Peruna keitto: niin erilainen, niin maukas

Peruna keitto on ehkä keittiön suosituin ruokalaji. Se valmistetaan nopeasti, varsinkin tuotteiden ei vaadita sitä, ja tulos on tyydyttävä ja erittäin maukasta.

Pidän todella perunan vegaanista keittoa. Kaloreita ei ole juuri lainkaan, ja maku riippuu siitä, mitä lautaselle asetetaan.

Tässä esimerkiksi peruna keitto porkkanoita javalkoinen juuriharppu (parsnip). Tehdäksesi sen, viipaloidut porkkanat ja palsternakkaat on sijoitettava kasviöljyyn. Kun kasvikset pehmeät, laita sipuli, keitä vielä 15 minuuttia. Valmis tankkaamaan kiehuvaan perunaviemeen, kun peruna on valmis 10 minuuttia. Valmis keitto, joka on ripsattu persiljaa, tilliä.

Toinen kasvissyöjäperunas keitto on valmistettu useista vihanneksista. Sen maku on rikkaampi ja kyllästynyt.

Se vaaditaan:

• porkkanat;
• valkoinen juuret;
• selleri root;
• tomaatti;
• Bulbialainen paprika tai paprika;
• kesäkurpitsaa tai kesäkurpitsaa;
• perunoita.

Kaikki kasvikset höyrytetään kasviöljyyn. Viimeisen vuoron jälkeen lisätään kuoritut tomaatit ja sipulit. Ruukussa, jossa perunoita valmistetaan, ne levittävät kasvikastiketta, lisätään puolilasi lasillinen maitoa tai vähärasvaista kermaa. Koristele perunalastut tuoreilla yrtteillä.

Erittäin herkullisia ovat keitot-perunat. Erityisesti pidän kanaa ja perunoita sisältävästä soseesta. Kanaa käytettäessä voit kuitenkin käyttää mitä tahansa lihaa. Valmistelu alkaa keittoliemellä. Kun liemi kiehuu, paistinpannussa sipuli ja kuorittu tomaatti heitetään. Kun liha on lähes valmis, laita perunat, kastike sipulista ja tomaateista, keitä valmiiksi.

Valmis kana poistetaan, liha poistetaan luista jasekoitettu. Paahda jauhot erilliseen paistopesuun, kunnes väri muuttuu. Levitä se liemi, anna kiehuvaksi. Hieman viileä, lähetetään tehosekoittimeen valmiiseen kanan soseeseen. Kun kaikki on sellainen kuin se on jauhettava, anna kiehua. Pehmentää makua tässä keitossa, voit lisätä puolet kuppi rasvaista kermaa. Leikattu yrtti koristella keitto sose, joka on hyvä palvella pieniä breadcrumbs.

Peruna keitto ei välttämättä ole yksiperunoita. Maku annetaan eri elintarvikkeiden täyteaineille. Esimerkiksi perunan keittoa sieniä voi olla täysin erilainen maku, riippuen sieni, joka laittaa siihen. Keitto syrenozhkami on enemmän rasvaa, jossa metsäsienet - enemmän tuoksuva.

Ei ole vaikeata valmistaa sitä. Paista sienet sipulit, sitten erikseen porkkanat. Sekoita perunat, liemi kaadetaan ja anna sen jäähtyä. Sekoittimessa, leikattua paistettua sieniä, porkkanoita, perunoita. Sitten lisätään vähitellen jäähdytetty liemi. Kun keitto hankkii tarvittavan tiheyden, se saa kiehua uudelleen, lisätä mausteet.

Pidän todella perunan keitosta,mikä aiheuttaa myrsky tunteita ystäväni. Jotkut väittävät, että tämä ei ole aivan oikea sipulikeitto, toiset sanovat, että osseettinen kansallinen keitto valmistetaan tällä tavalla. Itse en tiedä, mistä resepti tuli. Tärkeintä - se osoittautuu erittäin maukkaaksi.

Ensin laitan potin perunoita liesiin,ja kun hän keitetyt, paistettua nuudelia kunnes ruskea kuivalla paistinpannulla. Olen luopua, paista sipuli. Täällä se ei tummentaa, joten sinun täytyy seurata sitä tarkasti. Kun pehmennyt - ampua. Valmiissa peruna liemi lisään paistettua sipulia antaa kiehua. Sitten hän kaataa paistettuja nuudeleita, annan jälleen kiehuvaksi välillä sekoittaen. Lisään juustoraaste. Tämä voi olla Gouda (suosikkini), Tilsitin juusto, sulatejuustoa jopa. 2 litran potin 4 on sulatejuustoa tai 200 g raastettua juustoa. Sekoittaen, jolloin saatiin sulate juustoa, kasviksia nukahtaa ja peitetään kannella. Suolattu tämä keitto lopussa. Hän kääntyy paksu, hellä, rikas. Kokeile, ihastut.