Kuinka keittää perunan ja lihan monimuuttuja: vaihe vaiheelta resepti

Kuinka keksiä perunaa lihalla monikäyttöisessä lihassa,jotta tuoksuva ja herkullinen? On syytä huomata, että lähes joka toinen kotirouva kysyy itseltään tämän kysymyksen, joka haluaa miellyttää läheisiäan yksinkertaisella, mutta tyydyttävällä ruokalalla. Vastaus löytyy hieman kauemmas.

Kuinka keittää perunan ja lihan monimuuttuja: vaihe vaiheelta resepti

Tarvittava ruoka lautaselle:

• rasvainen nuori naudanliha - 300 g;
• 2 isoa tuoretta porkkanaa;
• kasviöljy - 15-30 ml;
• perunan mukulat ovat nuoria - 6-8 kappaletta;
• laakerin lehdet - 3-5 kpl;
• suolatut tomaatit ovat suuria - 2 kpl;
• tuore valkosipuli - suuri hammas;
• keskilamppuja - 2 kpl;
• tomaattipastaa - 2 täyttä lusikkaa;
• pippuria herneet tuoksuvat - 5 kpl;
• juomavesi suodatetaan - 2 kuppia;
• suolaa iodisoitu matala - 2/3 lusikkaa;
• tuoretta fenkolia ja persiljaa - per ½ niputta.

Lihavalmisteiden käsittely

Ennen kuin ruoat perunaa monivaiheisestilihaa, on tarpeen ostaa rasvaa nuori naudanliha, pese se varovasti, puhdista se kovista elementeistä ja leikkaa sitten keskikokoisille kappaleille. Haluttaessa valmistettu tuote voidaan pastaa ja suolaa etukäteen.

Kasvikäsittely

Haudutettua perunaa, jossa on lihaa, kuva josta näkee tässä artikkelissa,se osoittautuu erityisen maukkaaksi, jos tällaisen runsas ruokalaji ostaa vain tuoreita ja nuoria vihanneksia. Siksi ne on huuhdeltava viileässä vedessä, ohuessa kuorittuina ja hienonnettuna. Tässä tapauksessa perunat on leikattava pieniksi kuutioiksi, sipulit ja porkkanat - renkaille ja ympyröille.

Paistetaan lihaa keittiössä

Ennen kuin ruoat perunaa monivaiheisestilihan kanssa on suositeltavaa kevyesti paistettua kasviöljyä. Tätä varten se on asetettava astiaan suolalla ja pippurilla (jos sitä ei ole tehty ennen), ja peitä sitten kansi ja keitä mukana toimitetulla leivontaohjelmalla noin 10 minuuttia. Seuraavaksi lihaa on sekoitettava, kaada porkkanoita, sipulia ja pidettävä se samassa tilassa neljäsosa tunnissa.

Koko astian lämpökäsittely

Ruoanperunaa on helppo valmistaa lihasta. Tätä varten paistettuja perunoita on säädettävä kuutioilla, lisätä juomavettä, tomaattipastaa, lehtisalaattia, suolaa, pippuria ja porkkanatonta suolaista tomaattia ilman kuorta. Seuraavaksi lautasen tulee olla sammutusmoodissa täsmälleen 60 minuuttia.

Kuinka oikein palvella pöytää

Lopullisen signaalin jälkeenmultivarka, perunat ja liha on kaadettava tuoreita hienonnettu vihreät ja raastettu suuri kynsi valkosipulia. Tällaisessa koostumuksessa on suositeltavaa pitää astia lämmittimessä muutaman minuutin ajan. Tänä aikana vihannekset imevät lisättyjen ainesosien makuja ja tulevat herkemmiksi. Tarjoile omenoita ja naudanlihaa, sipulia ja porkkanoita kuumilla tomaateilla sekä pieni määrä tomaattimehua. Myös tähän tyydyttävään lounaaseen on tarpeen esittää tuoretta vehnäleipää, vihanneksia, hapankermaa ja vihreitä.

</ p>