Porkkanahara: kalori, ruoanlaitto, reseptit

Kaikki tiedetään porkkanoiden hyödyllisistä ominaisuuksista, muttaValitettavasti useimmat ihmiset muistavat tämän vain ruokavaliossa tai kirkkomarkkinoilla. Muuten, tästä kirkasta oranssinvärisestä vihanneksesta on mahdollista valmistaa korkealaatuisia kakkujauhoja. Reseptejä niiden valmistamiseksi vaiheittaisella kuvauksella ja kalorisisältötietojen esittelyllä esitetään juuri artikkelissamme.

Tällaisia ​​hyödyllisiä porkkanahkoja!

Tutkijat ovat osoittaneet, että suurin hyötykeho voidaan saada höyrytetyllä, ei raakapuuvilla. On jo pitkään tiedossa, että tämä oranssi kasvis on erittäin hyödyllinen näköön. Mutta beetakaroteeni - hyödyllinen provitamiini A - imeytyy kehoon vain kuluttaen porkkanoita ja voita. Näin porkkanoita voi tuoda elimelle enemmän hyötyjä kuin raaka-vihannes.

Mitä muuta porkkanahkoja on hyötyä?

1. Kaloritaso ei ole korkea, mikä tarkoittaa, että ruokalaji on ihanteellinen syömiseen ruokavalion aikana.
2. Porkkanoilla on positiivinen vaikutus koko ruoansulatuskanavaan ja ruumiin imeytyvät täydellisesti.
3. Lautasella on anti-inflammatorinen ja antiseptinen vaikutus mahalaukun limakalvoon, mikä vähentää kivuliaita aistimuksia.
4. Porkkanahara edistää myrkkyjen ja myrkkyjen ruumiinpuhdistusta, mikä vaikuttaa negatiivisesti koko organismin työhön.

Porkkanoiden etuja on osoitettu, mutta vain oppia niiden valmistamiseen. Tätä varten esitämme yksinkertaiset ruoanvalmistusohjeet.

Paistetut porkkanoita: kalorisäilykkeet 100 grammaa kohden ja resepti

Lapsen syöminen keitettyä porkkanaa on lähes mahdotonta. Mutta makealta porkkanakastikkeelta ei kieltäydy vauvaa.

Tämän astian vaiheittainen valmistelu on seuraava:

1. Raaka porkkanoita (1 kg) kuoritetaan ja hierotaan hienorakeistukseen.
2. Munat (2 kpl) erotetaan erikseen sokerilla (2 rkl) ja suolalla.
3. Syväkulhoissa yhdistetään porkkana ja makea muna-massa.
4. Lisää jauhot (150 g) ja vaivaa taikina.
5. Käyttäen kaksi ruokalusikallista, muoto porkkana kotlettia rullattu korppujauhoja tai jauhoja ja paistettu (3 rkl. Lusikat) kaksi puolta yli 7 minuuttia.

Suolavalmistuksen tarjontaa suositellaan smetalla. Kalorien porkkana kotletit, paistettu kasviöljy, on 152 kcal. Muuten, jos astia on valmis aikuisille, sokeria porkkana taikina voi lisätä, ja korvata se haudutettua sieniä ja sipulia. Kalori sisältöä lautasen on vielä pienempi.

Porkkanahkoja mangaan

Porkkanoista on sama ruusucrust, kuten kana. Samaan aikaan maistaa, he eivät ole pahempaa, ja voit käyttää niitä jopa paastoamisen aikana. Mangaan porkkanoiden kaloripitoisuus on vain 122 kcal.

Keittämisen resepti on seuraava:

1. Kolme keskipitkaraa (300 g) asetetaan kattilaan, kaadetaan kylmään veteen ja keitetään 25 minuutin ajan keskilämmöllä. Sitten liemi on tyhjennettävä ja porkkana täytetty kylmällä vedellä.
2. Jäähdytetty porkkana puhdistetaan ja hierotaan hienoiselle raastimelle. Tämän jälkeen lisätään mansikka (1,5 rkl), suola ja maustetut mausteet (curry, mustapippuri).
3. Jauhelihan liha on varattava 30 minuutin ajan, jotta mancha imeytyy.
4. Sekoita kädet ja rullata ne kuivaan mangaan.
5. Paista tuotteet kasviöljyyn (1 rkl) kummallakin puolella.

Tästä määrästä ainesosien pitäisi olla 10 keskipitkällä leikkuuterällä.

