Kuinka keittää kala-keittoa monimuuttujalla: ruoanlaittotyöpaja

Multivar on erittäin kätevä laitejotka modernit kotiopettajat voivat kokata laajan valikoiman ruokia. Se tarjoaa prosessit paistamiseen, hauduttamiseen, höyryttämiseen, paahtamiseen ja muihin. Tämän laitteen laitteiden käsittelyn päätuote on se, että ruoka maistuu venäläisen uunin tavoin. Artikkelin teema on kalojen ensimmäisiä ruokia.

Sturgeon talvella

Solyanka - erittäin suosittu paitsi lihaa, muttaja kalakeitto. Monivärissä se voidaan hitsata vähemmän menestyksekkäästi kuin pannulla tai valuraudalla. Tämä resepti perustuu jalo ja arvokkaan sojan käyttöön. Mutta voit valmistaa muita, vähemmän eliittisiä ja edullisempia lajikkeita hodgepodge. Varsinkin jos jokien ja järvien asukkaat joutuvat omilla käsillään.

Päätapa, jossa kalat kypsytetäänkeitto monivärisessä - "Quenching". Siinä kaikki tuotteet ovat hyvin protoymyatsya, infusoidaan ja liotetaan mehujen ja aromien toisiaan. Niinpä venäläisen uunin vaikutus ilmenee.

Meidän resepti tarvitset tuoretta kalafileetä- 1 kg, sipulia - 2 päätä, porkkanat - 1 kpl, perunat - 3 kappaletta, auringonkukkaöljyä - 60 grammaa, persilja, tilli - 1 säde, 2-3 ruokalusikallista tomaatti, puoli sitruuna, oliivit, mausteet, mausteet, suola - maku, paprika, laakerinlehdet, capers - 1 potin.

Kala-keiton valmistaminen multivarquet, vihanneksetsinun on hienosäätelöä ja rouheita porkkanoita. Kala on leikattava kuutioiksi tai palasiksi. Keittokupissa kaada öljyä ja sitten sipulit, vihannekset ja kala peitä 2 tunniksi, kytke "Quenching" -tilaan. Tietyn ajan kuluttua, lisätään jäljellä olevat aineosat - mausteet, kaprikset, oliivit, joka on ensin leikattu pituussuunnassa kahtia, sekä suolaa ja tomaatti. Kaada veteen, sekoita. Jälleen peitä se ja jatka keittämään kala-keittoa multivarquetissa vielä 20 minuuttia. Valmis malja, joka on kaadettu levyille, varmista laittaa kaloja ja siivu sitruunaa.

Solyanka. Resepti toiselle

Toinen solyanka-versio on demokraattisempi,sillä sopii eri lajien kaloihin: tuore, suolainen, savustettu. Kestää useita perunoita, 1-2 porkkanaa, 2-3 tomaattia, sipulia ja muutama suolakurkkuja, kourallinen oliiveja, mausteita ja suolaa maku, smetana tankkaukseen.

Tämän kala-keiton valmistaminen monivärisellä, kaikkivihannekset leikataan pieniksi kuutioiksi ja oljet, kuten pitäisi tehdä kaloilla (fileet). Tomaatteja ja porkkanoita on säädetty kulhoon, kaikki on auringonkukkaöljyllä. Laite kytkeytyy päälle 10 minuutin ajan "Quenching" -tilassa. Sitten sinun täytyy laittaa kastikkeet ja kytkeä "Paistaminen" 20 minuuttia.

Jatka keittoa keittämään monimuuttujalla"Redmond" tulee olla: lisää kalaa ja perunaa, suolaa, mausteita (makua), vettä. Kytke laite "Sammutus" -tilaan 1 tunti. 10 minuuttia ennen täysin valmiutta ensimmäisillä oliiveilla. Ennen tarjoilua, sinun pitäisi vaatia astia noin 10-15 minuuttia, sitten ripottele yrttejä ja kauden smetana. Samalla tavalla voit kokata kalakeittoa monikannalla "Panasonic".

Soup "norja"

Erittäin maukas on ensimmäinen lautasen valmistettusuosittu reseptiä Norja italialaisia ​​ruokia. Se vaatii tuore filee (350 grammaa), 1 sipuli ja porkkana, 5-6 perunaa, hieman kasviöljyä ja kuppi kuohukermaa, ruokalusikallinen jauhoja, suolaa ja mausteita maun mukaan, yrtit kastikkeet, krutonkeja.

Aseta laite "Leivonta" -tilaan ja paista seöljypastaa (pilkottuna) ja porkkana (arina). Erikseen samassa tilassa ja myös 20 minuutin aikana kalaa. Sitten lisää siihen perunat (leikataan paksuihin levyihin), lisää vettä. "Sammutus" -tilassa käsitellään 40 minuuttia. Sekoita sitten puremassa oleva perunas, sekoita sipulia ja porkkanoita, hankaa homogeeninen sakeus ja palaa kulhoon multivarki. Jauhot on paistettava voissa, laimennettuna kermalla, maustettu mausteilla ja kaadettu keittoon. Suola, altista "Quenching", anna mennä vielä puolentoista tuntia. Kun laitat levylle kaatosata kouruja ja vihanneksia, voit myös lisätä ohuita viipaleita sitruunoista.

</ p>