Piirakka kanafileellä: vaiheittainen resepti

Cake - lautasen, joka vie ruoanlaittoonerityinen paikka. Loppujen lopuksi, huolimatta siitä, mitä he ovat: liha, raejuusto, vihannekset, hillot - nämä tuotteet ovat aina tervetulleita ruokapöydällemme. Nykyisen artikkelin sankari on piirakka kanaa kanssa. Puff, tuottaa upean maun ja sillä on vertaansa vailla oleva maku. Kerromme teille useista tavoista valmistaa tämä ruokalaji. Tarkemmin sanottuna täyttövaihtoehdot, joiden ansiosta jokaisella tuotteella on oma maku. Joten, piirakka kana - puff, epätavallisen maukkaita ja nopeasti valmistautua. Tarjoamme yksityiskohtaisen vaiheittaisen reseptin.

Vaihe yksi

Ja voit tehdä sen kahdella tavalla. Siirry myymälään ja osta valmis puolivalmiste - pehmeä leivonnaiset. Tai yritä yhdessä hengen kanssa ja tehdä se itse. Yksi vaihtoehto on paljon tuottavampi siinä mielessä, että se ei vie paljon aikaa, varsinkin jos kauppa on lähellä taloa. Toinen, tietenkin, työlämpi. Kuitenkin hän antaa luottamusta omistajalle, että hänen leivontaan tulee todella hyvä kaikilta osin.

Seuraavaksi puhutaan siitä, miten kakku on valmiskana puff, emme kerro, miten ottaa taikina. Valinta pysyy emännän kanssa. Mutta juuri siinä tapauksessa tarjoamme sinulle yksinkertaisimman reseptin.

Tee taikina

Kiloa hyvää jauhoa sekoitettuna suolaa,lisätään lasillinen keitettyä vettä ja grammaa viisikymmentä kermaista, valmiiksi sulatettua voita. Varovaisesti vaivaamme piiraamme tulevan pohjan ja lähetämme sen kalustettuna tunnin ajan jääkaapissa. Sitten viemme pois, leikataan (terälehtien mukaan) neljään osaan, pudota pois.

Keskellä kerrotaan kolmesta sadasta grammasta kermaista(pehmeä) öljy, peitä se "terälehdillä", joka tekee eräänlaisen kirjekuoren. Ja sitten, tiukasti yhteen suuntaan, käännä se. Tuloksena oleva kerros pinotaan kolmessa, voimme neljä kerrosta lähettää sen takaisin jääkaappiin. Ja taas tunti. Sinun täytyy tehdä neljä muuta näistä pyörivistä, aina eri suuntiin joka kerta. Kuinka kauan? Kyllä! Halusit taikinan olevan oma, kotitekoinen. Älä siis murista. Ja kun kaikki on valmis, voit alkaa valmistaa paistettua leivonnaisista tehtyä piiraista kanaa.

Vaihe kaksi: Valmista täyttö

Kanafilee (sen määrä riippuutulevaisuuden mestariteoksesi koko, mutta yleensä useat palaset ovat tarpeeksi) minun ja leikataan pieniksi paloiksi. Jotta täyttö olisi mehukas, voit leikata pienen palasarjan. Pippuria, mausta suolalla. Paista kaikki. Poistamme tulesta. Lisää hienonnetut pienet kaksi keitettyä munaa ja hienonnettu vihreä sipuli. Mausta suolalla.

Kolmas vaihe: Ruoanlaitto piirakka

Ota muoto, laita se kahteen kolmasosaan (kuten jomainita, ota joko myymälä tai oma) taikinan, niin että se menee puolille. Sitten - täyte. Jäljellä oleva kolmas peittää sen, korjaamme reunat. Teemme punktureita haarukalla tai veitsellä. Haluttaessa voitele (luonnollisesti raakana) keltuainen. Lähetämme sen uuniin. Optimaalinen lämpötila on sata kahdeksankymmentä astetta. Neljäkymmenessä minuutissa teidän piiraasi, jossa kanafilee on valmis.

