Lihasalaatti on itsenäinen astia jokapäiväiseen ja juhlaan pöydälle.

Sana salaatti tulee Ranskan "salato" jatarkoittaa kirjaimellisesti "mitä on suolattu". Aluksi salaat olivat yksinomaan vihannesten ainesosia. Historioitsijoiden mielipide - ensimmäinen salaatti keitettiin Roomassa. Tähän mennessä roomalainen salaatti on suosittu, valmistettu salaatista, vihanneksista ja sipulista, oliiviöljyä pukeutunut ja tarjoillaan liharuokien kanssa.

Lihasalaatti maailman kansojen keittiöissä näkyi paljon myöhemmin XIX
luvulla. Voisi sanoa, että se oli keksijä ranskalainen kokki Olivier joka aloitti kokeilla lihan ja muiden kuin perinteisten ainesosien aikana salaatteja. Välipaloja liha nopeasti arvostavat asiakkaat ravintoloita, joten se on havaittu koko suuntaus ruokakulttuurin.

Nykyään lihasalaattia on välttämättä läsnäjuhla-ateria, mutta monia reseptejä, jotka on helppo valmistaa, käytetään päivittäisessä ruokavaliossa. Myös ainesosina käytetään laajalti sekä sivutuotteita että makkaroita. Lihavalmiste, jonka valmistuksessa käytetään siipikarjaa tai vasikkaa, on ruokavaliota.

Lautaselle voidaan tarjoilla yhdessä pasta taivilja. Mutta on muistettava, että herkulliset lihasalaatit ovat itsenäisiä astioita. Siksi ei ole välttämätöntä palvella niitä karkeilla tai shish kebabilla, muuten et voi nauttia lautasen makuista. Aineksena lihasalaattia käytetään usein riisiä, pastaa tai keksejä. Ne yhdistetään kuivattujen hedelmien tai pähkinöiden kanssa.

Maustetut lihasalaatit valmistetaan kanafileet, sienet yhdessä erilaisten vihannesten kanssa. Ja file, tässä tapauksessa, voit kokata tai paista. Tällaisen astian ainesosien vaihtoehtona voi olla kurkut, tomaatit, vihreät sipulit ja valkosipuli. Sienet paistetaan ja jäähdytetään ennen kuin lisätään salaattiin. Ja kastikkeena käytetään sitruunamehun, chililin ja valkosipulin kastiketta. Kaikki osat leikataan palasiksi keskikokoisiksi, siististi sekoitettuina ja kastikkeella. Kun pöydälle tarjoillaan, tämä ruokalaji on jaettava salaattilehtien osiin.

Lihavalmiste, joka on valmistettu kolmesta lihasta,voidaan kutsua todelliseksi energian ravitsemukseksi salaatiksi miehille. Kypsentämiseen tarvitaan 100 grammaa keitettyä kanaa, sianlihaa ja naudanlihaa, 100 grammaa kovaa juustoa ja muutama tomaatti. Kastiketta varten kastike valmistetaan tl: sta sinappia, puolet sitruunamehua ja kolme ruokalusikallista auringonkukkaöljyä. Salaatin ainesosat on leikattava, maustetaan ja sekoitetaan maustekastiketta, suolaa, pippuria.

Voit valmistaa lihasalaattejakokeilemalla lisäämällä eri ainesosia. Loppujen lopuksi herkullisimmat lihasalaatit ovat suosikki vihanneksistasi. Hyvin usein ne tarjoillaan välipaloina juhlan alussa. Ne sopivat hyvin myös valkoisen tai punaisen kuivan viinin kanssa. Parantaa makua ja antaa juiciness lihasalaattia tuoreita omenoita.

Yleensä salaatteja tarjoillaan laajaan ruokaan taisalaattikulhoissa, ja jotta salaatti ei näytä vain sekoitettua ja istutettua ruokaa, käytetään erilaisia ​​koristeita. Lautasen kauneus riippuu yksinomaan emännän hallitsemisesta. Usein alkuperäisyyden antaminen käyttää erilai- sia leikkausaineiden muotoja.

On kuitenkin muistettava, että herkullisimmat lihasalaatit- nämä ovat valmistettuja tuoreista ja laadukkaista tuotteista. Valmistettaessa kastikkeita ja kastikkeita on käsiteltävä suurella vastuulla, koska ne riippuvat astian maun ainutlaatuisuudesta ja hienostuneisuudesta. Suolaat salaatteja välittömästi ennen tarjoilua. Salassapitoa ei ole suositeltavaa säilyttää useita päiviä jääkaapissa, ja jokaisen säilytysajan osalta maku on kadonnut.