Kuinka leipoa kalaa uunissa, höyryttää ja savustetaan

Kuka tietää paremmin kalojen paistamisen parhaalla mahdollisella tavalla?uuni, ellei kalastajia? Englanniksi, kreikaksi ja tietysti perinteisiksi venäläisiksi resepteiksi, jotka on esitelty tässä artikkelissa huomionne: valmistaudu ja pidä rakkaitasi.

Kuinka leipoa kalaa uunissa kreikaksi

Sen lisäksi, että kala on 500 grammaa, tämä resepti edellyttää:

- 3 kpl. tomaatit;
- 250 gramman voi majoneesia;
- juusto 150 g;
2-3 valkosipulinkynttä;
- puolet sitruuna;
- Yrtit.

Kalaa ripottele juuri valmistettua sitruunaamehua, sitten rasvaa mausteseosta, jossa viipaloituja vihanneksia, raastettua juustoa ja hienonnettua valkosipulia (jauhaa veitsellä tai murskaamalla) ja tomaatteja, leikataan pieniksi kuutioiksi. Voitele muoto öljyllä, laita kala ja leivota se. Keittolämpötila on 180 astetta, aika on 25 minuuttia.

Kuinka leipoa kalaa uunissa englanniksi

Tämä resepti käyttää turskaa, se olisi otettava 800g - 4 kappaletta filea 200g kukin, ja se tarvitsee myös:

- lamppu;
- 50 g tuoreita herkkusieniä;
- nippu persiljaa;
- voita;
- suola;
- timjami;
- mustapippuri;
- laakerinlehti;
- 0,5 litraa maitoa;
- perunatärkkelys;
- leivänmarjat;
- 4 pekonia, joissa ei ole rasvaa.

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Samalla kun hän lämpenee, leikkaa sipulit, herkkusienet, pestään perusteellisesti persilalla. Sipulit ja sienet viedään 5 minuuttia sauté-pannulle 2 rkl voita. Laita valmiit paistit paistoastiaan. Pese pyykki pyyhkeellä ja aseta se päälle. Seuraavaksi laita persiljan, puolet teelusikallista suolaa, timjamia ja pippuria 2 kertaa veitsen lopussa, laita laakerinlehti.

Toisessa kulhossa keitä maitoa ja kaada se siihen.tärkkelystä, liuotetaan veteen (3 rkl vettä - 2 rkl tärkkelystä) sekoittaen jatkuvasti. Paksuilla massalla kaada kala ja keitä uunissa 10 minuuttia sulkemalla kansi.
Tällä kertaa paista pekonia kunnes rypistyy. Vedä ruokia kuoresta uunista, ripottele leipää leivänrikkailla, peitä pekoni ja paista vielä 10 minuuttia, mutta ilman kansiota ja lämpötilassa, joka on lähellä 220 astetta. Tarjoile kuumaa, valkoisella leivällä perunaa tai krutonia.

Kuinka leipoa kalaa uunissa venäjäksi

tuotteet:

- kalafileetä 600g;
- kalajauhetta - puoli kuppi;
- 2 rkl voita;
- puoli kuppi maitoa;
- 2 munaa;
- nippu persiljaa;
- vähän juustoraastetta;
- suolaa, jauhettua pippuria;
- 10 keitettyä perunaa.

Leikkaa fileet suuriksi paloiksi ja aseta ne rasvattomalle paistinpannulle. Lisää suolaa, pippuria ja kaada liemi.

Top kanssa kerros muki keitettyä perunaa,suolaa ja kaada astia maidon ja munien seoksella. Ripottele juustoraastetta päälle, ripottele hieman öljyllä ja paista kunnes herkullinen ruskea kuori muodostuu. Ennen tarjoilua, ripottele kalaa vihreillä ja kaada tuoretta sulatettua voita.

Helpoin resepti paistettua kalaa varten

Hänelle tarvitsee vain kalaa - ei mitään muuta. Puhdista ja desinfioi se ei ole välttämätöntä, vain huuhtele ja pistä hieman rasvattu leivinuuni - ja uuniin. 30-45 minuutin kuluttua astia on valmis. Suolaa se suoraan aterian aikana. Tämä on jäljitelmä kalastus resepti juuri pyydettyä kalaa paksuus hiilet jäljellä tulesta. Kenttään saaliit käärittyvät paksuun paperiin ja haudataan puoli tuntia tai hieman hiiltä. Jäähdytyksen jälkeen ne hajoavat kappaleiksi, raaputetaan yhdessä ihon kanssa ja suolataan.

Kuinka keittää kalaa kaksoiskattilassa

Ota taimenet, persilja vihannekset, sipulit, sitruunat ja pippurit suolalla.
Hankaa kalaa perusteellisesti suolalla ja pippurilla, kaadahänen sitruunamehu, sitten ripottele persiljaa. Laita se höyrykoriin alemmassa lokerossa ja peitä sipulirenkailla. Tämä astia kypsennetään parin 15-20 minuutin ajan ja säilyttää suurimman hyödyn terveydellesi.

Kuinka polttaa kalaa savukahvilassa

Savupiipussa kalat kypsytetään asteikoilla haitallisten vaikutusten aikaansaamiseksisavuihin päätyneet aineet eivät pääse tunkeutumaan itse tuotteeseen. Jokainen kala imeytyy, pestään ja leikkaukset tehdään takana, niin että kaikki on hyvin. Sitten se hierotaan suolalla ja asetetaan arinalle tarjottimella, tupakointimuodossa. On hyvä polttaa alder sahanpurua. Valmis kala 20 minuutissa.