Kana ja perunat

Kuten näet, tuhkakakku kakkukanaa kypsennetään yksinkertaisesti ja nopeasti, varsinkin jos et tee itse taikinaa. Lisäksi kanaa päätuotteena, voit monipuolistaa täyttöä. Ja koska yksinkertaisimmista tuotteista ja lisäämällä parannettuja komponentteja. Otetaan yksinkertaisin versio - yritä keittää kanaa ja perunaa.

Miten? Kyllä, se on hyvin yksinkertainen. Lähes sama kuin viime kerralla. Ainoa ero on, että jätämme pois munat täytteestä, mutta lisäämme perunoita. Voit myös ottaa filettejä, mutta sanotaan, lihapalat.

Joten kolmesataa grammaa kananlihaa taasjauhaa veitsellä, paista yhdessä yhden vapaasti leikattua sipulia. Kolme suurta perunaa leikattu olkea. Paista erillinen paistinpannu. Taikina on sama kuin viime kerralla, muodossa, täyttökerrokset. Liha + perunat. Sulje, repeyty, lävistä. Asettamme uuniin samassa lämpötilassa kuin ensimmäistä kertaa. Viidenkymmenen viiden minuutin kuluttua vietämme katteen piiraamme puhtaalla puhtaalla pyyhkeellä. Muutamassa minuutissa voit kertoa perheellesi, että on aika syödä hienoja leivonnaisia.

Mitä muuta voit tehdä tällainen piirakka?

Puff leivonnaiset + kana + sienet - loistava yhdistelmä! Tällaiset piirakat ovat runsas, maukkaita, he kaikki pitävät niitä poikkeuksetta.

Keitetyn piirakan kera, jossa on kanaasieniä, koska jälkimmäinen voi ottaa, sanotusti, samoja sieniä. Erinomainen ja sopiva metsäluonnos - hunajan sienet, kanttaret. Itse asiassa ei ole tiukkoja sääntöjä. Mitä sinulla on jääkaapissa - laita se sitten täyttöön. Valmistaudu samalla samoilla palan broilerinpaloilla, leikkaa se sipuli ja paista sipulilla. Mitä sieniä kohtaan, niitä voidaan leikata haluamallasi tavalla. Tai edes ottaa koko hattuja herkkusieniä. Älä unohda paistaa liian, joten pippurin valmistuksessa he eivät käynnistä mehua.

Sitten öljy se (tai tee leipomopaperi) teidän leivontalevy, käännä taikina. Laita täyttö keskelle. Ja kahdessa kulmassa taikinan tehdä veitsi pieni nadreziki. Sen jälkeen kierrä niiden muodostuksen vastakkaiset reunat niihin. Lopulta saat kauniin kirjekuoren. Voit tehdä sen vieläkin houkuttelevammaksi ruoanlaittokäsittelyn jälkeen rasvaa yläosa kermavaahdon kanssa. Ja lähetä tuote kolmekymmentä minuuttia uuniin. Kaikki samassa edellä mainitussa lämpötilassa - sata kahdeksankymmentä astetta.

Jos on halu, voit ripotella täytteen hienoksiraastettua juustoa kaikenlaista. Loppujen lopuksi saa tuoksukakkua kanaa, juustoa ja sieniä. Muuten, tämä maitohappotuote voidaan lisätä täydellisesti kaikkiin täytteisiin. Hänen kanssaan piirakka vain maistaa paremmin. Ainoa asia, jota ei pitäisi unohtaa on se, että juusto itsessään on melko suolainen, mutta koska loput ainekset ja paras maku ei ole "valkoinen kuolema".

johtopäätös

Tietenkään tämä ei ole kaikkia ruoanlaitto reseptejätällainen piirakka. On paljon heistä säästöposseissa. Kuitenkin ne, jotka olemme antaneet, ovat perustavia, joiden pohjalta voit luoda oman. Pääasia ei ole nolata omia mielikuvitustasi.

</ p>