Pizza kotona

Pizza on nykyään monissa maissa nykyaikaisen ruoanvalinnan suosikki. Nykyään on erittäin suosittua eri tasoilla toimivia pizzerioita, joissa tarjoillaan pizzaa laajalla alueella.

Mutta venäläiset naiset, hyvät kotiäidit, menestyvät menestyksekkäästi ruoanlaitto pizzaa kotona.

Pizza on pyöreä kakku, jossa on täyte. Siksi, järjestyksessä pizzaa kotona, sinun täytyy päättää testi ja ainesosat täyttöä varten.

Pizzan reseptit kotona tarjota perustana käyttää paitsi hiivaa, myös tuoreita tai pehmeitä leivonnaisia.

Pizza kotona hiivalla - pizzan perusta on rehevä, ilmava. Tässä on yksinkertainen, budjettivaihtoehto.

Yksi tl kuivahiivaa liuotettuna 220: eenml lämpimää vettä, lisää 250 grammaa seulotettua jauhoja ja sitten kaksi ruokalusikallista kasviöljyä, puolet tl suolaa. Kun taikina on sekoitettu, sinun on laitettava se lämpimään paikkaan tunnin ajan.

Toinen vaihtoehto. 1 kg jauhoja edellyttää 0,5 litraa maitoa, 50 g hiivaa, 100 g voita (margariinia voidaan korvata), kaksi munaa, puoli tl suolaa. Hiivaa laimennetaan lämpimässä maidossa, lisätään puolet jauhoja, munia, öljyä ja suolaa. Vaivaa taikinaa, anna mennä lämpimässä paikassa, toista erää kanssa loput jauhot.

Pizza kotona leipomattomasta taikasta. Luonnollisesti hiivan sijasta tarvitaan toinen leivinjauhe. Siksi taikinaan lisätään kefiriä (jogurtti, hapankerma) ja sooda. Formulaatio voi olla erilainen. Pizzan perusta on ohut, mikä mahdollistaa täytteen täytteen maistumisen. Esimerkiksi tällainen resepti.

Kaksi lasillista jauhoja vaativat kaksi munaa, yksilasi kefiriä, kaksi rkl voita, yksi rkl sokeria, puoli tl suolaa, kolmasosa tl-suolaa. Vaivaa taikina, anna se seisomaan viileässä paikassa, rullata se.

Joten, kun ymmärrämme testiä, jatkamme ruoanlaitto pizzaa kotona. Nyt me odotamme täyttämistä. Pizzan maku, tietenkin, riippuu täyttöön käytetyistä tuotteista. Lisäksi tärkeä on kastike. On suositeltavaa olla käyttämättä runsaasti ainesosia, jotta ne eivät heikennä astian makua. Seuraavassa tulen joitain tuotteita, jotka sopivat täydellisesti toisiinsa. Jokainen emäntä haluaa valita itselleen sopivan talousarvioon, makuun ja kypsentämisnopeuteen.

* Makkarat, savustetut makkarat, tuoreet herkkusienet, juustot, majoneesi, ketsuppi.

* Savustettu liha, paprika, tuoreet herkkusienet, suolakurkku, valkosipuli, juusto, majoneesi, ketsuppi.

* Paistettua pekonia, juustoa, kuivattua oreganoa, herkkusieniä, paprikaa, tomaattia, majoneesia.

* Tomaattikastiketta, savustettua tai keitettyä kalaa ilman luita, paistettuja sipulia, tuoreita tomaatteja, juustoa.

* Keitettyä broilerin rintafileetä, savustettua pekonia, juustoa, oliiveja, majoneesi-tomaattikastiketta.

* Voi, paistettuja sipulia, valkosipulia, herkkusieniä, parmesaania.

* Ham, suolakurkkua, persiljaa, juustoa, tomaattikastiketta (ketchup)

* Tomaatit, juustot, paistetut kesäkurpitsa ja munakoisot, valkosipuli, majoneesi ketsuppi.

* Jauheliha, tomaatit, kermajuusto, mustapippuri, tomaattikastike.

* Makkara, porkkana kuuma, tomaattikastike, suolakurkku sieni, juusto, vihreät.

* Keitetty kana, vihreät pavut, säilötty maissi, juusto, tomaatit, majoneesi, mustapippuri.

Spratit, suolakurkku, tomaatit, valkosipuli, juusto, majoneesi, vihreät.

Prosessi, jolla täyttö yhdistetään taikinaan, on tavallisestitällainen: pizzan kastikkeen perusta, tasoitetaan tasaisesti täytteet, päälle kastikkeella, ripottele juustoa. Pizza pannaan esilämmitettyyn uuniin, paistetaan alhaisella lämmöllä, jotta juusto ei palaa. Valmis astia ripottele yrttejä.

Fantasy rakastaja kertoo, miten voit luoda oman ainutlaatuisen reseptin perhepizzaa varten. Bon appetit!