sitten tuli on hiljaisempaa, paistinpannu peitetään kannella, ja kana hitaasti tulee haluttuun tilaan. Lopuksi voit hienonnuttaa parin valkosipulinkynsiä ja heittää paistinpannun - haju ui nopeasti; siellä myös lisätä pari tuoksuvia pippuria herneet. Älä yllätä ruokaa! Liha on paistettua, mutta ei keksiä! Koriste valitaan halutulla tavalla: perunamuusia, pastaa jne. Syö terveydelle!

Toinen menetelmä

Ja kuinka paistetaan kanaa paistinpannussa, jos se onaluksi kostea? Periaatteessa myös mikään näistä äärimmäisen monimutkainen. Aloittaa normaali kana leikataan osiin, liha pestään, veden tulee valua. Ja sitten - vaihtoehtoja. Voit vain paistaa, karu. Voit marinoida. Voit paahtaa ja STTS. Voit ... Katsotaanpa toinen resepti. Hän on sopivampi, jos haluat todella herkullista paistettua kanaa. vaiheet:

• valmistetaan marinadi, jonka resepti on hyvin tunnettu eikä raskaita. Hänessä oli tunti ja puoli lihaa;
• Valmiit peitattomat palat hieman vääntämällä ulos ja iskeä vasaralla. On välttämätöntä, että liha paistetaan paremmin ja pehmeä;
• palat sirotellaan pippurilla,suolaa ja syönnä paistinpannu. Lisää vähän vettä, laita laakerinlehti, 4-5 herneistä tuoksuva pippuria ja aseta tulipalo niin, että lihan on hieman tylsä. Sitä tulisi usein kääntää päälle, jotta poltettaisiin;
• Lisää öljy ja paista kanaa pannuun, kunnes se on valmis. Voit laittaa keulan marinadiin paistinpannuissa tai murskata tuoreena. Lopuksi myös lisää valkosipulia, se sopii hyvin paistettua lihaa.

Runsaan illallisen jälkeen ...

Kuten näette, kaikki on nero, todella yksinkertainen,varsinkin jos on halu tehdä jotain hyvää. Loppujen lopuksi mikä on tärkein asia isännöitsijälle? Kyvyt - kyllä, oikea tuotevalikoima - epäilemättä, hyvin ja halu - aina!

</ p>