Kuinka keittää pastaa ja lihaa monimuuttujaan?

Pasta, jossa on lihaa monivariateissa, valmistetaanyllättävän yksinkertainen ja helppo. On myös huomattava, että lautasen osoittautuu niin maukkaaksi ja tyydyttäväksi, että sitä voidaan tarjoilla illalliselle ilman vehnäleipää tai muita lisäaineita.

Makaroni lihalla: kuva ja resepti

Tarvittavat ainesosat:

• sianlihan massa ilman kuoppia ja rasva-inclusions - 210 g;
• kasviöljy ilman hajua - 20 - 40 ml;
• pasta - 240 g;
• voi - 30 g;
• bulbs medium - 2 kpl;
• tomaattipastaa (voit ottaa mausteinen) - 2 suurta lusikkaa;
• pienet porkkanat - 1 kpl;
• tuoreet vihannekset - haluttaessa;
• maustettu mustapippuri ja merisuola - maku;
• kova juusto - 140 g (valinnainen).

Pääkomponentin lämpökäsittely

Ennen ruoanlaitto makaronien lihaamultivark, on välttämätöntä ensin keittää vehnätuotteet hieman suolattuun veteen. Tämä voidaan tehdä sekä kaasuliesiin että moderniin keittiökoneeseen. Siten monivärin kapasiteetti tulisi täyttää ¾ tavallisella vedellä ja sijoittaa höyrystin-tilaan. Kun neste kiehuu, on suositeltavaa kaada pieni suola ja oikea määrä pastaa. Niiden pitäisi kiehua samassa tilassa noin 15-19 minuutissa. Seuraavaksi valmispasta tulee heittää liesituulettimeen, huuhtele huolellisesti ja anna tyhjentää kaikki neste.

Lihan ja vihannesten käsittely

Pasta ja lihaa monivärisessä ovat hyvinmaukasta ja lihatuotteita. Tässä resepti, päätimme käyttää vain tuoretta sianlihaa ilman rasvaa ja luita. Se on pestä hyvin ja leikattava keskikokoisille paloiksi. Sinun pitäisi myös käsitellä vihanneksia. Porkkanat on hienonnettava ohut piireihin ja sipulit - puoliputket.

Lihan ja vihannesten lämpökäsittely

Valitsimme sianlihan tämän ruokalajin syystä. Loppujen lopuksi tällainen tuote lämpökäsitellään erittäin nopeasti, vain 30-39 minuutissa. Raastettu liha tulee laittaa kulhoon ja voita sitten kasvisöljyllä, pippurilla ja suolalla. Paista sianliha edullisesti leivontatilassa noin 25 minuuttia. Sen jälkeen on suositeltavaa lisätä sipulia ja porkkanoita, jotka myös pitäisi kypsyä neljänneksellä tunnissa. Tänä aikana se muuttuu täysin pehmeäksi ja lihaa ja vihanneksia paistetaan hyvin.

Valmis sianliha ja paistetut vihannekset tulisi ollakaada hienonnettuja tuoreita vihanneksia, voita, tomaattipastaa ja aiemmin keitetyt vehnätuotteet. Tämän jälkeen monivärisellä lihalla oleva pasta on sekoitettava perusteellisesti, peitettävä kannella ja jätettävä lämmitystilaan 15-30 minuuttia. Tänä aikana lautasen lämpenee hyvin, imeytyy tuoksuun persiljaa ja tilliä, ja myös hyvin maustettu voilla.

Oikea ruoan tarjoaminen pöytään

Herkullinen pasta, jossa on lihaamultivarka, pitäisi soveltaa ainoastaan ​​pöytään kuuma. Haluttaessa, se on erittäin herkullinen ja täytä astia voidaan sirotella raastettu juusto, joka on välttämättä sulaa, kun se altistetaan korkeille lämpötiloille ateriaa. Bon appetit!