Monisaksen resepti. Kuinka valmistaa herkullisia kaloja

Monipuolisen reseptin pitäisi ottaa huomioon ominaisuudetruoanlaitto kalaa. Suuret näytteet ovat erittäin kovaa, on vaikea syövyttää suolavälin hajua lihastaan. Kuitenkin, jos teet sen, ne ovat myös hyödyllisiä, jotta keittää ruokia monni. Kuvat (reseptit havainnollistetaan) osoittavat, kuinka herkullista massaa tämä kala on. Monni on pidetty herkulliselta, jos se on riittävän pieni eikä pituus ole yli puolet metriä.

Alustava valmiste

Som (ruoanvalmistus reseptejä valokuvia osoittavat,että tämän kalan palat ovat aina ilman ihoa) ei ole vaa'at. Mutta sen pinta on peitossa epämiellyttävä liete. Jos sitä ei poisteta, niin lautasen, joka auttaa meitä valmistelemaan tätä reseptiä (monni tulisi altistua useamman lämpökäsittelyn mukaan), antaa muta ja suola. On parempi puhdistaa tämä kala välittömästi ja iholta. Tai poistaa sen primäärilämpökäsittelyssä. Hiero puhdistettu ruho suurella kalliosuolalla (voit meri).

Poista vatsan sisäpuoli. Leikkaa kivet, reiät, pää ja häntä. Jauhota sisäpuolelta samalla suolalla. Parin minuutin kuluttua huuhtele. Leikkaa viipaleet ja suihkutetaan kalkilla tai sitruunamehulla.

Yksinkertainen resepti

Soma on parempi kokata lisäämättä suurtaöljyn määrä, koska se on rasvainen kala. Mutta mausteet eivät tarvitse katua - tuoksuvat yrtit ovat erittäin tervetulleita. Ensin annamme yksinkertaisen reseptin. Somaa, tietenkin, voidaan polttaa, täyttää, paistaa ja valmistaa siitä leikkeleitä. Mutta kaikki edellä edellytetään hieman enemmän taitoa. Paistinpannussa voit kokata kalaa leivänrutiineissa, joilla ei ole lainkaan taitoja. Pyyhi palat suolalla (älä liioittele sitä, jos monni on jo suolattu puhdistusprosessin aikana), ripottele mausteilla.

Pistä yksi kerralla mehiläisiksi leivänrutiineiksi ja neulo sittenkiehuvaa öljyä (muistettava, että sen pitäisi olla vähän). Pöytää tarjoilla sitruunalla. Double dildo ei ole monimutkaisempi, mutta se tekee monni (varsinkin jos se on suuri ja kova) enemmän mehukas ja hellä. Ota kaksi levyä ja ensimmäisellä maljalla jauhot mausteilla, toisessa - ns. Lezon (suolalla kastettu ja maitomuna). Kallista männynpalo ensin kuivaan seokseen, sitten munaksi ja takaisin kuivumaan. Paista kasviöljy samalla tavalla kuin edellisessä resepti.

Savustettu hapankirsikko

Uunissa monni on kätevästi keitetty käärittykalvossa. Pieni ruho voidaan täyttää yrtteillä, sitruunamehulla. Suuri täytetty keitetty tattari paahdetuilla porkkanoilla. Ruhoa ei ole overdried, sinun täytyy leipoa 35-50 minuuttia. Voit myös leipoa harakkaa hapan kermassa pitämään sen mehukas. Voit tehdä tämän, sinun täytyy leikata sitä erikseen, rullata jauhot, paista. Sitten laittaa leivinastia, kaada hapan kermaa ja jätä uuniin puoli tuntia. Neste haihtuu, ja monni peitetään herkällä kuorella. Jotta ruuan rikkaampi maku voi olla paistettua vihannesten kanssa. Esimerkiksi ohut sipuli tai paloja keitettyä selleriä.

</ p>