Kuinka valmistaa jäätelöä omasta?

Jäätelö - kaikkien suosikki tuote lapsuudesta lähtien. Kuka ei halua ainakin kerran miellyttää perheen tai yllätä ystäviä tämän herkullisen herkullisuuden kanssa omasta valmistelustaan? Siksi monet kotiäidit ovat kiinnostuneita siitä, miten valmistaa jäätelöä kotona. Itse asiassa tekniikka on melko yksinkertainen. Tämä jälkiruoka voidaan valmistaa tuotteista, jotka ovat saatavilla jokaisessa keittiössä. Lisäksi olet varma, että sillä ei ole säilöntäaineita, väriaineita eikä muita huolta aiheuttavia tuotteita.

Kuinka valmistaa jäätelöä?

Suosituin ja yleismaailmallinen resepti onvaniljajäätelöä. Valmistusta varten tarvitset 250 ml maitoa, neljä keltuaista, vanilja (vaniljakasokeria), puoli kuppi kermaa ja sata grammaa sokeria. Aloita laittamalla maito pieni tulipalo ja lisää siihen tarvittava määrä vaniljaa (valitse itse). Maito on saatava kiehua, mutta ei keitetty.

Tänä aikana viiltää keltuaiset yhdessä sokerin kanssakäyttäen sekoitinta tai sekoitinta. Lisää tämä seos maitoon. Pidä jäätelöä alhaisella lämmöllä, unohtamatta sekoita jatkuvasti lusikalla. Se on lämmitettävä, kunnes se muuttuu paksuksi hapan kermaksi.

Nyt jäähdytä valmistettu seos sittenLisää kerma ja sekoita. Kaada jäätelöä lomakkeiden päälle ja jätä muutaman tunnin ajan pakastimessa. Voit nauttia ihastuttavan vaniljajäämän ja luonnollisen meikin.

Miten kotitekoista jäätelöä kypsennetään omenoista?

Omenat ovat suosituin tuotesyksyllä ja talvella. Sieltä voit valmistaa ihanaa jäätelöä ilman kermaa, maitoa ja muita korkean kaloreita sisältäviä elintarvikkeita. Omena-jäätelöä varten sinun täytyy valmistaa kolme sitruunaa, 1,2 kg makeaa kypsiä omenoita ja puolikuutin kuppijauhetta.

Aluksi leikkaa omenat pieniksi paloiksi jaKaada kiehuvaa vettä niin, että vesi peittää kokonaan hedelmät. Peitä pannulla ja odota seoksen jäähtymisen kokonaan. Ota nyt saatu appeluliemi ja hienota hienon syön läpi. Lisää se mehu sitruunoihin tässä seoksessa. On tarpeen mitata jäätelön tuloksena olevan esivalmisteen määrä - tilavuuden tulisi olla 5,5 kuppia. Jos seos on liian pieni, lisää tarvittava määrä keitettyä vettä. Seuraavaksi kaada jauhemaista sokeria ja sekoita. Levitä jäätelöä lomakkeisiin ja jätä pakastimeen useita tunteja.

Miten valmistaudut jogurttia?

Jogurtista valmistettu herkku ei ole miellyttäväävain erinomainen maku, mutta myös vähän kaloreita. Niinpä he voivat nauttia myös niistä kultaseni, jotka noudattavat kuvaa. Ottaa valmistamiseksi 500 g: aan jogurttia (edullisesti ilman aromaattisia ja aromaattisia lisäaineita), 100 g sokeria, teelusikallista sitruunamehua ja 200 g vadelma (voi korvata mansikat, mansikka, mustaherukka tai muita marjoja).

Keittoastekniikka on hyvin yksinkertainen. Aluksi sekoitetaan marjat sokerilla, lisää sitruunamehu ja lopuksi jogurtti. Kun kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti, laita homogeeninen seos muotteihin ja laita se pakastimeen. Sinun ruokavaliojäätelösi on valmis!

Kuinka tehdä jäätelöä pakastimessa?

Valmistus ei ole kovin erilainen kuin tavallisestivanilja-variantti, jonka resepti on kuvattu edellä. Ns. Maitojäätelö on erinomainen perusta minkä tahansa ainesosan lisäämiselle. Valmistelua tarvitset neljä munankeltuaiset, 100 g sokeria, 300 grammaa maitoa, ja sama määrä voidetta.

Ensin keitetään (mutta ei voi kiehua)maitoa, kaada sitten keltuaiset, esikyllästetty sokerilla. Seosta on lämmitettävä ja sekoitettava jatkuvasti, kunnes se muuttuu samankaltaiseksi kuin hapan kerma.

Valmista jälkiruoka jälkiruoka ja lisää sitten kerma siellä. Keitä seos jäätelönkeittimessä - laite tekee loput sinulle.