Nopeat porkkanapat: kalori ja vuoropohjainen ruoanlaitto

Tällaisia ​​porkkanahkoja valmistetaankaksi ainesosaa: porkkanaa ja kaurajauhoa, mutta samalla ne ovat erittäin maukkaita ja herkkiä. Kaada ensin kaurajauhetta kiehuvaan veteen 1: 2: n suhteen ja odota, kunnes se paisuu hyvin ja jäähtyy. Täytyy saada hyvin paksu massa. Tällä hetkellä porkkanoita on puhdistettava ja hienonnettava pienellä makralla tai yhdistettäväksi lähes soseessa. Lisäaineita yhdistetään, lisätään suolaa, pippuria ja jauhelihaa.

Käsiraaka-aineen muodostamat puutteet laskevatpaahtopaistia ja paistettua kasviöljyssä. Porkkanan kalori- pitoisuus on hienonnettu lisäämällä kaurahiutaleita noin 280 kcal / 100 grammaa. Ne voidaan tarjoilla sekä sideruokana että itsenäisenä ruokalana.

Paahdettuja porkkanat uunissa

Uunissa voidaan myös valmistaa maukkaita porkkanahkoja. Ja ennen kaikkea sinun on valmisteltava lihaa:

1. Porkkanaa (3 kpl tai 500 g) levitetään keskiraskaalle. Tarvittaessa tyhjennä mehu.
2. Pieni omena kuoritaan pois ja myös hierotaan keskiraskaaseen.
3. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja lisää porkkana ja omena.
4. Valkosipulia puristetaan puristimen läpi ja lisätään maustettua lihaa.
5. Lisäainesosia lisätään valmis semolina (3 rkl. Lusikat), suola ja pippuri (purista), kasviöljy (2 rkl. Lusikat), persilja.
6. Sekoittaa täyttöä. Mangaan turpoamisen jälkeen se jätetään pöydälle 20 minuuttia.

Uuni lämpenee tällä kertaa 180 asteeseenastetta, leivinpelti on peitetty folioilla ja voideltu kasviöljyllä. Jauhetusta lihasta muodostuu leikattavia särmikoita, murskataan leipomurroissa ja asetetaan valmiiksi leivontalevylle. Vain 20 minuuttia (10 minuuttia kummallakin puolella) on paistettua porkkanaa. Kalori- pitoisuus 100 grammaa kohden on 230 kcal, ja kehon edut ovat kaksi kertaa korkeammat. Näistä tuotteista tulee olla 9 leivonnaista.

Porkkana ruokavalion leikat

Jokainen, joka noudattaa ruokavaliota, tietää, kuinka vaikeaa on tehdä päivittäin valikko, joka tulee erilaisiin ruokavalioihin. Niistä on porkkanoita. KAlueen vivahde, joka on valmistettu seuraavien ohjeiden mukaanResepti on vain 120 kcal, mutta tätä arvoa voidaan vähentää, jos lisäät vähemmän sokeria jauhelihaan tai poista kokonaan tämä ainesosa resepti.

Porkkanaa varten tarvitset 200 g keitettyäporkkanoita, hienonnettu hieno grater, 1 muna, sokeri (25 g) ja pieni sitruunamehu (2-3 tippaa). Esitetyistä aineosista sekoitetaan pehmeää täytettä. Pöydän lusikoiden avulla muodostuu neljä pientä leipää, jotka välittömästi paistetaan kasviöljyyn, kunnes muodostuu kuori.

Alhainen kalori porkkanoita omenalla

Tarjoamme toista reseptiä vähäkalorisia leipiä varten, jotka perustuvat omena- ja porkkanoihin. He ovat niin menestyksekkäitä, että heitä voidaan palvella jopa aikuisten ja lasten jälkiruokana.

Harkitse askel askeleelta, miten se tehdään porkkanat, joiden kalsiumpitoisuus on vain 103 kcal:

1. Porkkanaa ja omenaa (500 g kummallakin) kuoritaan ja leikataan pieniksi paloiksi.
2. Ensin porkkanoita asetetaan paistinpannulla voilla, minkä jälkeen maito kaadetaan (120 ml). Kanan alla ainesosat haudutetaan noin 5 minuuttia.
3. Paahdetussa maljassa lisätään omena, manga (2 rkl), sokeri (1 tl) vihannesten päälle. Yhdessä kaikki ainesosat valmistetaan vielä 2 minuuttia.
4. Paistinpannun sisältö on murskattu perusteellisesti perunamuusissa, minkä jälkeen se pannaan kulhoon ja jäähdytetään.
5. Porkkana-apple-voimansiirtoon lisää muna, sekoita ja leikkaa.
6. Roll tuotteet ja leivonnaiset ja paista öljyssä (2 ruokalusikallista) molemmin puolin.