Puffy salad Bonaparte: Kuinka keittää?

Bonaparte-salaatti on halpa, mutta erittäin maukasLautasen, joka voidaan tehdä sekä juhla- että tavalliselle ruokapöydälle. On huomattava, että nykyään on olemassa useita tapoja valmistautua tällaiseen kulinaariseen luomiseen. Päätimme esittää vain klassisen version kana rintojen, herkkusieniä ja muita ainesosia.

Herkullinen ja tyydyttävä salaatti "Bonaparte": resepti, jossa on kuva valmiista astioista

Ennen kuin aloitat saladin valmistuksen, sinun on ostettava ja käsitellä asianmukaisesti seuraavat ainesosat:

• pienet herkkusienet tuoreet - 500 g;
• Jäähdytetty broilerifilee - 500 g;
• porkkanat tuoreet suuret - 3 kpl;
• kiinteät lajit (kaikki) - 250 g;
• munia iso kana (valmiiksi keitetty kova) - 4 kpl;
• perunan mukulat keskikoko - 2 kpl;
• makeat punasipulit - 2 kpl;
• rasva majoneesi (on parempi ottaa smetanaa) - 400 g;
• pöytäsuolaa, tuoreita yrttejä (persilja), pippuria tuoksuva maapinta - lisää makua ja henkilökohtaista harkintaa;
• Auringonkukkaöljy (mieluiten ilman hajua) - 35-55 ml (paistamiseen).

Pääaineosien käsittely

Salaatti "Bonaparte" on tyydyttävä ja maukkaitasillä sen valmistamiseen käytetään esimerkiksi keitettyä lihaa ja paistettuja sieniä. Ja ennen kuin aloitat tämän astian suunnittelun, sinun tulee kohdella ainesosat hyvin. Voit tehdä tämän, sinun täytyy pestä kananrinta ja keittää niitä suolavedessä, sitten jäähtyä, puhdistaa luita ja ihoa, ja sitten piilottaa pieniksi kuutioiksi. Mitä tuoreita herkkusieniä varten, ne on leikattava levyjen päälle ja paistettava yhdessä suolan, pippurin ja kasviöljyn kanssa, kunnes kultainen kuori ilmestyy.

Näiden ainesosien lisäksi on Bonaparte-salaattiasisältää erilaisia ​​vihanneksia. Voit tehdä tämän huolellisesti perunoiden ja porkkanoiden (raudanharjalla) avulla ja keittää ne tasaisella, viileällä ja ohuella kuorella. Seuraavaksi vihannekset on raastettava suureen makaroniin. Samoin on suositeltavaa tehdä kananmunia, keitettyjä kovaa sekä kovaa juustoa kaikenlaista. Lisäksi sinun on puhdistettava punaisten sipulien tuoreet päät ja leikattava ne hyvin hienoksi.

Prosessi lautasen muodostamiseksi

Kauniisti järjestää salaatti "Bonaparte" vartenjuhla-pöytä, tarvitsemme ei kovin syvä, mutta suuri läpimittainen levy. Se on siinä ja sen on esitettävä kaikki aiemmin käsitellyt ainesosat.

Siksi astioiden pohja on sijoitettavakerros keitettyjä perunoita, ja sitten - paistettuja sieniä, jotka on toivottavaa peittää ohuella majoneesiverkolla. Lisäksi on tarpeen asettaa palat broilerin fileet, tuoreet sipulit ja raastettu porkkanat. Tämän jälkeen kaikki ainesosat on vielä maustettava pienellä määrällä majoneesia. Lopuksi salaatti on peitetty keitettyjen munien kanssa. Tämän tuotteen pitäisi olla samalla voideltu rasva-majoneesilla.

Sellainen lautasen osoittautui kauniimpi ja hänenvoidaan rohkeasti esitellä juhla-pöydälle, koska viimeistä kerrosta suositellaan käyttämään hienojakoista juustoa. Seuraavaksi maitotuote on koristettava tuoreilla persiljanlehdillä tai kokonaisilla oliiveilla (oliiveilla).

Juotosastian oikea syöttäminen pöydälle

Herkullinen ja tyydyttävä salaatti "Bonaparte", reseptijoka pidettiin hieman korkeammana, on toivottavaa palata illalliselle ennen tärkeintä kuumaa ruokaa. On myös syytä huomata, että tällainen kulinaarinen luominen olisi aiemmin pidettävä jääkaapissa vähintään kaksi tuntia. Tänä aikana vihannesten, lihan ja sienten kerrokset kyllästyvät rasvaton majoneesiin, mikä tekee tästä lautasesta huokeampaa, pehmeää ja maukasta. Bon appetit!