Vesimelonien valmistaminen, maustettujen mausteiden avulla

Yksi ulkonäkö vesimeloniin välittömästi aiheuttaasyljeneritys - hänen punainen mehukas sellu ja kysy suussa. Mutta ei vain tuoreita marjoja käytetään, saadaan se herkullinen makeat jälkiruoat, hilloja, hedelmäjuomat, hilloa, salaattia, suolakurkkua - koko listan ruokia voi helposti valmistaa kotona ei edes loistava kokki. Erittäin herkullisia ovat vesimeloni marinoituja, tänään kuvaamme yksinkertaisia ​​ja nopeita reseptejä.

Ne kerätään kesällä ja ovatpankkeja, jotta nautit hedelmien makeasta ja hapan maku talvella. Pihveinä voit käyttää sokerisiirappia, vettä tai säilyttää ne omassa mehussa - kierre sopii täydellisesti kaikkiin koristeisiin ja riippumattomiksi astioiksi. Myös maustettuja vesimeloneja valmistetaan lisäämällä marinadi, kuten me teemme kurkkuille. Lautasen makuominaisuudet ovat erittäin miellyttäviä ja mausteisia.

Kypsentämisprosessi on tarpeeksi helppoa jaei käytännössä eroa muiden hedelmien ja vihannesten korjuusta. Ennen kuin vesimeloni on maustettu, sinun on ostettava keskipitkän hedelmän hedelmiä, jotta marinadin alla oleva marja ei muuttuisi sekaan. Siirrytään reseptiin.

Komponentit 3 litran astioille, voit tehdä pienemmän määrän:

• kypsä ohut vesimeloni;
• litra vettä;
• kardemumma (kolme jyvää);
• Laurushka (3 lehtiä);
• pippurinkukka (5-10 kpl);
• valkosipuli (5 hammaslankaa);
• etikka (10 grammaa - rkl);
• 10 grammaa sokeria ja suolaa.

Pese marja vedellä, leikkaa molemmat varret ja kukinnat. Jätetään kuori. Leikkaa pienet neliöt niin, että ne sopivat purkkiin - siemenet eivät poistu.

Esilastetuissa säiliöissä laakeri, paprika, kardemumma ja valkosipuli. Lusikka vesimeloni viipaloi tiheissä riveissä.

Laidun keskelle kaadamme kiehuvaa vettä. Peitä kansi, joka on myös steriloitava. Peitä säiliö pyyhkeellä ja anna sen istua noin 10 minuuttia.

Jonkin ajan kuluttua tyhjennämme suolaveden,Lisää sokeri ja suola siihen - keitä 5-7 minuuttia. Seuraavaksi kaada etikka. Valmis marinadi kaada marja ja spin. Pankit päinvastaiseksi, peitetty kankaalla ja anna jäähtyä. Marinoitu vesimeloni pankit kellarissa tai kellarissa. Rapea siivut koristella pöydän ja tulee olemaan suuri välipala.

Vesimeloni, peitetty mausteilla

Tuotteet:

• yksi vesimeloni:
• kaneli (veitsen kärjessä);
• sokeri ja suola 10 grammaa;
• laakari (3 lehtiä);
• etikka (20 g);
• punainen pippuri - hyppysellinen.

Steriloidut tölkit ovat viipaloidutvesimeloni - kuoresta ja siemenistä ei puhdista. Säiliössä laitamme kaikki mausteet ja kaada jyrkkä kiehuva vesi. Peitä kansi ja anna marinoida kaksi päivää. Muutaman päivän kuluttua voit palvella marinoitua vesimelonia pöydälle. Valmisteen resepti ei ole ollenkaan monimutkainen eikä vaadi paljon aikaa ja vaivaa.

Talvi aihioita voidaan tehdä paitsilihaa, vaan myös vesimelonkuoreista. Tämä vaatii noin kolme lasillista crusts, sokeria maku, sinappi - jälkiruoka lusikka. Ota lisäksi omenaviinietikka (10 g), inkivääri (5 g), kurkuma (tl) ja vähän suolaa.

Puhdista iho hienoksi ja keitä 5 minuuttia. Tyhjennä vesi. Listattuja mausteita siirtää paistinpannu, sitten lisätä niihin keitettyjä kuori ja laittaa ulos puolen tunnin. Käytä jääkaapissa.