"Anthill" - kakku lapsuudesta.

"Anthill" - kakku, jonka maku on kaikille tuttu,todennäköisesti lapsuudesta. Kaikki olivat valmistaneet hänen isoäitit ja äidit. Tämän kakun ulkonäkö oikeuttaa täysin nimensä - se on hyvin samanlainen kuin todellinen ant talo. Kuinka keittää "Anthill"? Resepti on melko yksinkertainen, on useita muunnelmia ruoanlaittoon. Periaate pysyy ennallaan - hiekka-taikinan viipaleita pinoa liuska ja kastellaan. Lyhyt leivonnaiset voidaan korvata tavallisella leivonnaisella, joten yleensä valmistelu ei vaadi erityisiä taitoja, ja jopa lapset voivat tehdä kakun. Nyt puhumme siitä, kuinka leipoa "Anthill".

Valmistetaan taikina "Anthill kanssa kondensoitua maitoa" kakku, tarvitset:

- valkoinen jauhot - kolme ja puoli lasia;

- sokeri - puoli kuppi;

- savuke-kauppa - kaksisataa grammaa;

- voita - yksi paketti;

- suola.

Kermalle:

- keitetty tiivistemaito - yksi potti;

- Voi - yksi paketti.

Pyyhi huolellisesti seulahuovoite, rikasta sitähappea ja päästä eroon kokkareista. Lisää voita ja hapankermaa jauhoon. Sekoita hyvin, heittää suolaa, vähän soodaa ja sokeria. Taikina pitäisi olla erittäin hyvin sekoitettu käsissä, jos ei monitoimikoneessa. Sitten laita taikina pakastimeen kymmenen minuuttia, joten se on hieman kovettunut. Me valmistamme lihamyllyä. Ohittaa taikina läpi lihamyllyssä ja varovasti jakaa tuloksena kokkareita vastakkaisella pujotettu kyllästetty öljyllä pergamenttipaperi. Murokeksi taikina paistaa korkeintaan kaksikymmentä minuuttia 180 asteessa.

Kun taikina on paistettu, voit tehdä sen.kerma. Ota sekoittimet ja otat keitettyä tiivistettyä maitoa pehmennetyllä voilla. Kun lyhytkakku on valmis, sen pitää jäähtyä ja rikkoa pieniä kappaleita. On parempi tehdä se kädet, sillä jos teet sen rullattavalla tapilla, saat runsaasti murusia. Ja tarvitsemme pieniä paloja, jotta saisimme todellisen möykkyyden. Kakku säilyttää muodonsa, kun se jäähtyä jääkaapissa makeisen kerman ja voin ansiosta. Meidän on sekoitettava kappaleet perusteellisesti kermalla. Ota mukava ruokalaji ja laita lyhyt leivonnaiset kerma kanssa ant lodge.

Anthill on kakun lapsuudessamme aikaisemminvalmistettu edullisemmista tuotteista, koska ei aina myymälässä voit ostaa tavallisinta kondensoitua maitoa, sitä keitetyt. Alla otamme käyttöön sen kanssa hyvin resepti kakku hunajaa, jossa taikina paistetaan ja öljyssä.

"Anthill": perinteinen kakku hunajalla

Tarvitsemme:

- kananmunat - kolme kpl;

- jauhot - niin paljon jyrkkää taikinaa;

- rasvaa paistamiseen;

- hunaja - yksi lasi;

- sokeri - puoli kuppi;

- saksanpähkinät - puoli kuppi;

- ripaus suolaa.

Munat ja suola sekoitettuna jauhoon. Me vaurioimme tiukasti taikinan ja jätä vähän seisomaan. Sitten saatu sheeted taikina ohuiksi kerroksia ja voi leikata viipaleita nuudelit. Nuudelit, me paista pienissä erissä kuumassa rasvassa. Paistettu taikina on erittäin nopea, joten älä haukotus, ja nopeasti, heti kun se on lopen, ota se ura lusikka ja levitä lautasella levitetystä lautasliinat tai paperipyyhkeillä poista ylimääräinen rasva.

Kun taikina jäähtyy, valmistaudumme "kaatamaan"varten "Anthill". Tätä varten vesihauteessa sulatetaan sokeri ja huna homogeeniseen massaan ja lisätään hienoksi pilkottuja saksanpähkinöitä. Me sekoitetaan sulanut hunaja paahdettuun taikinaan ja lautasen päälle muodostavat "Anthill". Cake voidaan ripotella koristella unikonsiemenistä tai kaada sulatettua suklaapatua. Ulkopuolinen muistomerkki todellinen mytologi, vertaansa vailla oleva makea maku ja helppokäyttöisyys tekevät tämän kakun tervetulleeksi millä tahansa pöydällä, olipa kyseessä juhlava päivällinen, syntymäpäivä tai perhejuhla. Bon appetit!

</ p>