Puddingjuustoa

Pudding on itse asiassa keitetty höyrylläjälkiruoka jauhoja, sokeria, munia ja maitoa. Englantilainen ruokakuppi Englannissa oli perinteinen joulun jälkiruoka. Nykyään Venäjällä on äärimmäisen harvinaista käyttää alkuperäisiä reseptejä, mutta jauhojen sijasta käytetään leipää, mangoa, riisiä. Löydät tuhansia erilaisia ​​reseptejä tähän ruokalajiin.

Venäläisten keskuudessa suosituin kurkkuromu. On helppoa valmistautua, mutta se on herkullista ja herkkää. Erityisesti tällainen jälkiruoka lapsille. Puddingita kypsytetään yleensä lomakkeissa, mutta voit kokata ja höyryttää. Tällainen jälkiruoka ei ole ruokavaliota, joten sinun ei pidä väärinkäyttää sitä, jos välität kuvasta, mutta joskus sitä voi hemmotella. Jotta astia olisi hyvin paistettua, sinun on valittava matala lasiastia.

Kuinka keittää juustoraastiketta

Resepti 1. Valmisteluun tarvitset:

• raejuusto - 0,5 kg;
• muna - 3 kpl;
• rusinoita - 0,1 kg;
• muru - 5 rkl;
• sokeri - rkl;
• leivinjauhe - teetä lusikka;
• suolaa - kolmasosa tl.

Laita kaikki ainesosat kulhoon ja sekoita. Sitten on tarpeen valmistaa muotit, rasvaa ne öljyllä ja täyttää juustomassatesti, jonka tulisi kestää 2/3 astioita. Paistamisen tulisi olla noin 20 minuuttia esilämmitetyssä 190 asteen uunissa. Puddingjuusto on valmis tarjoamaan!

Epäilemättä edellä mainittu reseptiruoanlaitto on erittäin herkullista. Itse asiassa olisi toivottavaa kokeilla klassista jälkiruokaa, joka valmistettiin höyrysaunaan. Siksi toisessa reseptissä käytetään tätä valmistusmenetelmää. Tämä vanukas voidaan jo tehdä perheen lisäksi myös vieraille.

Resepti 2. Ruoanlaittoon tarvittavat tuotteet:

• raejuusto - 200 g;
• voi - 30 g;
• muna;
• sokeri - 25 g;
• smetana - 30 g;
• maapähkinät - 25 grammaa,
• pähkinät, rusinat, kuivatut hedelmät;
• vanilliini - hyppysellinen;
• hedelmäkastike - 3 rkl. lusikka.

Aluksi sinun on ohitettava raejuustoa seulan läpi jajauhaa keltuainen sokerilla ja tl-öljyllä. Sekoita sitten nämä ainesosat ja lisää keksejä (aiemmin seulottu). Juustomassassa sinun on lisättävä kuorrutettua proteiinia ja sekoitettava varovasti ja sitten - rusinat, kuivatut hedelmät, pähkinät ja vanilliini.

Lomakkeet on öljytty ja ripoteltavajäljelle jääneet leipäpalat ja laita tuloksena oleva massa niihin. Nyt voit laittaa kaiken höyrysaunaan 20 minuuttia. Kun vanukas on valmis, kannattaa kaataa hapan kermaa ja suosikki hedelmäkastiketta!

Ensimmäisissä resepteissä melkein ei käytetälisäaineet, vain rusinat, pähkinät, kuivatut hedelmät. Mutta juustopuddingista tulee vielä herkullisempaa, jos esimerkiksi lisäät omenat. Joten, kolmas resepti on curd-omenamukava.

Resepti 3. Tarpeelliset tuotteet:

• raejuusto - 0,5 kg;
• omenat ovat suuria - 6 kpl;
• Rusks murskattu - lasi;
• muna - 2,5 kpl;
• voi - 65 grammaa;
• sokeri - 0,3 kg;
• Mansikansiirappia tai hilloa - 2/3 kuppia.

Omenat on puhdistettava, pyyhittävä ja yhdistettäväpyyhittyä raejuustoa. Omena-juustomassassa sinun on lisättävä 150 g siivilöityä ruskeaa, keltuaista, sokeria ja sekoita hyvin. Tämän jälkeen sinun on syötettävä varovasti valkoiset (vohvelit).

Öljytön ja öljyttylevitä juusto-omenamassa, peitä öljytty paperi. Höyry noin 20 minuuttia. Keitetty vanukas vanukas on laitettava astiaan, kaada valmis siirappi tai hilloa. Voit koristella tätä herkullista ruokalajia mintunlehtiä, hedelmäpaloja tai marjoja.

Tällä alkuperäisillä resepteillä puddingista raejuustollaÄlä lopeta. Lisää raejuusto voi olla lisäksi omenoita, rusinoita ja pähkinöitä, manteleita, sokeroidut hedelmät. Tärkeintä - älä pelkää kokeilla keittiössä, yritä lisätä erilaisia ​​ainesosia. Valmistella vanukas ja höyrytetty uunissa. Muista, että kun lisäät suurimot vanukas juustokakku höyry tulee herkkä ja ilmava, ja jos ruoanlaitto omenoita - lautasen on omaperäisempi ja epätavallinen.