Kuinka keittää cupcake kotona: muutamia yksinkertaisia ​​reseptejä

Cupcakes tulee aina emännän pelastamiseen. Loppujen lopuksi he voivat ruokkia lapsia ja tavata vieraita. Mutta mikä tärkeintä, ne on helppo valmistaa ja ainesosat ovat kaikkein edullisimpia. Kuinka keittää cupcake kotona? Tutkitaan millä resepteillä tämä voidaan tehdä.

Se vie ainesosia:

• vehnäjauho / s - 200 g;
• rakeistettu sokeri - lasi;
• munat - 4 kpl;
• rusinoita - 100 g;
• öljy (tyhjennys) - 200 g;
• sooda, leivinjauhe - 10 g.

Kuinka keittää cupcake kotona?

1. Öljy pehmenee ja hierotaan sokerilla niin, että se liukenee täydellisesti.
2. Muna raaka jäähtyä, sitten päihittää vaahtoa lisäämällä ripaus suolaa.
3. Sekoita voin ja munat, jatka mutteria.
4. Rasvot liotetaan, huuhdotaan ja kuivataan. Lisää se vastaanotettuun massaan yhdessä soodan kanssa.
5. Seula jauhot ja vähitellen osaksi seosta, saavuttaen johdonmukaisuus "smetana". Anna taikinasta seistä 20 minuuttia.
6. Muotoile öljyllä ja ripottele pohja mangolla. Taikina niissä ei ole reunaan. Uuni lämmittää 180 asteeseen ja lähettää lomakkeita. Lähde ulos 40 minuutin kuluttua. Käytettäessä, ripottele jauhe.

Cake pähkinä resepti

Tarvittavat ainesosat:

• vehnäjauho (korkein laatu) - 600 g;
• öljyn tyhjennys. - 300 g;
• sokeri - 400 g;
• ruoka-sooda - 5 g;
• pähkinöitä, jotka ovat murskattuja -100 g.

Miten tehdä cupcake kotona: kuvaus resepti

1. Sokeri on jaettu kahteen osaan. Yhdistä voita ja jauhaa valkoiseen massaan. Sekoita toinen osa keltuainen.
2. Yhdistä tuloksena olevat massat yhteen ja sekoita, kunnes saadaan tasainen koostumus.
3. Lisää nyt soodaa, pähkinää, jauhot ja sekoita uudelleen. Lisää sitten proteiinit ja sekoita viime kerralla. Vaivaa nopeasti ja yritä saada vaahtorakenne taikinaan.
4. Valmistetuissa muoteissa kaada taikina ja lähetä ne uuniin 1 tunti. Uunissa 200 astetta.
5. Poista cupcakes muotteista vasta sen jälkeen, kun ne ovat jäähtyneet kokonaan. Joten niiden rakenne ei häiriinny.

Kuinka keittää cupcake kotona: kakku suunnittelu

Koristeeksi tarvitset lasite, joka on valmistettu tällä tavalla:

1. Beat 1 proteiini paksuiseen sakeuteen.
2. Lisää sokeri, ruoska.
3. Valmiit muffinit kaada lasite ja jätä kunnes se "tarttuu". Korttien päällisiä voidaan koristella hienonnettuilla pähkinöillä.

Kuinka tehdä cupcakes: sitruunakakku resepti

Tarvittavat ainesosat:

• jauhot seulottu sisään / s - 600 g;
• proteiinit - 4 kpl;
• pehmennetty voita - 300 g;
• keltuaiset - 5 kpl;
• rakeistettu sokeri - 400 g;
• sitruunan kuori;
• saksanpähkinät - 100 g;
• ruoka sooda - 5 g.

Lasite: proteiinit, sokeri.

Ruoanvalmistusmenetelmän kuvaus:

1. Sokeri on jaettu kahteen osaan. Yksi kalkki jauhe voita, toinen keltuaiset. Tuloksena olevat massat yhdistyvät ja sekoitetaan uudelleen.
2. Lisää nyt pähkinät, sooda ja murskattusitruunan sekoitus, sekoita kaikki. Kaada jauhot massaan ja kaada kuivatut valkoiset. Sekoita uudestaan, kunnes saadaan tasainen koostumus. Voittaa sen nopeasti, jotta taikinan kermainen koostumus saadaan.
3. Valmista lomakkeet. Pohjassa laita pergamentti kulinaarisia ja kaada breadcrumbs. Kaada taikina niihin ja lähetä uuniin tunti 180 astetta.

Ota cupcakes ulos muotteista, kun ne jäähtyvät. Ennen tarjoilua kaada lasite, varmista, että se ei levitä kakun reunojen ympärille.

Kuinka valmistaa tavallinen cupcake? Yksinkertaisesti. Tärkeintä on noudattaa useita perussääntöjä. Älä säästä sokeria, öljyä. Voittaa taikina rytmisesti ja nopeasti, jolloin saadaan kermainen sakeus. Voit koristella vain lasite tai pilkottuja pähkinöitä. Toinen korostaa itseään.