Täytetyt sienet uunissa juustolla ja jauhelihalla

Tämä on pikaruokalaji, joka eiheijastuu sen maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet. Kaikkien sienen ystäville tarjotaan uunissa täytettyjä sieniä juustolla. Sienien ja juuston yhdistelmä on win-win -vaihtoehto. Pääruoan tapaan se yhdistyy täydellisesti vihannesten tai perunan koristeluun, mutta voit käyttää kuumaa välipalaa yleisellä levyllä - ei ainoastaan ​​tyydytystä ja maukasta mutta myös kaunista. Tässä on kolme vaihtoehtoa täyttöä varten. Nopeasti metsään sieniä ja sitten keittiötä!

Täytetyt sienet

Valokuvan valmiita herkkusieniä jo aiheuttaarunsaasti syljeneritystä ja kun uuni haisee - odota naapureita käymään. He tulevat täsmälleen. Täytetyt sienet uunissa juuston kanssa valitsevat jopa niille, jotka laihtivat, koska kylläisyyden tunne luo pitkään. Ja vain ne, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan tai maksan sairauksista, syövät sieniä - ei ole suositeltavaa - liian raskas heille, tämä ruoka. Myös ei ole toivottavaa syödä monia sieniä vanhuksille ja lapsille. Aikuiset, jotka ovat hyvää terveyttä, mikään osa sieniä ei satuta. Päinvastoin se edistää erinomaista hyvinvointia: sienissä on monia B-, PP-, D-, A-vitamiineja, valtavan määrän proteiineja lisäksi. Jos keho pystyi sulattamaan ne nopeammin, sienten käyttö ei tunne rajoituksia.

Kuinka kasvattaa herkkusieniä

Sormukset ovat yleisimpiä sieniä maailmassa. Ihmiset ovat oppineet niitä ennen muita sieniä ja ovat oppineet kasvamaan omasta. Niitä viljellään yksinkertaisesti sieniyrityksissä ja jopa kotona. Keskiajalla se oli edelleen herkku, kalliita ruokia eliittiä varten. Sitten ranskalaiset löysivät keinon kasvattaa herkkusieniä ja välittää kokemuksen naapureilleen. Nyt "pariisimainen sieni" kasvaa kaikkialla: oikeilla lämpötilajärjestelyillä sienet kasvavat ympäri vuoden - kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa, avoimessa tilassa, latoissa ja kellareissa sekä jopa asunnoissa.

Täytetyt sienet uunissa juustolla

TarvitsemmeKymmenen suuri sieni, kaksisataa grammaa kovaa juustoa - mitkä tahansa kaksi tai kolme ruokalusikallista paksua kermaa, sipulia, suolaa ja pippuria, kasviöljy.

Kuinka valmistaudumme uunissa täytettyjä sieniä juustolla

Sienet on huolellisesti, mutta pestä hyvin,varovasti kuivaa ja poista jalat kevyesti. Voit tehdä tämän ottamalla pienen veitsen tai vain tlp. Yritä hieman laajentaa uraa siten, että on enemmän täyttöjä. Meidän ei kuitenkaan pidä katkaista sienikupin eheyttä. Voitele leivinpaperi kasvisöljyllä ja aseta sienet valmiiksi täytettäväksi. Kevyesti suolaa ne sisälle. Valmista nyt täyttö. Jauhot hienonnettu hienoksi, kuori ja hienoksiLeikataan sipuli. Paista sipuli ja herkkusieniä kasviöljyllä. Voit lisätä murskatun valkosipulin. Nyt kaada smetanaa ja kuumenna kiehuvaksi. Suolaus ja paprika täyttö. Juusto (voit olla yksinkertaisimpia kovia lajikkeita), sinun täytyy grillata pienellä grater. Anna paahdettujen sienten jäähtyä hieman ja sekoita puolet juustoraastetta täytteen kanssa. Pane varovasti sienenpäät leivinpaperiin, ripottele yläreuna juustolla muusta.

Paista täytettyjä sieniä uunissa (sjuusto - yksinkertaisin vaihtoehto, kanan ja jauhelihan täyttöohjeet käsitellään alla.) Uunia tulisi lämmittää etukäteen noin kaksisataa astetta. Viidentoista minuutin leivonnan jälkeen kaikkien pitäisi olla valmis.

Erilaisia ​​täytteitä

1. Kananliha leikataan pieniksi paloiksi japaista hienonnettu sipuli, raastettu porkkanoita, tomaatteja, joiden iho on poistettu ja tietenkin sienen jalat. Lisää lyöty muna, sekoita ja valmis hatut. Voit myös ripotella juustoa päälle.
2. Jauhelihaa ei ole parasta paistettua,hän jäi mehuksi. Paahdetaan vain siemeniä, porkkanoita ja jaloja. Täytä se. Uunissa paista pidempään - noin puoli tuntia. Sitten ripottele juustolla ja paista kunnes kuori muodostuu.