Khrenovina, resepti ruoanlaittoon

Mikä talvi tyhjä on välttämättä tehtyjokainen perhe? Tietenkin, paska. Resepti tämä ihana kastike kukin omalla, vain yksi se pysyy samana - tomaatit ja piparjuuri. Hrenovina menee liharuokien täydennettynä peruna lisukkeita ja garnishes alkaen rouhe.

Yksinkertainen resepti piparjuuriin

Se vie hieman piparjuuren senttimetriä 10,kiloa tomaattia, tusinaa pieniä valkosipulinkynsiä ja suolaa. Tomaatit kulkeutuvat lihamyllyn läpi raekoon, jossa on suuria reikiä. Hevoseläinten takaosa asetetaan pakastimeen 1-2 tuntia etukäteen, ja sitten se jauhetaan samalla lihamyllyllä. Valkosipuli puhdistetaan ja kulkee puristimen läpi. Kaikki ainesosat sekoitetaan, suolataan maun mukaan, suljetaan purkit ja sijoitetaan viileään paikkaan.

Herkullinen hrenovina, resepti sokerin kanssa

Kypsentämiseen sinun täytyy ottaa kiloamehevät tomaatit, 60 g. valkosipulia ja piparjuuria, ruokalusikallista suolaa ja teelusikallista rakeista sokeria. Ohita lihamylly läpi valkosipulin viipaletta, jota seuraa tomaatti. Viimeksi kierretään jäädytetty piparjuuri. Sekoita kaikki ainesosat kattilassa, lisää sokeria ja suolaa ja sekoita uudelleen, kunnes ne ovat täysin liuenneet. Kaada paska pullot ja laittaa viileässä paikassa.

Mausteinen piparjuuri, ruoanlaitto resepti

Kiloa tomaattia, 3 pientäjuuri maustettua suolaa ja pari valkosipulin kynsiä. Valkosipuli hienoksi leikattu, hevosetrin juuret puhdistetaan ja kierretään lihamyllyssä (tai hierotaan hienoiselle makarolle). Pass tomaatit lihamyllyn läpi, lisää valkosipuli, piparjuuri ja suola. Sekoita ja rullaa valmiisiin tölkkeihin.

Muuten, huolimatta siitä, että tätä kastiketta voidaan käyttää välittömästi, siitä tulee paljon herkullisempi, kun se jää vähän jääkaapissa ja on hyvin liotettu.

Tuli hrenin, resepti pippurilla

Tämä khrenovina on vieläkin akuutti kuinedellinen resepti. Valmistaa sitä, sinun täytyy ottaa kiloa punaisia ​​meheviä tomaatteja, 1 kuuma punainen paprika, piparjuuri root ja valkosipuli. 4 valkosipulin kynsiä kulkee valkosipulin läpi. Puhdistettu piparjuuri root jauhelihaa tai murskattuja raastin. Lihamyllyssä tai tehosekoittimessa maustetaan tomaatit. 3 rkl. lusikkaa raastettu piparjuuri, tomaatit, valkosipuli, pippuri hienonnettu lisätään tl suolaa ja asettaa valaa muutaman tunnin, jonka jälkeen tela voi.

Lempeä paska

Resepti ruoanlaittoa varten vaatiierityiskoulutusta. Se vie kiloa tomaattia, valkosipulia, suolaa ja piparjuuria. Tomaatteja pestään ja lasketaan puoli minuuttia kiehuvaan veteen, jonka jälkeen iho kuoritaan pois kevyellä liikkeellä. Hiomaan massaa sekoittimessa, kunnes se muuttuu tasaiseksi perunaksi. Jäädytettyä piparjuuretta hierotaan pienelle raastimelle tai kahdesti kuljettu lihamyllyllä hienon arinan avulla, kolme puristettua puristettua valkosipulia. Sekoita tomaattisose, kaksi rkl raastettua piparjuuri, kolme murskattua valkosipulinkynsiä ja suolaa maun mukaan. Säilytä perunasta valmistettu piparjuuri jääkaapissa.

Kesäkuun lopussa, ennen jäätymistä, monet rakastajattaretsatoja tomaatteja. Useimmiten sen osa on vihreitä, karheita tomaatteja. Voit laittaa ne laatikoihin niin, että ne ovat asiakirjoja, tai voit laittaa sen paska.

Tämä resepti vaatii: 300 g. vihreät tomaatit ja 700 g. punainen, valkosipulinkynsi ja piparjuuri. Tomaatit kierretään lihamyllyyn samalla tavoin kuin aikaisemmissa resepteissä. Piparjuuri jauhaa makralla tai lihamyllyllä ja lisää pari ruokalusikkoa saadusta tomaattisoseesta. Voit ottaa valmiin piparjuuren, joka myydään myymälässä pasta muodossa. Puristimen läpi valkosipuli kuluu, kaikki ainesosat sekoitetaan, suolataan maun mukaan ja suljetaan talvella.

Valkosipulin ja piparjuuren määrä voi poiketa reseptin määrästä - sitä voidaan lisätä ja pienentää makuun.