Likbez: oliivit ja oliat ovat yhtä ja samaa?

Kysymys "Ovatko oliiveja ja oliiveja samat?"Se on erittäin suosittu erityisesti venäläisten keskuudessa, sillä molemmat näistä tuotteista näyttävät olevan merentakaisten herkkuja. Versioita, jotka ovat samanlaisia ​​ja erilaisia ​​hedelmiä, paitsi luonnollisesti värejä, on monia. Tässä artikkelissa kuvataan mitä oliiveja ja oliiveja (kuva esitetään) ja mitä niillä on yhteisiä. Aluksi molemmat hedelmät ovat saman puun tuotteita.

Oliivit ja oliivit ovat yksi ja sama

Nämä outoja hedelmiä kasvaa oliivipuulla japaitsi väri eroavat toisistaan ​​keräyksen ja valmistuksen tekniikalla. Oliivit ovat vihreitä, eivät vielä täysin kypsiä ruokia. Niistä saadaan kuuluisa öljy. Oliivit ovat saman puun hedelmiä, mutta niitä kerätään myöhemmin, kun marja mustattu: joko hankkii mustavalkoisen värin tai käsiteltiin erityisellä menetelmällä (oksidien lisääminen), mikä kiihdytti sen kypsymistä. Huomionarvoista on, että toista nimeä käytetään vain Venäjällä, ulkomailla vain "oliiveja" - "vihreitä" ja "mustia" käsitteitä. Tuottanut ja toinen ja muu luita ja ilman niitä.

Joten, kun onnistumme selvittämään, oliivit ja oliat ovat yhtä ja samaa. Mutta miten sitten he saavat mustasta vihreästä? Se on hyvin yksinkertainen. Vaihtoehtoja on kaksi:

• Kerää kypsät hedelmät oliivipuusta, jolla on vain täsmälleen musta väri tai lähellä sitä;
• Kerättämättömät vihreät oliivit lisäämällä happea kaustisen soodan liuokseen keinotekoisesti pakotetaan "kypsymään".

Tässä tapauksessa sekä hedelmän toinen että toinen varianttiliotettu suolaliuoksessa, mikä auttaa heitä käyttämään niitä. Loppujen lopuksi luonnolliset jalostamattomat elintarvikkeet ovat mahdottomia, koska niillä on katkera maku, joka on luonut aine, joka on osa niiden koostumusta - oleopseiiniä. Suola, jonka liuoksessa vihreät ja mustat oliivit on sijoitettu kolmesta kuuteen kuukauteen, myötävaikuttaa sen määrän vähenemiseen.

Yhteenvetona

1. Oliivit ja oliivit ovat yksi ja sama.
2. Kasvattaa hedelmiä yhdellä puulla.
3. "Oliivien" käsite on olemassa vain maassamme, maailmassa tumman värin hedelmiä kutsutaan "mustiksi oliiveiksi".
4. Tumma väri saadaan hapettamalla oliiveja.
5. Myös mustat hedelmät kasvavat puussa, jos ylläpität tiettyä aikaa.
6. Jotta saataisiin selville itselleen, miten vihreät oliivat ovat mustat, ostaja ei pysty, koska valmistajat pitävät tällaisia ​​tietoja.

Muita tietoja "oliiveista ja oliiveista on yhtä ja samaa"?

• Hedelmät siemenet arvostetaan enemmän, koska uskotaan, että ne säilytetään enemmän ravinteita ja hivenaineita, vaikka se on helpompi syödä oliiveja, kivettömät.
• Oliivit ja oliivit ovat usein täynnä muita tuotteita (esimerkiksi bulgarialaista pippuria).
• Oliivit ja oliat ovat erinomainen kylmä alkupala.
• Ei ole mahdollista määritellä, miten oliiveja valmistetaan, koska valmistajat piilottavat tämän tosiasian.
• Suosituin oliiviöljyn hedelmien toimittaja Venäjälle on Espanja (joka omistaa noin 50 prosenttia kaikista tuontituotteista).