Miten valita resepti kakku?

On sanottava, että samalla tavoin kuin levyjä tarvitaantalon rakentamiseen, eikä kakku voi tehdä ilman kakkua. Tietenkin kulinaarisen mestariteoksen perusta voi ostaa mistä tahansa supermarketista, mutta sitten leivonta menettää yksilöllisyytensä ja tulee kiinnostumaan. Toinen asia on löytää resepti kakku itsellesi ja miellyttää vieraita heidän omaperäisyydellään. Mutta ennen kuin teet tämän, on tarpeen päättää, mitä teet leipoa, millaista pohjaa tarvitset tähän. Tähän mennessä on olemassa useita erilaisia ​​kakkuja, joista osa niistä harkitsemme.

Jogurtin voiteet

Ainekset: kaksi munaa, yksi lasillinen sokeria, lasillinen kefiriä, 1 rkl soodaa, lasilasi ja vanilliini.

Ruoanvalmistusprosessi

Ensin voittaa munat sokerilla, lisää sittenvanilliini ja jauhot. Kefirissä sammuta sooda ja yhdistä kaikki ainesosat yhteen. Taikina on kastettu hyvin, jaettu tarvittavaan palanumeroon ja paistettu. Kuoret ovat pehmeät ja löysät.

Resepti kakku kakkuja meringusta

Ainekset: viisi proteiinia, kolme sata grammaa hienoa sokeria, yksi gramma vanilliinia.

Ruoanvalmistusprosessi

Proteiinit ensin jäähdytetään, sitten ne kuoritetaan ilmansokeri vahva, vahva vaahto (voit lisätä nippusuolaa heille niin, että niitä voidaan lyödä nopeammin). Sokeri sekoitetaan vanilliinin kanssa, sitten pieniin annoksiin kaadetaan proteiinimassaan, jatkamalla sitä (se kestää seitsemän minuuttia). Seos kaadetaan sitten pergamenttipaperille peitettyyn leivinuuntiin ja paistetaan alhaisessa lämpötilassa noin tunnin ajan. Se on valmis leipomaan. kakut tällaisista kakkuista saadaan ilmasta, on myös mahdollista käyttää tätä emästä kakun valmistukseen.

Sour cream

Ainekset: kaksisataa grammaa smetanaa, kaksi munaa, yksi lasillinen sokeria, puoli kantta kondensoitua maitoa, kaksi rkl kaakaota, yksi puolilihanjauhoja, yksi lusikka sooda ja etikka.

Ruoanvalmistusprosessi

Tämä resepti kakku kakku Se on hyvin yleistä, kun leivonta saadaanpehmeä ja ilmava. Joten, muna, sokeri, kaakao, kondensoitunut maito ja smetana maustetaan ruokia. Lisää sitten soodaa. Laita se etikalla ja jauhot. Kaikki ainesosat ovat hyvin sekoitettuja. Taikina kaadetaan rasvattuun leivontalaatikkoon ja paistetaan noin neljäkymmentä minuuttia.

Resepti kakku kakkuja hunajaa

Ainekset: yksi ruokalusikallinen hunajaa, yksi muna, kupillinen sokeria, viisikymmentä grammaa margariinia, kolme lusikat maitoa, kaksi kupillista jauhoja, puoli lusikalla ruokasoodaa ja ripaus suolaa.

Ruoanvalmistusprosessi

Laita hunaja pottiin ja sulaa se. Lisää margariini ja sulaa se. Lisää sitten valmiiksi sekoitettu muna, suola ja sokeri, sitten maito, sooda ja lämmitä seos, kunnes kaikki komponentit ovat täysin liuenneet. Lisää sitten jauhot ja aloita taikinan vaivaaminen (sen tulisi olla joustavaa). Valmis taikina on jaettu paloiksi ja laittaa ne kylmään paikkaan puoli tuntia. Tämän jälkeen aloittakaa kakkuja, jotka sitten asetetaan jauhotettuun leivontalaatikkoon ja paistetaan kunnes ne muuttuvat vaaleanruskeaksi. Näin saamme tuoksuvia kotitekoisia kakkuja. kakut sen perusteella poikkeavat paitsi erinomaisista makuominaisuuksista, myös hyödyllisistä ominaisuuksista.